Tag: تغذیه

با افزایش سن، بسیاری از افراد قدرت عضلانی خود را از دست می‌دهند. این مشکل می‌تواند کیفیت زندگی را به‌شدت تحت تأثیر قرار دهد. پژوهشگران مؤسسه تحقیقات پیری‌شناسی مولد (IRPA) ...

فروکتوز نوعی قند طبیعی و بسیار شیرین است که در میوه‌ها، عسل و برخی سبزیجات یافت می‌شود. اما میزان آن در میوه‌های مختلف یکسان نیست. آگاهی از مقدار فروکتوز می‌تواند ...

بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، اسپلندا (Splenda) به عنوان یکی از جایگزین‌های قند، ممکن است اشتها و احساس گرسنگی را در فرد افزایش دهد و به این ...

خیلی‌ها فکر می‌کنند برای تأمین پروتئین حتماً باید سراغ تخم‌مرغ، گوشت یا لبنیات برویم. درست است، یک تخم‌مرغ حدود ۶ گرم پروتئین دارد و منبع بسیار خوبی محسوب می‌شود. اما ...

برخی افراد شرایط خاصی دارند و پزشکان به آنها توصیه می‌کنند که از مصرف زنجبیل خودداری کنند. یکی از موارد احتیاط در مصرف زنجبیل برای افرادی است که دچار کمبود ...

محققان اخیراً گزارش داده‌اند افرادی که غذاهای فوق فرآوری‌شده بیشتری می‌خورند، تراکم استخوان پایین‌تری دارند و خطر شکستگی لگن در آنها بیشتر است. محققان دریافتند که به ازای هر ۳.۷ ...

کارشناسان تغذیه می‌گویند دو اسید چرب به نام‌های «اسید لینولئیک» و «اسید آلفا-لینولنیک» فقط از طریق رژیم غذایی قابل دریافت هستند. بنابراین در بزرگسالان، حداقل ۱۵ درصد از انرژی مصرفی ...

محققان گزارش دادند که هر وعده اضافی روزانه از غذاهای فوق فرآوری شده، خطر ابتلا به یک رویداد قلبی بزرگ را در فرد ۵ درصد افزایش می‌دهد. محققان دریافتند افرادی ...

اگر به دنبال راهی طبیعی برای بهبود سلامت قلب هستید، افزودن مغزها و دانه‌ها به رژیم غذایی می‌تواند انتخابی ساده اما مؤثر باشد. مغزها و دانه‌ها مواد غذایی کوچک اما ...

متخصصان تغذیه تاکید دارند برای حفظ همه ترکیبات مغذی باید راه درست پخت و پز مواد غذایی را دنبال کنید، از مدت زمان طبخ گرفته تا روش خرد کردن سبزیجات. ...