چهارشنبه, شهریور ۴, ۱۴۰۵
  • ورود
  • صفحه اصلی
  • سرویس های خبری
    • همه
    • اخبار آشپزی
    • اخبار اقتصاد و بازار
    • اخبار بین الملل
    • اخبار دام طیور و آبزیان
    • اخبار صنایع تبدیلی و تکمیلی کشاورزی
    • اخبار علمی - تغذیه و سلامت
    • اخبار فناوری غذا و بخش صنعت
    • اخبار کشاورزی و باغبانی
    • اخبار مجلس و دولت
    • اخبار نمایشگاه ها و همایش ها
    هفت هزار و ۵۰۰ تن انواع کود‌های شیمیایی در استان تهران توزیع شد

    هفت هزار و ۵۰۰ تن انواع کود‌های شیمیایی در استان تهران توزیع شد

    تولید پنبه کشور احیا می‎‌شود/ ۹۹ هزار هکتار زیر کشت پنبه رفت

    تولید پنبه به ۶۰ هزار تن می‌رسد

    کارت اعتباری گندم به کمک نقدینگی کشاورزان می‌آید

    کارت اعتباری گندم به کمک نقدینگی کشاورزان می‌آید

    تولید سامانه‌ هوشمند تشخیص و جداسازی پسته‌های مشکوک به آلودگی آفلاتوکسین

    تولید سامانه‌ هوشمند تشخیص و جداسازی پسته‌های مشکوک به آلودگی آفلاتوکسین

    معاون وزیر جهاد کشاورزی: ۳۲ سم پرخطر از سبد سموم کشور حذف شد

    معاون وزیر جهاد کشاورزی: ۳۲ سم پرخطر از سبد سموم کشور حذف شد

    افزایش ۱۰ درصدی هزینه واردات برنج و روغن از ۱۳ دی

    قیمت هر کیلو برنج مرغوب در استان‌های شمالی ۳۸۰ هزار تومان

    ارتباط زمان‌های نامنظم شام با علائم افسردگی بیشتر در میان بزرگسالان ایرانی

    ارتباط زمان‌های نامنظم شام با علائم افسردگی بیشتر در میان بزرگسالان ایرانی

    ۲۰ هزار تن شیرخشک در انبارها موجود است

    دپوی بیش از ۱۰۰ هزار تن شیر خشک صنعتی در کارخانجات

    محدودیتی در کشت غلات پاییزه نداریم

    بهره‌برداری از ۴۷ طرح کشاورزی در چهارمحال و بختیاری همزمان با هفته دولت

    پرداخت بیش از هزار میلیارد تومان از مطالبات گندمکاران استان تهران

    کردستان در کنترل سن‌زدگی گندم جزو سه استان پیشرو کشور

    برچسب های پرطرفدار

    • فناوری غذا
    • صنایع تبدیلی کشاورزی
    • مقالات علمی
    • مصاحبه و گفتگو
    • ارسال خبر
    • کتب تخصصی
    • تماس با ما
    بدون نتیجه
    مشاهده همه نتیجه
    پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران
    بدون نتیجه
    مشاهده همه نتیجه
    Home سرویس های خبری اخبار علمی - تغذیه و سلامت

    عناب حافظه را تقویت و استرس ذهنی را کاهش می‌دهد

    عضو گروه پژوهشی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی با اشاره به نتایج پژوهش‌های علمی داخلی و بین‌المللی گفت: عناب به‌دلیل دارا بودن ترکیبات زیست‌فعال و اثرگذاری بر کاهش التهاب عصبی و استرس اکسیداتیو، می‌تواند نقش مؤثری در تقویت حافظه، تمرکز و بهبود عملکرد شناختی ایفا کند.

    توسط مطهره پورزمانی
    دی ۷, ۱۴۰۴
    در اخبار علمی - تغذیه و سلامت
    زمان خواندن: زمان موردنیاز برای مطالعه: 1 دقیقه
    0
    عناب حافظه را تقویت و استرس ذهنی را کاهش می‌دهد

    ساره حسینی ،اظهار کرد: با نزدیک شدن به فصل امتحانات، بسیاری از دانش‌آموزان و دانشجویان با چالش‌هایی نظیر کاهش تمرکز، اختلال در حافظه و افزایش استرس مواجه می‌شوند.

    وی افزود: در این میان، میوه عناب به‌عنوان یک محصول طبیعی، سال‌هاست که در طب سنتی برای تقویت یادگیری مورد استفاده قرار می‌گیرد و شواهد علمی نیز اثرات مثبت آن بر عملکرد مغز را تأیید کرده‌اند. این ویژگی‌ها سبب شده است عناب به‌عنوان گزینه‌ای ایمن، در دسترس و کم‌هزینه برای بهبود یادگیری و کاهش عوارض ناشی از فشارهای تحصیلی مورد توجه قرار گیرد.

