بازار گوشت قرمز چند سالی است که دچار نوسان بسیار شده و هر کیلو گرم گوشت گوسفند از ۶۵۰ تا ۹۵۰ هزار تومان در نوسان است.
همچنین در حالی که در این مقطع زمانی بره‌های پرورشی اسفند ماه وارد بازار دام شده است و قیمت دام زنده نسبت به اسفند حدود ۳۰ هزار تومان پایین‌تر آمده بازار گوشت دچار چسبندگی قیمت شده و تغییری در قیمت گوشت قرمز رخ نداده است.
رصد بازار دام زنده امروز چهارشنبه ۲۶ اردیبهشت ۱۴۰۳ نشان داد هر کیلو گرم دام سبک زنده بین ۲۱۰ هزار تومان (میش) تا ۲۷۰ هزار تومان (بره ۶ ماهه) متغیر است.
گفتنی است؛ از هر دام پرواری با وزن ۴۰ کیلو گرم حدود ۱۸ کیلو گرم گوشت به دست می‌آید.
منبع:
مهر
