اخبار علمی - تغذیه و سلامت

یک مطالعه جدید که به بررسی اثرات ریزپلاستیک‌ها بر سلامت انسان پرداخته است، نشان می‌دهد که آب بسته‌بندی‌شده می‌تواند به عنوان یکی از اصلی‌ترین منابع ورود این ذرات به بدن...

استخوان‌های بدن در دوران کودکی تا میانسالی معمولاً استحکام خوبی دارند، اما با افزایش سن، تراکم آن‌ها به‌تدریج کاهش می‌یابد؛ این کاهش ممکن است با دردهای استخوانی همراه باشد و...

بنابر اعلام وزارت بهداشت، در سال‌های اخیر قهوه‌های «پرکافئین» با عنوان‌های تجاری کلی مانند قهوه اسکلت «Biohazard coffee» و قهوه آرزوی مرگ «Death wish coffee» در میان مصرف کنندگان محبوبیت...

اگر هنگام خرید نان، بین نان چندغله و نان سبوس‌دار مردد می‌شوید، تنها نیستید! بسیاری تصور می‌کنند نان چندغله سالم‌تر است، اما متخصصان تغذیه نظر دیگری دارند. در این مطلب...

آمریکایی‌ها به طور متوسط ​​​​روزانه حدود ۲۷۰ کالری قند اضافی مصرف می‌کنند. این مقدار حدود ۱۷ قاشق چایخوری در روز و بیشتر از با حد مجاز توصیه شده یعنی حدود...

محمد سعید غلامی به مناسبت هفته اطلاع‌رسانی سکته مغزی(۸ تا ۱۵ آبان)، از نقش مهم اصلاح سبک زندگی از جمله تغذیه سالم در پیشگیری از عوامل ایجاد کننده سکته مغزی...

پژوهش‌های جدید نشان می‌دهد مصرف منظم غلات سبوس‌دار، مغزها و میوه‌ها و سبزیجات تازه می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی، دیابت و مرگ زودرس را کاهش دهد. این مواد غذایی با تنظیم...

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، از ورود محصولات جدید موسوم به «دودزا» به بازار غیررسمی کشور خبر داد. این محصولات که ظاهراً شباهت زیادی به سیگارهای...

ساره حسینی، در این گفتگو اظهار کرد: زرشک یکی از مهم‌ترین محصولات باغی استان خراسان‌جنوبی است که علاوه بر نقش اقتصادی و فرهنگی، در سال‌های اخیر توجه گسترده پژوهشگران حوزه‌های...

پژوهش‌های جدید نشان می‌دهد سلامت قلب، تنها به ورزش و حذف چربی‌های اشباع محدود نمی‌شود؛ بلکه روده ما نیز نقشی کلیدی در حفظ فشار خون ایفا می‌کند. درون دستگاه گوارش،...