شنبه, فروردین ۲۹, ۱۴۰۵
  • ورود
  • صفحه اصلی
  • سرویس های خبری
    • همه
    • اخبار آشپزی
    • اخبار اقتصاد و بازار
    • اخبار بین الملل
    • اخبار دام طیور و آبزیان
    • اخبار صنایع تبدیلی و تکمیلی کشاورزی
    • اخبار علمی - تغذیه و سلامت
    • اخبار فناوری غذا و بخش صنعت
    • اخبار کشاورزی و باغبانی
    • اخبار مجلس و دولت
    • اخبار نمایشگاه ها و همایش ها
    ماجرای برگشت خوردن گوجه فرنگی صادراتی از عراق

    نیاز روزانه گوجه فرنگی استان تهران ۶۵۰ تن است/ قاچاق گوجه فرنگی از مرز‌های کشور در حال انجام است

    تولید گندم در کشت و صنعت مغان ۳۰ درصد افزایش یافت

    رشد ۳۰ درصدی تولید گندم نسبت به سال گذشته

    پرداخت بیش از هزار میلیارد تومان از مطالبات گندمکاران استان تهران

    خودکفایی گندم بار دیگر محقق می‌شود

    یک پای عرضه اینترنتی اقلام اساسی می لنگد!

    توزیع کالابرگ در تمامی فروشگاه‌های زنجیره‌ای

    امسال در بیش از ۵۵۰ هزار هکتار از اراضی کرمانشاه رفع تداخل انجام شد

    همکاری‌های کشاورزی و مرزی ایران و ترکیه گسترش می‌یابد

    واکنش سازمان دامپزشکی به واردات گوشت مرغ آلوده از بلاروس

    تامین مرغ بدون مشکل ادامه دارد/درخواست ورود دولت به تولید قراردادی

    تولید سالانه بیش از ۱۱۰۰ تن گوشت بوقلمون در آذربایجان‌غربی

    تولید سالانه بیش از ۱۱۰۰ تن گوشت بوقلمون در آذربایجان‌غربی

    از فرصت‌های کشاورزی قرقیزستان و بلاروس تا از سرگیری صادرات به عراق

    همکاری‌ها با رویکرد مشارکت عمومی-خصوصی در بخش کشاورزی یزد توسعه می‌یابد

    افزایش قیمت خوراک دام در بازارهای جهانی/کرونا چگونه قیمت ها را بالا برد؟

    فرماندار سلسله: ۲۷۰ هزار قطعه جوجه‌ریزی در شهرستان انجام شد

    آبیاری هوشمند در ۱۵ هزارهکتار اجرا شد

    ظرفیت قرقیزستان در همکاری برای کشت فراسرزمینی

    برچسب های پرطرفدار

    • فناوری غذا
    • صنایع تبدیلی کشاورزی
    • مقالات علمی
    • مصاحبه و گفتگو
    • ارسال خبر
    • کتب تخصصی
    • تماس با ما
    بدون نتیجه
    مشاهده همه نتیجه
    پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران
    بدون نتیجه
    مشاهده همه نتیجه
    Home سرویس های خبری اخبار اقتصاد و بازار

    میراث‌داری یک برند ملی/ فصل شکوفایی «زر» با نسل «آرش»

    «میراث پدر خواهی، علم پدر آموز». این آموزه برای جهان کسب‌وکار، یعنی انتقال مدیریت از نسل قدیم به جدید، همواره پراهمیت و بحث‌برانگیز بوده است. یکی از نمونه‌های شاخص و اخیر آن در بین برندهای مشهور، تحول مدیریتی «گروه زر» است. با انتخاب «آرش سلطانی»، فرزند «مرتضی سلطانی»، بنیانگذار این مجموعه، فصل نوینی در تاریخ این برند آغاز شده است. پیامدهای این تصمیم را که نشانه‌ اعتماد نسل پیشین به توانمندی‌های نسل پسین است، از زوایای مختلف می‌توان تحلیل کرد.

