اخبار علمی - تغذیه و سلامت

بیوتین (ویتامین B7) ویتامینی است که در غذاهایی مانند تخم مرغ، شیر و موز یافت می شود. کمبود بیوتین می تواند باعث نازک شدن موها و ایجاد بثورات روی صورت...

در این تحقیق که توسط دانشمندان مؤسسه تحقیقات گیاهی و غذایی نیوزیلند انجام شده، یک ترکیب فعال زیستی به نام «سارمنتوزین» شناسایی شده است. این ترکیب به عنوان یک مهارکننده...

تأثیر آبلیمو بر بیماران کلیوی ،کلیه‌ها وظیفه دفع سموم و بقایای خونی را بر عهده دارند و نقش مهمی در تنظیم فشار خون، حفظ سلامت استخوان‌ها و ثابت نگه داشتن سطح...

پروتئین به دلیل خواص سیری‌زا و توانایی در کاهش اشتها، در برنامه‌های کاهش وزن بسیار مؤثر است. با افزایش مصرف پروتئین، شما به تدریج احساس سیری بیشتری خواهید داشت و...

محققان دانشگاه آرهوس دانمارک در یک مطالعه جامع به بررسی تأثیر کافستول، یک دی‌ترپن طبیعی موجود در قهوه، بر سلامت متابولیک پرداختند. این تحقیق شامل ۴۰ شرکت‌کننده بالغ با دور...

تحقیقات انجام‌شده توسط متخصصان دانشگاه کاستیا-لامانچا و دانشگاه پورتو نشان می‌دهد که مصرف روزانه آجیل، به‌ویژه در جلوگیری از زوال عقل، تأثیرات مثبتی دارد. این مطالعه بر اساس داده‌های بیوبانک...

تغذیه و میان‌وعده کودکان اگر با کیک، کلوچه‌ و خوراکی‌های درجه 2 تامین شود، به‌گفته متخصصان حوزه سلامت، محتمل‌ترین اتفاق قابل پیش‌بینی درباره آنها دنبال‌کردن سلامت‌شان در بخش‌های مختلف مراکز...

به گفته چایچی، با توجه به افزایش ابتلا به آنفلوآنزا و سرماخوردگی در فصول سرد، تغذیه مناسب نقش حیاتی در تقویت سیستم ایمنی و درمان این بیماری‌ها دارد. او پیشنهاد...

پرتقال این گیاه دارویی با ارزش را چینی ها به دنیا معرفی کردند و در قرون وسطی پزشکان عرب به آن توجه خاصی داشتند در قرن شانزدهم عصاره روغنی پرتقال...

چربی‌ها یا لیپیدها در تمام سلول‌ها و بافت‌های بدن وجود دارند و نقشی حیاتی در غشای سلولی دارند. همچنین، چربی‌ها به عنوان پوشش و لایه‌ی محافظ در اطراف بعضی از...