جمعه, خرداد ۲۲, ۱۴۰۵
  • ورود
  • صفحه اصلی
  • سرویس های خبری
    • همه
    • اخبار آشپزی
    • اخبار اقتصاد و بازار
    • اخبار بین الملل
    • اخبار دام طیور و آبزیان
    • اخبار صنایع تبدیلی و تکمیلی کشاورزی
    • اخبار علمی - تغذیه و سلامت
    • اخبار فناوری غذا و بخش صنعت
    • اخبار کشاورزی و باغبانی
    • اخبار مجلس و دولت
    • اخبار نمایشگاه ها و همایش ها
    یک نوشیدنی ساده و پرطرفدار برای روزهای گرم تابستان

    یک نوشیدنی ساده و پرطرفدار برای روزهای گرم تابستان

    برداشت خربزه از کشتزارهای تایباد آغاز شد

    بیش از ۱۶ هزار تن خربزه و هندوانه از مزارع داراب برداشت می‌شود

    پرداخت بیش از هزار میلیارد تومان از مطالبات گندمکاران استان تهران

    ضرورت ایجاد صندوق‌های سرمایه‌گذاری و تامین مالی تولید و عرضه «گندم»

    وزیر جهاد کشاورزی: امنیت غذایی بخش جدایی‌ناپذیر دفاع ملی است

    وزیر جهاد کشاورزی: امنیت غذایی بخش جدایی‌ناپذیر دفاع ملی است

    تسهیلات جدید در بخش کشاورزی خراسان جنوبی پرداخت می‌شود

    حمایت ویژه از سرمایه‌گذاران احداث گلخانه‌ در کرمانشاه

    انتقاد دو نماینده مجلس از وضعیت نان

    نظارت بر نانوایی‌ها و بازار بخش جوکار ملایر تشدید شد

    ۲۰۰ رأس دام فاقد مجوز قانونی در بیجار توقیف شد

    ۲۰۰ رأس دام فاقد مجوز قانونی در بیجار توقیف شد

    برای بازار شب عید و ماه رمضان کمبود گوشت نداریم/ کاهش قیمت‌ در ماه‌های آینده

    قیمت جدید گوشت قرمز؛ دل، جگر و گوشت آبگوشتی کیلویی چند شد؟ + جدول

    افزایش خود سرانه قیمت محصولات لبنی/ قیمت‌ها به اسفند ۱۴۰۰ برمی‌گردد

    ابلاغ قیمت جدید ۴ قلم لبنیات تنظیم بازاری؛ شیر نایلونی، پنیر یواف و ماست دبه‌ای چند شد؟

    پرداخت بیش از هزار میلیارد تومان از مطالبات گندمکاران استان تهران

    تحویل ۲۴ هزار تن گندم به مراکز خرید تضمینی استان تهران

    برچسب های پرطرفدار

    • فناوری غذا
    • صنایع تبدیلی کشاورزی
    • مقالات علمی
    • مصاحبه و گفتگو
    • ارسال خبر
    • کتب تخصصی
    • تماس با ما
    بدون نتیجه
    مشاهده همه نتیجه
    پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران
    بدون نتیجه
    مشاهده همه نتیجه
    Home سرویس های خبری اخبار علمی - تغذیه و سلامت

    پژوهش ها نشان می دهد؛ کلسترول خوب به کاهش خطر آلزایمر کمک می کند

    تحقیقات جدید نشان می دهد که "کلسترول خوب" ممکن است با افزایش سن در سلامت مغز نقش داشته باشد.

    توسط فاطمه خداویردی
    فروردین ۲۷, ۱۴۰۱
    در اخبار علمی - تغذیه و سلامت
    زمان خواندن: زمان موردنیاز برای مطالعه: 1 دقیقه
    0
    پژوهش ها نشان می دهد؛ کلسترول خوب به کاهش خطر آلزایمر کمک می کند

    به نقل از هلث لاین، کلسترول HDL که اغلب به عنوان “کلسترول خوب” در نظر گرفته می‌شود به پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی کمک می‌کند. با این حال، تحقیقات جدید نشان می‌دهد که ممکن است در سلامت مغز نیز نقش داشته باشد.