    توسط هستی محمدمهدی پور
    اردیبهشت ۳, ۱۴۰۴
    در اخبار اقتصاد و بازار
    زمان خواندن: زمان موردنیاز برای مطالعه: 1 دقیقه
    0
    مرتضی سلطانی رئیس هیات مدیره کانون عالی کارفرمایی شد

    به گزارش « پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران ( ایفتاتی آی ) » «میراث پدر خواهی، علم پدر آموز». این آموزه برای جهان کسب‌وکار، یعنی انتقال مدیریت از نسل قدیم به جدید، همواره پراهمیت و بحث‌برانگیز بوده است. یکی از نمونه‌های شاخص و اخیر آن در بین برندهای مشهور، تحول مدیریتی «گروه زر» است. با انتخاب «آرش سلطانی»، فرزند «مرتضی سلطانی»، بنیانگذار این مجموعه، فصل نوینی در تاریخ این برند آغاز شده است. پیامدهای این تصمیم را که نشانه‌ اعتماد نسل پیشین به توانمندی‌های نسل پسین است، از زوایای مختلف می‌توان تحلیل کرد.

    شرکت سهامی عام توسعه صنعتی غذایی زر یا گروه صنعتی وپژوهشی زر که بسیاری از مردم، آن را با نام زرماکارون می‌شناسند، سالهاست توانسته در بازار های داخلی و خارجی حضور موفق وپررنگی داشته باشد.

    با پشتکار سلطانیِ پدر، کارآفرین برجسته، موسس و رئیس هیئت‌مدیره گروه زر، این مجموعه، با شرکت‌های تابعه، سال‌هاست یکی از برندهای موفق صنعت غذایی محسوب می‌شود. زر ضمن برخورداری از بالاترین ظرفیت ذخیره غلات، با توسعه محصولات، از سه سال قبل (۱۴۰۱)، به دنیای محصولات کانفکشنری و انواع شیرینی گام نهاده است. این مجموعه با تمرکز بر تولید و عرضه انواع غلات فرآوری‌شده، و نیز تجهیزات، ماشین‌آلات و فناوری‌ها، از صادرکنندگان برتر کشور است و با صدور محصولات به ۸۰ کشور جهان، سهم ویژه‌ای در بازارهای ملی، منطقه‌ای و بین‌المللی دارد.

    اکنون آرش سلطانی، فرزند بنیان‌گذار گروه زر، مدتی است که به عنوان مدیرعامل و نایب رئیس هیئت‌مدیره انتخاب شده است. وی که در دی‌ماه پارسال به عنوان عضو هیئت‌مدیره اتاق بازرگانی ایران و چین نیز برگزیده شد، سوابقی همچون عضویت هیئت‌مدیره کانون انجمن‌های صنایع غذایی، نایب رئیسی انجمن تولیدکنندگان و صادرکنندگان ماکارونی ایران و عضویت هیئت رئیسه اتاق بازرگانی ایران و آلمان را هم در کارنامه خود دارد.

    میراث‌داری یک برند
    میراث‌داری در کسب‌وکارهای خانوادگی، در سطح برندهای بزرگ دنیا نیز وجود دارد. ویرجینیا‌ د‌مارچ (Virginia Demarche) و لورو پیانا (Loro Piana) در ایتالیا یا شرکت‌های خانوادگی استی‌لادر (Estée Lauder) در آمریکا، از جمله برندهایی هستند که نشان می‌دهند چگونه فرزندان بنیان‌گذاران، مسیر رشد و توسعه شرکت را شتابان، حتی فراتر از نسل قبل پیموده‌اند. در این موارد، موفقیت، نه تنها به آموزش فرزندان و نسل امروز وابسته است، بلکه به میزان اعتماد و حمایت نسل دیروز نیز بستگی دارد.

    میراث‌داری یک برند ملی/ فصل شکوفایی «زر» با نسل «آرش»

    تصمیم مرتضی سلطانی، بنیانگذار گروه زر، برای واگذاری مسئولیت مدیر عاملی این مجموعه بزرگ به فرزندش، در زمان حیات خود، گواه روشنی بر این باور است که نسل جدید می‌تواند با پایه‌های محکم ۵۰ ساله، مسیر موفقیت را تداوم بخشد. البته این انتقال، ممکن است در نگاه اول با چالش‌هایی مانند نگرانی درباره‌ تجربه کمتر نسل‌های جوان‌تر و توانایی محدود آنها در مدیریت بحران‌ همراه باشد؛ حتی ممکن است برخی این انتخاب را تداوم فرهنگ خانوادگی و مدیریت موروثی تعبیر کنند که فضای رقابت را برای ارتقای جایگاه سایرین محدود می‌کند. با این همه، عملکرد موفق آرش سلطانی در کوتاه‌مدت، اثبات می‌کند این دغدغه‌ها، بی‌اساس است.

