اخبار علمی - تغذیه و سلامت

اگر به دنبال صبحانه‌ای هستید که هم سریع آماده شود، هم تا ساعت‌ها شما را سیر نگه دارد و هم پروتئین بالایی داشته باشد، این اوتمیل شبانه با توت‌فرنگی و...

آیا می‌دانستید بیش از ۹۰ درصد بزرگسالان با کمبود شدید فیبر مواجه هستند؟ فیبر تنها یک عامل برای بهبود اجابت مزاج نیست؛ این ماده معجزه‌آسای تغذیه‌ای می‌تواند قند خون را...

دکتر مهسا نخعی در این گفت‌وگو افزود: توصیه می شود غذاهای پخته بیش از دو ساعت در دمای محیط باقی نمانند و در هوای بسیار گرم، این زمان به کمتر...

یک تیم در بیمارستان کودکان لس‌آنجلس ۱۴۴ جفت مادر و کودک را از نوزادی تا ۶ سالگی دنبال کردند و رژیم غذایی کودکان را در طول زمان ردیابی کردند و...

مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد که نوشیدن حتی یک تا دو فنجان قهوه در روز می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های جدی کبد را کاهش دهد. این مطالعه شامل بیش از ۳۵۵۰۰۰...

کنترل قند خون فقط به انتخاب غذای اصلی محدود نمی‌شود؛ چاشنی‌ها نیز می‌توانند نقش مهمی در سلامت متابولیک داشته باشند. بسیاری از سس‌های آماده حاوی مقادیر زیادی قند افزوده هستند،...

علیرضا اسکندری پنجشنبه ۱۸ تیر در مراسم معدوم‌سازی گوشت پ‌های فاسد در زاهدان با تأکید بر اینکه سلامت عمومی و امنیت غذایی شهروندان خط قرمز مجموعه دامپزشکی است، اظهار کرد:...

هندوانه، فراتر از یک میوه آبدار و محبوب، در واقع یک «ایستگاه آبرسانی طبیعی» است که می‌تواند در روزهای پرفشار تابستانی، توازن سلامت و انرژی را در بدن ما بازگرداند....

ژله یکی از دسرهای کم‌کالری است که به دلیل وجود ژلاتین حیوانی، ممکن است فوایدی برای سلامت پوست، مفاصل، استخوان‌ها و دستگاه گوارش داشته باشد. کارشناسان در عین حال هشدار...

ژله یکی از دسرهای کم‌کالری است که به دلیل وجود ژلاتین حیوانی، ممکن است فوایدی برای سلامت پوست، مفاصل، استخوان‌ها و دستگاه گوارش داشته باشد. کارشناسان در عین حال هشدار...