برچسب: تغذیه

نحوه نگهداری، گرم کردن و آماده‌سازی غذا می‌تواند بر سلامت تأثیر بگذارد و خطر تماس با مواد شیمیایی یا ابتلا به بیماری‌های ناشی از غذا را افزایش دهد. با ایجاد ...

دکتر حسین مرادی در گفت‌وگو با اشاره به اینکه از نظر طب سنتی، خرما ارزش غذایی بالایی دارد، بیان کرد: خرما از نظر طب سنتی یک ماده غذایی بسیار پرانرژی ...

سال‌هاست «اینولین» به‌عنوان فیبری مفید برای سلامت دستگاه گوارش شناخته می‌شود اما نتایج پژوهش جدید پژوهشگران دانشکده پزشکی «ویل کرنل» نشان می‌دهد پیامدهای آن ممکن است پیچیده‌تر باشد و سیستم ...

یافته‌های یک پژوهش نشان داده است زنانی که رژیم غذاییِ سرشار از آنتی‌اکسیدان دارند، به میزان چشمگیری کمتر به سرطان دهانه‌ رحم مبتلا می‌شوند. این یافته‌ها که در مجله بین‌المللی ...

تخمه کدو از آن خوراکی‌هایی است که به‌راحتی هنگام تماشای تلویزیون، کار کردن یا دورهمی‌ها سراغش می‌رویم و گاهی بدون اینکه متوجه باشیم، مقدار زیادی از آن می‌خوریم. اما آیا ...

میوه‌ها فقط یک میان‌وعده شیرین و خوش‌طعم نیستند؛ آنها می‌توانند بخشی مهم از یک الگوی غذایی سالم باشند. فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی موجود در میوه‌ها به سلامت ...

لیمو و آب‌لیمو حاوی چندین ویتامین و ماده معدنی ضروری است که بدن برای حفظ سلامت به آنها نیاز دارد. لیموترش همچنین سرشار از ویتامین «سی» (C)، فیبر و ترکیبات ...

از تخم‌مرغ و عدس تا ماهی و ماست یونانی؛ این منابع پروتئین فقط برای عضله‌سازی نیستند. اگر تصور می‌کنید پروتئین فقط برای بدنسازها و ورزشکاران اهمیت دارد، وقت آن رسیده ...

پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی تهران که این مطالعه را انجام داده‌اند، تأکید می‌کنند که یافته‌ها یک ارتباط را نشان می‌دهند، نه یک رابطه علت و معلولی. این مطالعه ۴۵۰ بزرگسال ...

کبد یکی از حیاتی‌ترین اندام‌های بدن است و سلامت آن ارتباط مستقیمی با وضعیت متابولیک و تندرستی عمومی دارد. یکی از شایع‌ترین بیماری‌های کبدی، کبد چرب مرتبط با اختلال عملکرد ...