    مدیرعامل فعلی گروه صنعتی وپژوهشی زر، در دوران مسئولیتش، با استفاده از تجربیات و آموزه‌های پدر به عنوان رئیس هیئت‌مدیره، اتفاقات مثبتی را رقم زده است. کسب عنوان مدیر جهادی برتر در عرصه توسعه اقتصادی در آذرماه ۱۴۰۳، عضویت در هیئت‌مدیره اتاق بازرگانی و یا نهادهای صنفی مواد غذایی از یک‌سو و دستاوردهایی مانند توسعه خطوط تولید و بهبود فرایندهای بازاریابی و منابع انسانی، بیانگر قابلیت‌های مدیریتی اوست. وی برخلاف این شعر یا مَثَل معروف: «پسر کو ندارد نشان از پدر/ تو بیگانه خوانش، مخوانش پسر»، ثابت کرده نسل «آرش»، خَلَف است و تیراندازی به سوی هدف و توسعه برندینگ را به خوبی از سلف خویش آموخته است.

    اگرچه نمونه‌های ناموفقی که نسل‌های بعدی، انقراض یا مرگ تدریجی برندهای قبلی را رقم زده‌اند، نیز وجود دارند اما نمونه‌های موفق و مشابه گروه زر در ایران و جهان نشان می‌دهد این انتقال می‌تواند به فرصتی برای نوآوری و تحول تبدیل شود. برای مثال، شرکت سامسونگ پس از واگذاری مدیریت به نسل جوان‌تر، با ورود به بازارهای جدید و سرمایه‌گذاری در فناوری‌های نوین، جایگاه خود را به ‌عنوان یکی از پیشروان صنعت الکترونیک جهانی تثبیت کرد. در ایران نیز برخی شرکت‌ها و برندهای معروف (مانند گروه صنعتی گلرنگ و گروه میهن) با انتقال مدیریت به نسل دوم، مسیر رشد خود را تداوم و گسترش داده‌اند.

    ترکیب برنده
    موفقیت در انتقال مدیریت از نسلی به نسل دیگر، نیازمند فراهم‌سازی بستر مناسب از طریق آموزش و مشاوره است. خانواده سلطانی نیز با بهره‌‌مندی از آموزه‌های دنیای کسب‌وکار، آموزش رموز موفقیت در کسب‌وکار به نسل‌‌ جدید را از سنین پایین‌تر و سپس تفویض مسئولیت‌ مدیریتی در دستورکار قرار داده و بستر لازم را برای موفقیت جوانان امروز فراهم کرده‌اند.

    یکی از ویژگی‌های مهم نسل جدید مدیران، استفاده از فناوری‌های نوین است. برخی کارشناسان معتقدند مدیران جوان، عملکرد بهتری نسبت به نسل قدیم دارند، زیرا از ایجاد تغییرات بزرگ و آزمونِ روش‌های جدید حل مسئله، هراس ندارند و ریسک‌پذیرترند.

    آرش سلطانی نیز با بهره‌گیری از هوش مصنوعی و تحلیل داده‌ در فرایند تصمیم‌گیری، می‌تواند ضمن ارتقای بهره‌وری، جایگاه گروه زر را در بین رقبا، بیش از پیش تقویت کند. البته هنوز راه درازی در پیش‌ است، زیرا حفظ موفقیت از اصل آن، دشوارتر و مهم‌تر است. در هر حال، این رویکرد نوآورانه بدین معناست که ترکیب تجربه نسل قدیم با دانش و انرژی نسل جدید، ترکیب برنده است.

    تحول در مدیریت گروه زر، نمونه‌ موفق انتقال مسئولیت به نسل جدید است. این تجربه نشان می‌دهد اگر بسترهای مناسب از طریق آموزش، مشاوره و حمایت فراهم شود، نسل جوان قادر است میراث‌دار شایسته‌ای باشد و حتی گام‌هایی فراتر از نسل پیشین بردارد. درس‌آموخته ما از تغییر مدیریتی گروه زر این است: تغییر، تهدید نیست، بلکه فرصتی برای رشد و بازآفرینی است.

    سرویس خبری: اقتصاد و بازار

     

    منبع: پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران ( ایفتاتی آی )

     

    برچسب ها: اقتصاد و بازارزرزر ماکارونصنایع تبدیلی و تکمیلیفناوری غذا و بخش صنعتمرنضی سلطانی
    پست قبلی

    لایحه دوفوریتی دولت برای کاهش ۹ درصدی مالیات کالا‌های اساسی

    پست بعدی

    تولید بیش از ۱۸ میلیون قطعه لارو ماهی در مراکز تکثیر شیلات خوزستان

    هستی محمدمهدی پور

    مربوطه پست ها

    ماجرای برگشت خوردن گوجه فرنگی صادراتی از عراق
    اخبار اقتصاد و بازار

    نیاز روزانه گوجه فرنگی استان تهران ۶۵۰ تن است/ قاچاق گوجه فرنگی از مرز‌های کشور در حال انجام است

    توسط هستی محمدمهدی پور
    فروردین ۲۹, ۱۴۰۵
    0

    اکبر یاوری رئیس اتحادیه بارفروشان میدان مرکزی گفت: در حال حاضر گوجه فرنگی از مرزهای جنوبی کشور قاچاق می شود...