    در مقابل کلسترول بد LDL نیز وجود دارد که می‌تواند خطر گرفتگی عروق، حمله قلبی و سکته را در صورت بالابودن افزایش دهد.

    اما کلسترول خوب HDL با حمل کلسترول به کبد برای دفع، از بدن محافظت می‌کند.

    با این حال، گروهی از محققان می‌گویند HDL ممکن است با کاهش خطر ابتلاء به بیماری آلزایمر، نقش مهمی در سلامت مغز داشته باشد.

    میزان بیشتر HDL در مغز با عملکرد شناختی بهتر و میزان بالاتر پپتیدی موسوم به آمیلوئید بتا ۴۲ مرتبط است.

    در این مطالعه، محققان دانشگاه کالیفرنیا ۱۸۰ بزرگسال سالم ۶۰ ساله و بالاتر با میانگین سنی کمتر از ۷۷ سال را مورد مطالعه قرار دادند.

    به منظور شمارش و اندازه گیری اندازه ذرات HDL در پلاسمای خون و مایع مغزی نخاعی شرکت کنندگان در مطالعه، از تکنیکی به نام تحرک یون استفاده کردند.

    علاوه بر این، ۱۴۱ نفر نیز در مجموعه‌ای از تست‌های شناختی شرکت کردند. سپس تیم تحقیق نتایج را تجزیه و تحلیل کرد.

    دکتر «حسین یاسین»، سرپرست تیم تحقیق، گفت: «افراد با سطوح بیشتری از ذرات کوچک HDL در مغز در تست‌های شناختی بهتر عمل کردند و پلاک‌های آمیلوئید کمتری داشتند.»

    همچنین وجود تعداد بیشتری از ذرات کوچک HDL نیز با سطوح بالاتر پپتیدی موسوم به آمیلوئید-بتا ۴۲ همراه بود.

    آمیلوئید بتا ۴۲ می‌تواند به بروز بیماری آلزایمر کمک کند چراکه به شکل نامناسبی به سلول‌های مغزی چسبیده و پلاک ایجاد می‌کند.

    یاسین گفت: «نتیجه یافته‌های آنها این است که مکانیسم‌هایی که تشکیل HDL کوچک در مغز را ترویج می‌کنند می‌توانند در پیشگیری از بیماری آلزایمر نقش داشته باشند.»

    دانشمندان می‌گویند که داروهایی که فعالیت HDL را هدف قرار می‌دهند ممکن است به پیشگیری از بیماری آلزایمر کمک کنند. چندین دارو در حال حاضر تحت بررسی هستند.

     

    سرویس خبری: علمی-تغذیه و سلامت

    منبع: خبرگزاری مهر
    برچسب ها: صنایع تبدیلی و تکمیلیصنایع تبدیلی و کشاورزیصنایع غذاییصنعت غذاعلمی - تغذیه و سلامتفناوری غذافناوری های نوینکلسترول
    پست قبلی

    مطالعات نشان می دهد؛ شیرین کننده های مصنوعی به توانایی سم زدایی کبد آسیب می رسانند

    پست بعدی

    عضو کمیسیون کشاورزی مجلس: تاکنون استفاده مطلوبی از ظرفیت دانش‌بنیان مراکز تحقیقات کشاورزی صورت نگرفته است

    فاطمه خداویردی

    مربوطه پست ها

    یک نوشیدنی ساده و پرطرفدار برای روزهای گرم تابستان
    اخبار علمی - تغذیه و سلامت

    یک نوشیدنی ساده و پرطرفدار برای روزهای گرم تابستان

    توسط هانیه سیفی مجد
    خرداد ۲۱, ۱۴۰۵
    0

    در این روزها که نزدیک بە شروع فصل تابستان هستیم و هوا حسابی در حال گرم شدن است، نوشیدنی‌های سنتی...

