مهدی یوسف خانی دبیر انجمن کشتارگاه ها و صنایع بسته بندی طیور گفت: قیمت کنونی هرکیلو مرغ زنده ۷۲ هزارتومان، مرغ گرم در عمده فروشی ۹۹ تا ۱۰۰ هزارتومان و خرده فروشی ۱۰۸ هزارتومان است.
وی قیمت هرکیلو ران مرغ ۹۰ هزارتومان، سینه ۲۰۰ هزارتومان و فیله مرغ ۲۴۰ هزارتومان اعلام کرد.
یوسف خانی ادامه داد: با توجه به افزایش گرمای هوا در مرداد ماه پیش بینی می شود که با کاهش تولید و عرضه روبرو شویم که این امر منجر به نوسان قیمت می شود.
دبیر انجمن کشتارگاه و صنایع بسته بندی طیور از توزیع کمتر از ۷ هزارتن مرغ در سطح کشور و ۱۵۰۰ تا ۱۶۰۰ تن در استان تهران خبر داد.
وی از کاهش حداقل ۳۰ درصدی تقاضا برای خرید مرغ در بازار خبر داد و گفت: همه ساله در فصل گرما، مصرف محصولات پروتئینی از جمله مرغ ۵ درصد کاهش می یابد و بحث دیگر بعد از دهه اول محرم با رکود بازار و کاهش تقاضا روبرو می شویم که براین اساس مصرف مرغ کاهش یافته است.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
