Tag: سلامت

در فرهنگ غذایی ایرانی، نان از جایگاهی ویژه برخوردار است. این ماده غذایی که قرن‌ها است به عنوان پایه اصلی سبد غذایی مردم شناخته می‌شود، نه تنها تأمین‌کننده بخش عمده‌ای ...

الهام فتاحی‌ فر در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی درباره مصرف قارچ های سمی در فصل بهار افزود: هر ساله با شروع فصل بهار شاهد رویش انواع قارچ‌ های وحشی و ...

آلرژی به سیر زمانی بروز می‌کند که سیستم ایمنی بدن به اشتباه، ترکیبات موجود در سیر را به‌عنوان یک تهدید تلقی کرده و علیه آن واکنش نشان دهد. این وضعیت ...

جسی اینشوپ، بیوشیمی‌دان فرانسوی و نویسنده کتاب‌ پرفروش «انقلاب گلوکز و روش الهه گلوکز» در یک توصیه جذاب به دوستداران شیرینی و شکلات گفته «زمان بهتری برای خوردن این خوراکی‌های ...

کرفس که از خانواده گیاهانی چون جعفری، هویج و رازیانه است، به دلیل ترکیبات زیست‌فعال و مواد مغذی فراوان، جایگاهی ویژه در رژیم غذایی سالم دارد. ساقه‌های بلند، فیبری و ...

زردچوبه به عنوان یک ماده غذایی با خاصیت ضد التهابی قوی شناخته می‌شود. ترکیب آن با یک قاشق عسل می‌تواند نه تنها میزان آنتی‌اکسیدان‌های بدن را افزایش دهد، بلکه به ...

نتایج یک مطالعه‌ جدید در ایالات متحده زنگ خطر را برای علاقه‌مندان به برنج قهوه‌ای به صدا درآورده است. متخصصان تغذیه با بررسی نمونه‌های مختلف برنج دریافتند که برنج قهوه‌ای، در ...

برخی نکات کلیدی برای رژیم غذایی سالمندان عبارتند از: مصرف میوه‌ها و سبزیجات: حداقل دو واحد میوه و سه واحد سبزی در روز توصیه می‌شود. غلات کامل: مانند نان سبوس‌دار، ...

پروبیوتیک‌ها باکتری‌های مفید و ضروری برای بدن هستند که نقش مهمی در سلامت دستگاه گوارش و تقویت سیستم ایمنی ایفا می‌کنند. برای بسیاری از افراد، افزایش مصرف پروبیوتیک‌ها به روشی ...

براساس مطالعات انجام شده، برخی راهکارهای ساده وجود دارد که می‌تواند به کاهش وزن در یک بازه زمانی کوتاه، مثلا 15روزه کمک کند. البته همه‌چیز به این بستگی دارد که ...