عبدالعظیم بهفر، مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، از خطرات جدی ناشی از مصرف مواد غذایی قاچاق به کشور خبر داد و افزود: «محصولات غذایی که از مسیرهای غیررسمی وارد کشور میشوند، هیچگونه فرآیند نظارتی و آزمایشهای کنترل کیفیت را طی نکردهاند و ممکن است آلایندههای شیمیایی، میکروبی و یا ترکیبات غیرمجاز داشته باشند. مصرف این محصولات میتواند سلامت عمومی را به خطر بیاندازد.»
بهفر همچنین اشاره کرد که سازمان غذا و دارو بهطور مستمر بازار مواد غذایی را رصد کرده و با همکاری نهادهای اجرایی و نظارتی تلاش میکند تا از ورود و عرضه محصولات فاقد مجوز بهداشتی جلوگیری کند. او افزود: «برای مقابله با این مشکل، همکاری نزدیکتری با دستگاههای اجرایی و نظارتی لازم است تا از ورود این مواد به کشور جلوگیری شود.»
نقش مردم در کاهش مصرف مواد غذایی قاچاق
مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو همچنین به اهمیت آگاهی مصرفکنندگان در جلوگیری از خرید مواد غذایی قاچاق اشاره کرد و گفت: «مردم باید هنگام خرید محصولات غذایی، به مجوزهای بهداشتی، برچسب اصالت و تأییدیههای سازمان غذا و دارو توجه کنند. در صورتی که محصولات مشکوک مشاهده کنند، میتوانند از طریق سامانههای نظارتی، موارد را به سازمان گزارش دهند تا برخورد قانونی با متخلفان صورت گیرد.»
اقدامات سازمان غذا و دارو
وی خاطرنشان کرد که سازمان غذا و دارو ضمن تشدید نظارتها، در حال تعامل با سایر دستگاههای مرتبط است تا راهکارهای اجرایی مناسبی برای کاهش قاچاق و عرضه مواد غذایی فاقد استاندارد ارائه کند. این تلاشها بهمنظور حفظ سلامت جامعه و جلوگیری از تهدیدات احتمالی ناشی از مصرف محصولات فاقد مجوزهای بهداشتی صورت میگیرد.
عرضه مواد غذایی قاچاق یک معضل جدی است که علاوه بر تهدید سلامت عمومی، موجب بروز مشکلات بسیاری در کنترل کیفیت مواد مصرفی میشود. مقابله با این تهدید نیازمند همافزایی بیشتر بین دستگاههای اجرایی، نظارتی و مشارکت فعال مردم در شناسایی و جلوگیری از مصرف این مواد است.
سرویس خبری:علمی_تغذیه و سلامت
منبع:سلامت نیوز
