بسیاری از افراد از مشکلات گوارشی مانند نفخ، یبوست، ترش کردن معده و سوءهاضمه رنج میبرند. این مشکلات نه تنها کیفیت زندگی را کاهش میدهند بلکه میتوانند منجر به مشکلات جدیتری شوند. در طب سنتی، استفاده از برخی میوهها برای تقویت و بهبود سیستم گوارشی پیشنهاد شده است. مریم مقیمی، متخصص طب سنتی، در گفتگو با خبرنگار مهر به تشریح خواص میوههایی که میتوانند به درمان مشکلات گوارشی کمک کنند، پرداخته است.
یکی از میوههای مهم در بهبود مشکلات گوارشی، سیب پاییزی است. به گفته دکتر مقیمی، سیب و به رسیده و شیرین در فصول سرد سال بسیار مفید هستند. این میوهها با خواص قابض خود، به تسکین مشکلات گوارشی و تقویت معده کمک میکنند. همچنین، دکتر مقیمی توصیه میکند افرادی که مشکلات گوارشی دارند، باید از مصرف مرکبات با مزاج سرد پرهیز کنند چرا که این میوهها میتوانند باعث تشدید مشکلات گوارشی شوند.
دکتر مقیمی همچنین به نکتهای مهم در مورد مصرف میوهها اشاره کرد: “بسیاری از افراد میوه را از بازار خریداری میکنند، اما کمتر به میوههای ارگانیک دسترسی دارند. در این شرایط، بهتر است پوست میوهها را پیش از مصرف جدا کنند، چرا که تجمع سموم در پوست میوه ممکن است برای بدن مضر باشد. هرچند پوست میوهها خواص زیادی دارد، اما مصرف آن باید با احتیاط صورت گیرد.”
برای افرادی که نمیتوانند میوههای خام مصرف کنند، دکتر مقیمی توصیه میکند که میوهها را بخارپز کنند. این روش میتواند هضم میوهها را آسانتر کرده و مشکلات گوارشی را کاهش دهد. همچنین، افرادی که به دیابت مبتلا نیستند، میتوانند از مربای میوه بهویژه مربای سیب یا به استفاده کنند.
آب سیب و به نیز از دیگر گزینههای مفید برای افراد با مشکلات گوارشی است. دکتر مقیمی پیشنهاد میکند که این افراد میتوانند از آب سیب یا آب به بهعنوان یک نوشیدنی ملایم و مفید برای دستگاه گوارش خود استفاده کنند. علاوه بر این، تبدیل سیب و به به رب برای صبحانه نیز گزینهای مناسب است که میتواند به سلامت گوارش کمک کند. این روش برای افراد دیابتی نیز مناسب است چرا که شیرینی آن از خود میوه گرفته شده و هیچگونه قند افزودهای ندارد.
انار، بهویژه انار شیرین، یکی دیگر از میوههای مؤثر برای مشکلات گوارشی است. دکتر مقیمی اشاره کرد که مصرف آبلیمبو (آب انار) و جویدن پیهای داخل انار به بهبود گوارش کمک میکند. انار علاوه بر تقویت سیستم گوارشی، خواص ضدالتهابی دارد که میتواند برای کاهش التهاب معده و روده مفید باشد.
اگرچه مرکبات مانند پرتغال و لیمو خواص زیادی دارند، دکتر مقیمی توصیه میکند افرادی که مشکلات معده دارند، باید مصرف این میوهها را محدود کنند. افرادی که دچار نفخ، ترش کردن معده یا سایر مشکلات گوارشی هستند، بهتر است از مصرف این میوهها بهویژه به صورت خام خودداری کنند. اگر علاقهمند به مصرف مرکبات هستند، میتوانند از آب پرتغال رقیق شده با عسل یا زنجبیل استفاده کنند که این ترکیب به عنوان مصلح عمل کرده و برای معدههای حساس مناسب است.
در فصول سرد، مشکلات گوارشی مانند یبوست و نفخ بیشتر میشود. دکتر مقیمی به افرادی که با این مشکلات مواجه هستند توصیه میکند که از انجیر و آلوبخارا خیسانده شده استفاده کنند. این میوهها با داشتن خواص ملین و تقویتکننده، میتوانند به بهبود حرکات روده و رفع یبوست کمک کنند.
متخصص طب سنتی در پایان تاکید کرد که افراد در تمامی سنین باید از خوردن غذاهای سنگین و دیر هضم مانند ماکارونی، کلهپاچه و حلیم پرهیز کنند یا در صورت مصرف، مقدار آن را محدود نمایند. همچنین، توصیه میشود که از آبمیوههای صنعتی و غذاهای فرآوری شده که فاقد ارزش غذایی هستند، اجتناب کنند.
برای بهبود مشکلات گوارشی، تغییرات سادهای در رژیم غذایی میتواند بسیار مؤثر باشد. میوههای طبیعی مانند سیب، به، انار، و مرکبات (با احتیاط) و همچنین استفاده از انجیر و آلوبخارا میتوانند به رفع مشکلات گوارشی کمک کنند. مصرف این میوهها بهویژه در فصول سرد سال، علاوه بر بهبود عملکرد دستگاه گوارش، میتواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از بیماریهای مرتبط با فصل سرما کمک کند.
