درست است که دانه چیا بسیار ریز و کوچک است، اما معمولاً جزو اجزای مهم هر رژیم غذایی تناسب اندام محسوب می‌شود. چه به صورت پودینگ و چه به صورت آب دانه چیا، این دانه‌ها به دلیل خواص متعدد خود برای کاهش وزن شناخته شده‌اند.
به‌طور خاص، آب دانه چیا می‌تواند در کاهش نفخ شکم، از بین بردن هوس‌های غذایی و بهبود گوارش نقش مهمی ایفا کند. همچنین در تنظیم قند خون نیز مؤثر است. این نوشیدنی را می‌توان صبح زود، قبل از وعده‌های غذایی یا حتی به‌عنوان نوشیدنی پیش از ورزش مصرف کرد. اما آیا آب دانه چیا می‌تواند به کاهش چربی شکم نیز کمک کند؟ بیایید بررسی کنیم.
آیا آب دانه چیا نوشیدنی سالمی است؟
بله، آب دانه چیا یک نوشیدنی مغذی و سرشار از مواد مفید برای بدن است. دانه چیا سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است که برای سلامت قلب مفیدند و التهاب را کاهش می‌دهند. فیبر بالای موجود در آن باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش شده و برای مدت طولانی‌تری احساس سیری ایجاد می‌کند.
متخصص تغذیه، گاریما گویال، می‌گوید:«پروتئین در حفظ عضلات و تقویت سوخت‌وساز بدن نقش دارد، در حالی‌که آنتی‌اکسیدان‌های موجود در چیا بدن را در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کنند.»
علاوه بر این، دانه چیا دارای مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم و آهن است که برای سلامت کلی بدن ضروری‌اند. بنابراین، اگرچه آب دانه چیا نوشیدنی جادویی برای کاهش وزن نیست، اما یک افزودنی مغذی به رژیم غذایی سالم محسوب می‌شود.
آیا آب دانه چیا به کاهش چربی شکم کمک می‌کند؟
شواهد مستقیمی وجود ندارد که نشان دهد آب دانه چیا به‌طور خاص چربی شکم را هدف قرار می‌دهد، اما این نوشیدنی می‌تواند به کاهش وزن کلی بدن و کاهش نفخ شکم کمک کند که ممکن است باعث شود شکم صاف‌تر به نظر برسد. این اثرات به دلایل زیر رخ می‌دهند:
فیبر بالا که باعث احساس سیری و جلوگیری از پرخوری می‌شود
پروتئین که به حفظ توده عضلانی و افزایش متابولیسم کمک می‌کند
آبرسانی که از احتباس آب و نفخ جلوگیری می‌کند
در نتیجه، آب دانه چیا می‌تواند همراه با رژیم غذایی کنترل‌شده و ورزش، به کاهش وزن کمک کند.
فواید آب دانه چیا برای چربی شکم
۱. افزایش سیری و کاهش اشتها
دانه چیا خاصیت جذب آب دارد و می‌تواند تا ۱۰ تا ۱۲ برابر وزن خود آب جذب کرده و به شکل ژل درآید. این ویژگی باعث کند شدن روند هضم و ایجاد احساس سیری طولانی‌مدت می‌شود.
۲. تنظیم قند خون
هم دانه چیا سفید و هم سیاه می‌توانند سطح قند خون ناشتا را کاهش داده و بهبود عملکرد کبد و چربی خون را موجب شوند. این کار از جهش‌های انسولینی جلوگیری کرده و در نتیجه میل به خوردن شیرینی را کاهش می‌دهد.
۳. افزایش متابولیسم
ترکیب فیبر، پروتئین و امگا ۳ در چیا می‌تواند باعث تقویت سوخت‌وساز بدن شود. متابولیسم بالاتر به سوزاندن مؤثرتر کالری و به‌طور غیرمستقیم، کاهش چربی شکم کمک می‌کند.
۴. کاهش نفخ و بهبود گوارش
آب دانه چیا نقش یک پری‌بیوتیک طبیعی را دارد و به رشد باکتری‌های مفید روده کمک می‌کند. فیبر موجود در آن از یبوست جلوگیری کرده و به کاهش نفخ کمک می‌کند.
طرز تهیه آب دانه چیا برای لاغری شکم
مواد لازم:
۱ قاشق غذاخوری دانه چیا
۱ لیوان (۲۵۰ میلی‌لیتر) آب
در صورت تمایل: کمی آب لیمو یا عسل برای طعم
روش تهیه:
دانه چیا را در آب ریخته و حداقل ۳۰ دقیقه یا شب تا صبح خیس کنید. قبل از مصرف خوب هم بزنید.
عوارض جانبی آب دانه چیا
گرچه این نوشیدنی سالم است، اما ممکن است برای برخی مشکلاتی ایجاد کند:
مشکلات گوارشی: فیبر زیاد ممکن است باعث نفخ، گاز یا یبوست شود. حتماً آب کافی بنوشید.
خطر خفگی: دانه چیا خشک به‌سرعت در مایعات منبسط می‌شود. همیشه قبل از مصرف آن را خیس کنید.
رقیق شدن خون: امگا ۳ زیاد ممکن است خون را رقیق کند. افرادی که داروهای رقیق‌کننده مصرف می‌کنند باید محتاط باشند.
واکنش‌های آلرژیک: نادر است، اما ممکن است در برخی افراد باعث خارش، تورم یا مشکلات تنفسی شود.
چه زمانی آب دانه چیا تأثیر خود را نشان می‌دهد؟
کاهش نفخ و بهبود گوارش ممکن است تنها در چند روز اول مشاهده شود. اما کاهش وزن یا کاهش چربی شکم نیاز به چند هفته تا چند ماه دارد و به سبک زندگی و رژیم غذایی شما وابسته است. آب دانه چیا به‌تنهایی باعث کاهش چشمگیر وزن نخواهد شد مگر اینکه با تغذیه سالم و ورزش همراه باشد.
چه کسانی نباید آب دانه چیا بنوشند؟
افرادی که مشکل در بلع دارند (به‌دلیل خطر خفگی)
مبتلایان به سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) یا مشکلات گوارشی حساس
افرادی که داروهای رقیق‌کننده خون مصرف می‌کنند
افرادی با فشار خون پایین، چون ممکن است چیا آن را بیشتر کاهش دهد.
منبع:سلامت نیوز
