مهدی شکاری در گفت و گو، با اشاره به اینکه عمده محصول دام سبک در این استان، گوشت قرمز است، اظهار کرد: میزان تولید گوشت قرمز در این استان مازاد بر نیاز است.
وی افزود: میزان نیاز روزانه این استان ۲۵۰ تا ۳۰۰ راس دام است این در حالی است که ۱۶۰۰ تا ۱۷۰۰ راس دام روزانه از این استان خارج میشود.
شکاری ادامه داد: ۶ برابر تولید استان روزانه خام فروشی میشود که مزیت اقتصادی چندانی برای استان ندارد و باید صنایع تبدیلی و تکمیلی در این استان ارتباط در استان رونق پیدا کند.
وی بیان کرد: صنایع تبدیلی و تکمیلی در این استان توسعه پیدا نکرده است. خراسان شمالی دارای هشت واحد کشتارگاهی است که فقط دو واحد از این تعداد صنعتی و مابقی سنتی و نیمه صنعتی است.
این مقام مسئول در ادامه گفت: ۹۰ درصد دامهای سبک در این استان در واحدهای سنتی، روستایی و عشایری پرورش مییابند.
وی افزود: خراسان شمالی دارای دو میلیون و ۲۰۰ هزار راس دام سبک است که فقط ۱۰ درصد آن در واحدهای صنعتی و نیمه صنعتی استان پرورش پیدا میکنند. خراسان شمالی در پرورش دام سبک جایگاه دهم کشوری را دارد.
معاون سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی با بیان اینکه فقط ۲۰ درصد از دامهای سنگین در واحدهای صنعتی در این استان پرورش مییابد، افزود: خراسان شمالی دارای ۸۸ واحد صنعتی پرورش گاو شیری و ۷۱ واحد گوساله پروار صنعتی است.
منبع:ایسنا
