اخبار علمی - تغذیه و سلامت

پزشکان تاکید دارند با متعادل کردن مصرف مواد غذایی غنی از پتاسیم، منیزیم و ویتامین D، در کنار محدود کردن میزان مصرف نمک و کافئین، می‌توانید فشار خون را به...

سید محمدحسین روحانی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: نان کامل به‌دلیل دارا بودن فیبر و ویتامین‌ها، می‌تواند در پیشگیری از برخی بیماری‌ها، نقش مؤثری ایفا کند. جامعه باید از...

در یک مطالعه جدید، افرادی که مصرف حبوبات بیشتری داشتند، ۱۶٪ کمتر احتمال ابتلا به فشار خون بالا داشتند، در حالی که مصرف بیشتر سویا با ۱۹٪ کاهش خطر مرتبط...

در این روزها که نزدیک بە شروع فصل تابستان هستیم و هوا حسابی در حال گرم شدن است، نوشیدنی‌های سنتی و خانگی بیش از هر زمان دیگری طرفدار پیدا می‌کنند...

محمدباقر مقدس، سرپرست معاونت بهداشتی، پیشگیری و ایمنی غذایی سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به ماهیت ویروسی و خطرناک بیماری تب خونریزی‌دهنده کریمه کنگو (CCHF) اظهار کرد: این بیماری مشترک...

محسن دهقان ۱۹ خرداد در این رابطه با اشاره به انجام بازرسی‌های نظارتی در راستای حفظ حقوق عامه گفت: در جریان بازدید از این واحد تولیدی، مواردی از تولید غیربهداشتی...

سیب به‌عنوان یکی از میوه‌های پرفیبر شناخته می‌شود؛ یک سیب کوچک حدود ۳.۵ گرم و یک سیب متوسط حدود ۴.۲ گرم فیبر دارد. با این حال، چندین خوراکی از جمله...

متخصصان تغذیه می‌گویند در واقع بدن نمی‌تواند خودش این اسیدهای چرب را بسازد و باید آن را از منابع غذایی تامین کند. این ماده، یکی از ساختارهای کلیدی در ساختمان...

غذا پایه و اساس زندگی است، بدن ما را تغذیه می‌کند، جوامع را به هم متصل می‌کند و منعکس‌کننده فرهنگ و سنت است. با این حال، آنچه می‌خوریم باید برای...

دکتر مسعود حبیبی در این گفت‌وگو، فراورده‌ی لبنی کشک را از خوراکی‌های پرطرفدار و مغذی در رژیم غذایی ایرانیان دانست و گفت: با این حال مصرف بیش از اندازه یا...