    این پژوهشگر گیاهان دارویی ادامه داد: عناب از دیرباز در طب سنتی ایران و چین جایگاه ویژه‌ای داشته است. این میوه، سرشار از ترکیبات زیست‌فعال از جمله فلاونوئیدها، ساپونین‌ها، پلی‌ساکاریدها و آنتی‌اکسیدان‌هاست که نقش مؤثری در حفاظت از سلول‌های عصبی ایفا می‌کنند. بر اساس نتایج منتشرشده در مجلات علمی معتبر، مصرف عناب می‌تواند با کاهش آسیب‌های اکسیداتیو در مغز، فرآیندهای یادگیری و حافظه را تقویت کند.

    حسینی اظهار کرد: طبق گزارش منتشر شده در مجله پزشکی «پاپ‌مد»، عصاره آبی عناب اثر موثر بر اختلالات حافظه ناشی از D-گالاکتوز داشته و موجب بهبود عملکرد شناختی می‌شود. همچنین پژوهشی که در سال ۲۰۲۵ در پایگاه علمی ساینس دایرکت منتشر شده است، نشان می‌دهد پلی‌ساکاریدهای عناب از طریق تعدیل میکروبیوتای روده و کاهش التهاب عصبی، اختلالات شناختی ناشی از استرس مزمن را کاهش می‌دهند.

    وی افزود: در مطالعات پیش‌بالینی، عناب به‌عنوان یک عامل نوروپروتکتیو شناخته شده که قادر است سلول‌های عصبی را در برابر استرس‌های نوروتوکسیک محافظت کرده و حتی تمایز نورونی را تحریک کند.

    حسینی تصریح کرد: یافته‌های دیگر حاکی از آن است که فرم تخمیری عناب در برابر آسیب‌های ناشی از آمیلوئید بتا عامل مرتبط با بیماری آلزایمر ـ اثر محافظتی قوی‌تری داشته و به بازیابی حافظه کاری کمک می‌کند. علاوه بر این، عصاره دانه‌های عناب موجب بهبود عملکرد شناختی و حرکتی شده و می‌تواند مبنایی برای توسعه درمان‌های آینده در اختلالات نورودژنراتیو باشد.

    وی ادامه داد: از منظر طب سنتی، عناب به‌عنوان مقوی قلب و آرام‌کننده روح شناخته می‌شود؛ خواصی که به‌طور غیرمستقیم بر تمرکز و حافظه اثرگذار هستند. بررسی اثرات عناب بر استرس اکسیداتیو ناشی از مورفین نیز نشان داده است که این میوه می‌تواند اختلالات حافظه فضایی را بهبود بخشد.

    حسینی اظهار کرد: علاوه بر اثرات مستقیم بر عملکردمغز، عناب با بهبود کیفیت خواب و کاهش اضطراب، زمینه تمرکز بیشتر را فراهم می‌کند. ترکیبات فنولی موجود در این میوه با کمک به دفع سموم بدن و تقویت سیستم ایمنی، نقش موثری در زمینه ایفامی‌کنند. همچنین عناب از طریق تعدیل سطح انتقال‌دهنده عصبی استیل‌کولین و کاهش نشانگرهای التهابی عصبی، موجب ارتقای توجه و تمرکز می‌شود.

    وی افزود: به گفته کارشناسان، مصرف عناب به‌صورت میوه خشک، چای یا جوشانده در ایام امتحانات می‌تواند به‌عنوان یک مکمل غذایی مفید مورد استفاده قرار گیرد. با این حال، تأکید می‌شود که اثربخشی مطلوب آن در کنار برنامه‌ریزی منظم درسی، خواب کافی و مدیریت استرس حاصل خواهد شد.

    حسینی یادآور شد: با توجه به مستندات علمی موجود، عناب گزینه‌ای طبیعی، قابل دسترس و کم‌عارضه برای بهبود عملکرد مغز در شرایط استرس‌زای فصل امتحانات به‌شمار می‌رود. البته توصیه می‌شود افراد دارای بیماری‌های زمینه‌ای یا مصرف‌کنندگان داروهای خاص و مادران باردار، پیش از استفاده از این محصول با پزشک خود مشورت کنند.