    بیشتر بخوانید
    توصیه‌های پیشگیرانه درباره بیماری تب کریمه کنگو

    توصیه‌های پیشگیرانه درباره بیماری تب کریمه کنگو

    خرداد ۱۹, ۱۴۰۵
    توقف فعالیت یک کارخانه تولید رب گوجه‌فرنگی در کهنوج به‌دلیل مسائل بهداشتی

    توقف فعالیت یک کارخانه تولید رب گوجه‌فرنگی در کهنوج به‌دلیل مسائل بهداشتی

    خرداد ۱۹, ۱۴۰۵
    شگفت انگیزترین فواید مصرف نخود فرنگی

    ۶ سبزی پرفیبرتر از سیب که باید در رژیم غذایی‌تان بگنجانید

    خرداد ۱۹, ۱۴۰۵
    پست بعدی
    نماینده شیراز: وزیر جهاد کشاورزی تامین نهاده‌های دامی را تعیین تکلیف کند

    عضو کمیسیون کشاورزی مجلس: تاکنون استفاده مطلوبی از ظرفیت دانش‌بنیان مراکز تحقیقات کشاورزی صورت نگرفته است

    لطفا وارد شوید برای بحث

    پر بازدیدها

    توزیع روزانه ۲۵ تن مرغ منجمد درکهگیلویه و بویراحمد

    عرضه نامحدود مرغ منجمد آغاز شد

    اردیبهشت ۲۸, ۱۴۰۵
    راهبرد صادراتی خرما تدوین شود

    راهبرد صادراتی خرما تدوین شود

    خرداد ۱۲, ۱۴۰۵
    فعالیت ۳۶ اکیپ نظارت بر ذبح دام عید قربان در همدان

    فعالیت ۳۶ اکیپ نظارت بر ذبح دام عید قربان در همدان

    خرداد ۵, ۱۴۰۵
    ۶ میوه با بیشترین و کمترین فروکتوز

    ۶ میوه با بیشترین و کمترین فروکتوز

    خرداد ۳, ۱۴۰۵
    انجام عملیات وجین در ۵۵ درصد شالیزارهای گیلان

    انجام عملیات وجین در ۵۵ درصد شالیزارهای گیلان

    خرداد ۱۷, ۱۴۰۵

    مصاحبه و گفتگو

    محسن امینی، رئیس هیأت مدیره هلدینگ میلانا :با تولید صادرات محور، گام های بلند دیگری در تعالی صنعت سلولزی ایران برداشته خواهد شد
    گفتگو و مصاحبه ها

    محسن امینی، رئیس هیأت مدیره هلدینگ میلانا :با تولید صادرات محور، گام های بلند دیگری در تعالی صنعت سلولزی ایران برداشته خواهد شد

    توسط امیرحسین فتحی
    فروردین ۲۳, ۱۴۰۴
    0

    محسن امینی، رئیس هیأت مدیره هلدینگ میلانا در حاشیه سی و دومین نمایشگاه بین المللی ایران بیوتی، کلین و صنایع...

    عضو هیأت رئیسه اتاق بازرگانی البرز در گفتگو با ایفتاتی آی مطرح کرد :  باید بیش از پیش نگران آینده صنعت و پایداری امنیت غذایی باشیم

    عضو هیأت رئیسه اتاق بازرگانی البرز در گفتگو با ایفتاتی آی مطرح کرد : باید بیش از پیش نگران آینده صنعت و پایداری امنیت غذایی باشیم

    بهمن ۱۴, ۱۴۰۳
    گفتگوی خواندنی ایفتاتی آی با دکتر پرویز جهانگیری مدیرعامل شرکت فرآیند فرآوری زیستی اولین و بزرگترین تامین کننده مالتودکسترین در کشور

    گفتگوی خواندنی ایفتاتی آی با دکتر پرویز جهانگیری مدیرعامل شرکت فرآیند فرآوری زیستی اولین و بزرگترین تامین کننده مالتودکسترین در کشور

    اردیبهشت ۲, ۱۴۰۳
    روایت خواندنی ایفتاتی آی ، از زندگی و کار و علایق  حاج آقا صمد رسولوی ، کارآفرین  نام آشنا و موفق صنعت غذا

    روایت خواندنی ایفتاتی آی ، از زندگی و کار و علایق حاج آقا صمد رسولوی ، کارآفرین نام آشنا و موفق صنعت غذا

