اخبار فناوری غذا و بخش صنعت

این پژوهش که زیر نظر شکوفه غضنفری، عضو هیئت علمی پژوهشگران دانشکده فناوری کشاورزی ابوریحان دانشگاه تهران انجام شده است، به تازگی در مقاله‌ای با عنوان «مکمل‌سازی غذایی آلفا-لیپوئیک اسید،...

بررسی‌های میدانی خبرنگار از نارضایتی بخشی از مصرف‌کنندگان از کیفیت برخی تخم‌مرغ‌های بسته‌بندی حکایت دارد؛ وجود تخم‌مرغ‌های ریز و درشت در یک بسته، مشاهده تخم‌مرغ‌های ترک‌خورده یا شکسته، افت کیفیت...

ایمنی غذایی یکی از مهم‌ترین موضوعات مرتبط با زندگی روزمره مردم است، زیرا هرگونه آلودگی یا تقلب در مواد غذایی می‌تواند مستقیما سلامت مصرف‌کنندگان را تهدید کند. در صنعت غذا،...

دهقان پور مدیرکل دفتر ترویج دانش و فناوری وزارت جهاد کشاورزی در برنامه رادیو اقتصاد با تاکید بر اینکه آب یک سرمایه ملی است، گفت: توسعه کشاورزی هوشمند و بهره...

هم‌زمان با روز ملی فناوری اطلاعات، آیین افتتاح زیست‌بوم فناوری و نوآوری مؤسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی و رویداد نوآوری و فن‌بازار با حضور جمعی از مسئولان، پژوهشگران، فعالان...

غلامرضا گل‌محمدی، رئیس سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی در جلسه کمیته راهبری فناوری نانو کشاورزی که با هدف بررسی آیین‌نامه داخلی کمیته، تبیین چارچوب فعالیت‌ها و تعیین برنامه‌های پیش‌رو،...

امروز یکشنبه ۳۱ خرداد ۱۴۰۵ از «دو برنامه ملی در حوزه امنیت غذایی» با حضور غلامرضا نوری‌قزلجه وزیر جهاد کشاورزی، حسین افشین معاون علمی و فناوری رئیس‌جمهوری و اصغر نوراله‌زاده...

اکبر فتحی معاون اقتصادی و برنامه ریزی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به هفته جهاد کشاورزی و شعار امنیت غذایی در سایه وحدت ملی اقتدار ملی گفت: اهمیت امنیت غذایی...

محمود هوشیارفرد، عضو هیئت علمی و رئیس بخش تحقیقات گیاه‌پزشکی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی گیلان و عضو کمیته سلامت و ایمنی محصول برنج استان گیلان در...

هر ساله هزاران نفر در جهان بر اثر بیماری‌های منتقل‌شده از غذا آسیب می‌بینند. این بیماری‌ها نه‌تنها سلامت مردم را تهدید می‌کنند، بلکه هزینه‌های سنگینی هم به جامعه تحمیل می‌کنند....