    بیشتر بخوانید
    تولید گندم در کشت و صنعت مغان ۳۰ درصد افزایش یافت

    رشد ۳۰ درصدی تولید گندم نسبت به سال گذشته

    فروردین ۲۹, ۱۴۰۵
    یک پای عرضه اینترنتی اقلام اساسی می لنگد!

    توزیع کالابرگ در تمامی فروشگاه‌های زنجیره‌ای

    فروردین ۲۹, ۱۴۰۵
    امسال در بیش از ۵۵۰ هزار هکتار از اراضی کرمانشاه رفع تداخل انجام شد

    همکاری‌های کشاورزی و مرزی ایران و ترکیه گسترش می‌یابد

    فروردین ۲۹, ۱۴۰۵
    پست بعدی
    رها سازی لارو ماهی در خلیج فارس

    تولید بیش از ۱۸ میلیون قطعه لارو ماهی در مراکز تکثیر شیلات خوزستان

    پر بازدیدها

    از فرصت‌های کشاورزی قرقیزستان و بلاروس تا از سرگیری صادرات به عراق

    همکاری‌ها با رویکرد مشارکت عمومی-خصوصی در بخش کشاورزی یزد توسعه می‌یابد

    فروردین ۲۷, ۱۴۰۵
    بعد از عمل جراحی پنیر نخورید

    در بازار لبنیات چه می‌گذرد؟

    فروردین ۲۷, ۱۴۰۵
    توزیع میوه تنظیم بازار تا پایان تعطیلات ادامه دارد

    توزیع میوه تنظیم بازار تا پایان تعطیلات ادامه دارد

    فروردین ۶, ۱۴۰۵
    تاریخ مصرف گوشت چند روز است؟

    تولید سالانه ۸۰۰ تن گوشت قرمز در شاهرود/ اشتغال ۱۷۸۰ نفری در بخش دام سنگین

    فروردین ۱۲, ۱۴۰۵
    عزم جدی بیمه کشاورزی در تقویت پایه‌های مالی

    عزم جدی بیمه کشاورزی در تقویت پایه‌های مالی

    فروردین ۲۳, ۱۴۰۵

    مصاحبه و گفتگو

    محسن امینی، رئیس هیأت مدیره هلدینگ میلانا :با تولید صادرات محور، گام های بلند دیگری در تعالی صنعت سلولزی ایران برداشته خواهد شد
    گفتگو و مصاحبه ها

    محسن امینی، رئیس هیأت مدیره هلدینگ میلانا :با تولید صادرات محور، گام های بلند دیگری در تعالی صنعت سلولزی ایران برداشته خواهد شد

    توسط امیرحسین فتحی
    فروردین ۲۳, ۱۴۰۴
    0

    محسن امینی، رئیس هیأت مدیره هلدینگ میلانا در حاشیه سی و دومین نمایشگاه بین المللی ایران بیوتی، کلین و صنایع...

    عضو هیأت رئیسه اتاق بازرگانی البرز در گفتگو با ایفتاتی آی مطرح کرد :  باید بیش از پیش نگران آینده صنعت و پایداری امنیت غذایی باشیم

    عضو هیأت رئیسه اتاق بازرگانی البرز در گفتگو با ایفتاتی آی مطرح کرد : باید بیش از پیش نگران آینده صنعت و پایداری امنیت غذایی باشیم

    بهمن ۱۴, ۱۴۰۳
    گفتگوی خواندنی ایفتاتی آی با دکتر پرویز جهانگیری مدیرعامل شرکت فرآیند فرآوری زیستی اولین و بزرگترین تامین کننده مالتودکسترین در کشور

    گفتگوی خواندنی ایفتاتی آی با دکتر پرویز جهانگیری مدیرعامل شرکت فرآیند فرآوری زیستی اولین و بزرگترین تامین کننده مالتودکسترین در کشور

    اردیبهشت ۲, ۱۴۰۳
    روایت خواندنی ایفتاتی آی ، از زندگی و کار و علایق  حاج آقا صمد رسولوی ، کارآفرین  نام آشنا و موفق صنعت غذا