    سرویس خبری:علمی_تغذیه و سلامت

    منبع:ایسنا

    برچسب ها: عنابکاهش استرس
    پست قبلی

    سکوت وزارت جهاد کشاورزی و بلاتکلیفی بازار لبنیات

    پست بعدی

    رونمایی از بزرگترین و یکپارچه‌ترین کمپین زر ماکارون با عنوان «در کنار زندگی»

    مطهره پورزمانی

    مربوطه پست ها

    ارتباط زمان‌های نامنظم شام با علائم افسردگی بیشتر در میان بزرگسالان ایرانی
    اخبار علمی - تغذیه و سلامت

    ارتباط زمان‌های نامنظم شام با علائم افسردگی بیشتر در میان بزرگسالان ایرانی

    توسط هانیه سیفی مجد
    شهریور ۳, ۱۴۰۵
    0

    پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی تهران که این مطالعه را انجام داده‌اند، تأکید می‌کنند که یافته‌ها یک ارتباط را نشان می‌دهند،...

    بیشتر بخوانید
    مزایای مصرف پروتئین برای طول عمر

    مزایای مصرف پروتئین برای طول عمر

    شهریور ۱, ۱۴۰۵
    رعایت تنوع و تعادل در مصرف مواد غذایی در عدم بروز بیماری‌های مزمن موثر باشد

    رعایت تنوع و تعادل در مصرف مواد غذایی در عدم بروز بیماری‌های مزمن موثر باشد

    شهریور ۱, ۱۴۰۵
    مطالعات نشان می دهد؛ شیرین کننده های مصنوعی به توانایی سم زدایی کبد آسیب می رسانند

    راهکارهایی موثر در پیشگیری از کبد چرب

    مرداد ۲۹, ۱۴۰۵
    پست بعدی
    رونمایی از بزرگترین و یکپارچه‌ترین کمپین زر ماکارون با عنوان «در کنار زندگی»

    رونمایی از بزرگترین و یکپارچه‌ترین کمپین زر ماکارون با عنوان «در کنار زندگی»

    پر بازدیدها

    صادرات 630 میلیون دلاری لبنیات در سال جاری

    سرانه مصرف لبنیات به کمتر از ۴۰ کیلو رسید/تولید شیر خام چقدر است؟

    مرداد ۲۶, ۱۴۰۵
    پرداخت بیش از هزار میلیارد تومان از مطالبات گندمکاران استان تهران

    عملکرد مزارع گندم در کشور افزایش یافت

    مرداد ۱۲, ۱۴۰۵
    همکاری‌های آماری وزارت جهاد کشاورزی و مرکز آمار ایران توسعه می‌یابد

    همکاری‌های آماری وزارت جهاد کشاورزی و مرکز آمار ایران توسعه می‌یابد

    مرداد ۱۱, ۱۴۰۵
    مزایای مصرف پروتئین برای طول عمر

    مزایای مصرف پروتئین برای طول عمر

    شهریور ۱, ۱۴۰۵
    ورودی مرغ استان تهران به ۲ هزار تن رسید

    ماجرای توزیع ۲ هزار تن مرغ تاریخ گذشته چیست؟ /مصرف خانگی گوشت بوفالو با درج مشخصات آن مجاز است

    شهریور ۱, ۱۴۰۵

    مصاحبه و گفتگو

    محسن امینی، رئیس هیأت مدیره هلدینگ میلانا :با تولید صادرات محور، گام های بلند دیگری در تعالی صنعت سلولزی ایران برداشته خواهد شد
    گفتگو و مصاحبه ها

    محسن امینی، رئیس هیأت مدیره هلدینگ میلانا :با تولید صادرات محور، گام های بلند دیگری در تعالی صنعت سلولزی ایران برداشته خواهد شد

    توسط امیرحسین فتحی
    فروردین ۲۳, ۱۴۰۴
    0

    محسن امینی، رئیس هیأت مدیره هلدینگ میلانا در حاشیه سی و دومین نمایشگاه بین المللی ایران بیوتی، کلین و صنایع...

    عضو هیأت رئیسه اتاق بازرگانی البرز در گفتگو با ایفتاتی آی مطرح کرد :  باید بیش از پیش نگران آینده صنعت و پایداری امنیت غذایی باشیم

    عضو هیأت رئیسه اتاق بازرگانی البرز در گفتگو با ایفتاتی آی مطرح کرد : باید بیش از پیش نگران آینده صنعت و پایداری امنیت غذایی باشیم

    بهمن ۱۴, ۱۴۰۳
    گفتگوی خواندنی ایفتاتی آی با دکتر پرویز جهانگیری مدیرعامل شرکت فرآیند فرآوری زیستی اولین و بزرگترین تامین کننده مالتودکسترین در کشور

    گفتگوی خواندنی ایفتاتی آی با دکتر پرویز جهانگیری مدیرعامل شرکت فرآیند فرآوری زیستی اولین و بزرگترین تامین کننده مالتودکسترین در کشور