    مرداد ۲۳, ۱۴۰۱
    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با مهندس حیدر توکلی شانجانی / انتظارم از رئیس جمهور ، حمایت واقعی و نگرش مثبت به تولیدکننده  و کارآفرینان است

    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با مهندس حیدر توکلی شانجانی / انتظارم از رئیس جمهور ، حمایت واقعی و نگرش مثبت به تولیدکننده و کارآفرینان است

    شهریور ۶, ۱۴۰۰
    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با دکتر مهدی کریمی تفرشی ، مدیر جوان ، خوش فکر و کارآفرین نسل سوم صنایع غذایی گلها

    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با دکتر مهدی کریمی تفرشی ، مدیر جوان ، خوش فکر و کارآفرین نسل سوم صنایع غذایی گلها

    خرداد ۲, ۱۴۰۰

    مقالات علمی و یاداشت ها

    لازمه مدیریت تخصصی و قاطع برای تثبیت قیمت مرغ

    نظام بانکی کشور نیازمند تحول ساختاری

    شهریور ۲۲, ۱۴۰۲
    استفاده از نانوپلاکت‎های گرافن در صنعت بسته‌بندی مواد غذایی و نوشیدنی

    نکات کاربردی در آماده‌سازی و کاربرد هیدروکلوئیدها

    شهریور ۵, ۱۴۰۱
    کاربرد تکنولوژی های نوین در توسعه صنعت غذا

    کاربرد تکنولوژی های نوین در توسعه صنعت غذا

    آذر ۲۳, ۱۴۰۰
    بررسی عملکرد افزودنی های بر پایه گیاهان بر کیفیت نان

    بررسی عملکرد افزودنی های بر پایه گیاهان بر کیفیت نان

    شهریور ۷, ۱۴۰۰
    استخراج کورکومین از زردچوبه با استفاده از اولتراسوند

    استخراج کورکومین از زردچوبه با استفاده از اولتراسوند

    خرداد ۸, ۱۴۰۰
    غنی سازی مواد غذایی و امنیت غذایی

    غنی سازی مواد غذایی و امنیت غذایی

    اردیبهشت ۱۴, ۱۴۰۰

    اهم اخبار

    سید محمدتقی نقوی، بنیانگذار و رئیس گروه عازم “شرکت های گلشهد و شهدینه آران”، شخصیت سال صنعت غذا شد

    نشست هم افزایی تولیدکنندگان و انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران درخصوص دستاوردهای«جشنواره ملی سلامت غذا» + تصاویر مراسم

    گزارش اختصاصی ایفتاتی آی / پانزدهمین همایش ملی صادرات ماشین آلات و محصولات صنایع غذایی به همت انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران برگزار می شود

    چهارمین کنگره بین الملی و بیست و نهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران همزمان با بزرگداشت مقام معلم اغاز به کار کرد

    بزرگترین رویداد علمی صنایع غذایی اردیبهشت 402 برگزار می شود / چهارمین کنگره بین المللی و بیست و نهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

    مهدی کریمی‌تفرشی /عضو هیات مدیره کانون انجمن‌های صنایع غذایی کشور : تولید؛ علاج بیماری مهلک اقتصاد

    پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران

    © 2020 iftati. تمام حقوق برای iftati محفوظ است. طراحی و بهینه سازی توسط اوسپار.

    پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران

    • درباره ما
    • تبلیغات
    • حریم خصوصی
    • تماس با ما
    • ارسال خبر
    • تماس با ما

    مارا دنبال کنید

    خوش آمدید!

    ورود به حساب کاربری خود در زیر

    رمز عبور را فراموش کرده اید؟

    رمز عبور خود را بازیابی کنید

    لطفا نام کاربری یا آدرس ایمیل خود را برای تنظیم مجدد رمز عبور خود وارد کنید.

    ورود
    بدون نتیجه
    مشاهده همه نتیجه
    • خانه اصلی
    • سرویس های خبری
    • فناوری غذا
    • صنایع تبدیلی کشاورزی
    • مصاحبه و گفتگو
    • ارسال خبر
    • کتب تخصصی
    • تماس با ما

    © 2020 iftati. تمام حقوق برای iftati محفوظ است. طراحی و بهینه سازی توسط اوسپار.