    روایت خواندنی ایفتاتی آی ، از زندگی و کار و علایق حاج آقا صمد رسولوی ، کارآفرین نام آشنا و موفق صنعت غذا

    مرداد ۲۳, ۱۴۰۱
    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با مهندس حیدر توکلی شانجانی / انتظارم از رئیس جمهور ، حمایت واقعی و نگرش مثبت به تولیدکننده  و کارآفرینان است

    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با مهندس حیدر توکلی شانجانی / انتظارم از رئیس جمهور ، حمایت واقعی و نگرش مثبت به تولیدکننده و کارآفرینان است

    شهریور ۶, ۱۴۰۰
    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با دکتر مهدی کریمی تفرشی ، مدیر جوان ، خوش فکر و کارآفرین نسل سوم صنایع غذایی گلها

    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با دکتر مهدی کریمی تفرشی ، مدیر جوان ، خوش فکر و کارآفرین نسل سوم صنایع غذایی گلها

    خرداد ۲, ۱۴۰۰

    مقالات علمی و یاداشت ها

    لازمه مدیریت تخصصی و قاطع برای تثبیت قیمت مرغ

    نظام بانکی کشور نیازمند تحول ساختاری

    شهریور ۲۲, ۱۴۰۲
    استفاده از نانوپلاکت‎های گرافن در صنعت بسته‌بندی مواد غذایی و نوشیدنی

    نکات کاربردی در آماده‌سازی و کاربرد هیدروکلوئیدها

    شهریور ۵, ۱۴۰۱
    کاربرد تکنولوژی های نوین در توسعه صنعت غذا

    کاربرد تکنولوژی های نوین در توسعه صنعت غذا

    آذر ۲۳, ۱۴۰۰
    بررسی عملکرد افزودنی های بر پایه گیاهان بر کیفیت نان

    بررسی عملکرد افزودنی های بر پایه گیاهان بر کیفیت نان

    شهریور ۷, ۱۴۰۰
    استخراج کورکومین از زردچوبه با استفاده از اولتراسوند

    استخراج کورکومین از زردچوبه با استفاده از اولتراسوند

    خرداد ۸, ۱۴۰۰
    غنی سازی مواد غذایی و امنیت غذایی

    غنی سازی مواد غذایی و امنیت غذایی

    اردیبهشت ۱۴, ۱۴۰۰

    اهم اخبار

    سید محمدتقی نقوی، بنیانگذار و رئیس گروه عازم “شرکت های گلشهد و شهدینه آران”، شخصیت سال صنعت غذا شد

    نشست هم افزایی تولیدکنندگان و انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران درخصوص دستاوردهای«جشنواره ملی سلامت غذا» + تصاویر مراسم

    گزارش اختصاصی ایفتاتی آی / پانزدهمین همایش ملی صادرات ماشین آلات و محصولات صنایع غذایی به همت انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران برگزار می شود

    چهارمین کنگره بین الملی و بیست و نهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران همزمان با بزرگداشت مقام معلم اغاز به کار کرد

    بزرگترین رویداد علمی صنایع غذایی اردیبهشت 402 برگزار می شود / چهارمین کنگره بین المللی و بیست و نهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

    مهدی کریمی‌تفرشی /عضو هیات مدیره کانون انجمن‌های صنایع غذایی کشور : تولید؛ علاج بیماری مهلک اقتصاد

    پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران

    © 2020 iftati. تمام حقوق برای iftati محفوظ است. طراحی و بهینه سازی توسط اوسپار.

    پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران

    • درباره ما
    • تبلیغات
    • حریم خصوصی
    • تماس با ما
    • ارسال خبر
    • تماس با ما

    مارا دنبال کنید

    خوش آمدید!

    ورود به حساب کاربری خود در زیر

    رمز عبور را فراموش کرده اید؟

    رمز عبور خود را بازیابی کنید

    لطفا نام کاربری یا آدرس ایمیل خود را برای تنظیم مجدد رمز عبور خود وارد کنید.

    ورود
    بدون نتیجه
    مشاهده همه نتیجه
    • خانه اصلی
    • سرویس های خبری
    • فناوری غذا
    • صنایع تبدیلی کشاورزی
    • مصاحبه و گفتگو
    • ارسال خبر
    • کتب تخصصی
    • تماس با ما

    © 2020 iftati. تمام حقوق برای iftati محفوظ است. طراحی و بهینه سازی توسط اوسپار.