    اردیبهشت ۲, ۱۴۰۳
    روایت خواندنی ایفتاتی آی ، از زندگی و کار و علایق  حاج آقا صمد رسولوی ، کارآفرین  نام آشنا و موفق صنعت غذا

    روایت خواندنی ایفتاتی آی ، از زندگی و کار و علایق حاج آقا صمد رسولوی ، کارآفرین نام آشنا و موفق صنعت غذا

    مرداد ۲۳, ۱۴۰۱
    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با مهندس حیدر توکلی شانجانی / انتظارم از رئیس جمهور ، حمایت واقعی و نگرش مثبت به تولیدکننده  و کارآفرینان است

    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با مهندس حیدر توکلی شانجانی / انتظارم از رئیس جمهور ، حمایت واقعی و نگرش مثبت به تولیدکننده و کارآفرینان است

    شهریور ۶, ۱۴۰۰
    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با دکتر مهدی کریمی تفرشی ، مدیر جوان ، خوش فکر و کارآفرین نسل سوم صنایع غذایی گلها

    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با دکتر مهدی کریمی تفرشی ، مدیر جوان ، خوش فکر و کارآفرین نسل سوم صنایع غذایی گلها

    خرداد ۲, ۱۴۰۰

    مقالات علمی و یاداشت ها

    لازمه مدیریت تخصصی و قاطع برای تثبیت قیمت مرغ

    نظام بانکی کشور نیازمند تحول ساختاری

    شهریور ۲۲, ۱۴۰۲
    استفاده از نانوپلاکت‎های گرافن در صنعت بسته‌بندی مواد غذایی و نوشیدنی

    نکات کاربردی در آماده‌سازی و کاربرد هیدروکلوئیدها

    شهریور ۵, ۱۴۰۱
    کاربرد تکنولوژی های نوین در توسعه صنعت غذا

    کاربرد تکنولوژی های نوین در توسعه صنعت غذا

    آذر ۲۳, ۱۴۰۰
    بررسی عملکرد افزودنی های بر پایه گیاهان بر کیفیت نان

    بررسی عملکرد افزودنی های بر پایه گیاهان بر کیفیت نان

    شهریور ۷, ۱۴۰۰
    استخراج کورکومین از زردچوبه با استفاده از اولتراسوند

    استخراج کورکومین از زردچوبه با استفاده از اولتراسوند

    خرداد ۸, ۱۴۰۰
    غنی سازی مواد غذایی و امنیت غذایی

    غنی سازی مواد غذایی و امنیت غذایی

    اردیبهشت ۱۴, ۱۴۰۰

    اهم اخبار

    سید محمدتقی نقوی، بنیانگذار و رئیس گروه عازم “شرکت های گلشهد و شهدینه آران”، شخصیت سال صنعت غذا شد

    نشست هم افزایی تولیدکنندگان و انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران درخصوص دستاوردهای«جشنواره ملی سلامت غذا» + تصاویر مراسم

    گزارش اختصاصی ایفتاتی آی / پانزدهمین همایش ملی صادرات ماشین آلات و محصولات صنایع غذایی به همت انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران برگزار می شود

    چهارمین کنگره بین الملی و بیست و نهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران همزمان با بزرگداشت مقام معلم اغاز به کار کرد

    بزرگترین رویداد علمی صنایع غذایی اردیبهشت 402 برگزار می شود / چهارمین کنگره بین المللی و بیست و نهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

    مهدی کریمی‌تفرشی /عضو هیات مدیره کانون انجمن‌های صنایع غذایی کشور : تولید؛ علاج بیماری مهلک اقتصاد

    پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران

    © 2020 iftati. تمام حقوق برای iftati محفوظ است. طراحی و بهینه سازی توسط اوسپار.

    پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران

    • درباره ما
    • تبلیغات
    • حریم خصوصی
    • تماس با ما
    • ارسال خبر
    • تماس با ما

    مارا دنبال کنید

    خوش آمدید!

    ورود به حساب کاربری خود در زیر

    رمز عبور را فراموش کرده اید؟

    رمز عبور خود را بازیابی کنید

    لطفا نام کاربری یا آدرس ایمیل خود را برای تنظیم مجدد رمز عبور خود وارد کنید.

    ورود
    بدون نتیجه
    مشاهده همه نتیجه
    • خانه اصلی
    • سرویس های خبری
    • فناوری غذا
    • صنایع تبدیلی کشاورزی
    • مصاحبه و گفتگو
    • ارسال خبر
    • کتب تخصصی
    • تماس با ما

    © 2020 iftati. تمام حقوق برای iftati محفوظ است. طراحی و بهینه سازی توسط اوسپار.