داشتن رژیم غذایی سرشار از میوهها و سبزیجات میتواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کند. میوههایی مانند سیب، کیوی و انگور حاوی مواد مغذی ویژهای هستند که ممکن است در کاهش ریسک سرطان موثر باشند. در کنار آن، حذف الکل، ورزش منظم و انجام غربالگریهای منظم سرطان نیز اهمیت زیادی دارد.
چرا میوهها مهم هستند؟
بسیاری از افراد نگران قند میوهها هستند، اما قند موجود در میوهها طبیعی است و برخلاف قندهای افزوده، کالری کمی دارد و سرشار از مواد مغذی است. میوهها حاوی انواع مواد مغذی، ترکیبات گیاهی خاص (فیتوشیمیاییها)، فیبر و آنتیاکسیدانها هستند که به روشهای مختلفی از جمله کاهش التهاب و حفاظت از DNA میتوانند از بروز سرطان پیشگیری کنند.
۶ میوه مهم برای کاهش ریسک سرطان
۱. بلوبری
بلوبری حاوی آنتوسیانینهایی است که به جلوگیری از آسیب به DNA کمک کرده و ممکن است رشد سرطان را کند کند. همچنین بلوبری سرشار از فیبر است که برای سلامت روده و کاهش ریسک سرطان روده بزرگ مفید است.
۲. آووکادو
آووکادو یکی از معدود میوههایی است که چربیهای سالم و تکغیراشباع دارد. این میوه به سلامت روده کمک کرده و التهاب را کاهش میدهد. تحقیقات نشان داده مردانی که هفتهای حداقل یک بار آووکادو مصرف میکنند، ریسک کمتری برای ابتلا به سرطانهای مختلف دارند.
۳. سیب
سیب حاوی ترکیبات فنولی است که خاصیت ضدالتهابی، آنتیاکسیدانی و مهار رشد سلولهای سرطانی دارند. همچنین سیب منبع خوبی از فیبر است، به ویژه اگر با پوست خورده شود.
۴. انگور قرمز
انگور قرمز سرشار از پلیفنولها است که میتوانند رشد سلولهای سرطانی را کند کنند. ترکیباتی مانند رسوراترول و آنتوسیانینها در انگور یافت میشوند که به کاهش التهاب و محافظت از سلولها کمک میکنند.
۵. کیوی
دو عدد کیوی حدود ۱۱۲ میلیگرم ویتامین C دارد که بیشتر از نیاز روزانه بدن است. ویتامین C یک آنتیاکسیدان قوی است که به محافظت از پوشش دستگاه گوارش و کاهش عوامل سرطانزا کمک میکند.
۶. گوجهفرنگی
گوجهفرنگی حاوی لیکوپن است که به تنظیم رشد سلولها کمک میکند. این ماده ممکن است در کاهش ریسک برخی سرطانها موثر باشد، هرچند تحقیقات درباره سرطان پروستات هنوز نتیجه قطعی ندارد. پختن گوجهفرنگی همراه با روغن زیتون جذب لیکوپن را افزایش میدهد.
نکات دیگر برای کاهش ریسک سرطان
ورزش منظم: فعالیت بدنی و حفظ وزن سالم به کاهش ریسک برخی سرطانها کمک میکند.
محافظت از پوست: استفاده از ضدآفتاب برای جلوگیری از سرطانهای پوست ضروری است.
محدود کردن الکل و عدم مصرف دخانیات: این دو عامل ریسک ابتلا به سرطان را افزایش میدهند.
رژیم غذایی غنی از فیبر: فیبر موجود در میوهها، سبزیجات و غلات کامل به کاهش ریسک سرطان کمک میکند.
انجام غربالگریهای منظم: پیگیری و انجام آزمایشهای مربوط به سرطان طبق سن و سابقه خانوادگی اهمیت زیادی دارد.
اگرچه عوامل ژنتیکی و محیطی خارج از کنترل ما هستند، افزودن میوههای رنگارنگ و سالم به رژیم غذایی، قدمی ساده و لذتبخش برای کاهش خطر ابتلا به سرطان است. با مصرف میوههایی مثل کیوی، آووکادو، سیب و بلوبری میتوانید از سلامت خود بهتر محافظت کنید.
منبع:سلامت نیوز
