شنبه, تیر ۲۷, ۱۴۰۵
  • ورود
  • صفحه اصلی
  • سرویس های خبری
    • همه
    • اخبار آشپزی
    • اخبار اقتصاد و بازار
    • اخبار بین الملل
    • اخبار دام طیور و آبزیان
    • اخبار صنایع تبدیلی و تکمیلی کشاورزی
    • اخبار علمی - تغذیه و سلامت
    • اخبار فناوری غذا و بخش صنعت
    • اخبار کشاورزی و باغبانی
    • اخبار مجلس و دولت
    • اخبار نمایشگاه ها و همایش ها
    گوشت قرمز زیاد، اما گران! / نرخ گوشت گوساله ۹۰ هزار تومان اعلام شد

    قیمت روز گوشت قرمز اعلام شد؛ گوشت چرخ کرده مخلوط کیلویی چند؟ | امروز ۲۷ تیر

    پرداخت بیش از هزار میلیارد تومان از مطالبات گندمکاران استان تهران

    تاخیر در پرداخت مطالبات گندمکاران عامل اصلی دلسردی کشاورزان

    قیمت هر شانه تخم مرغ ۳۰ عدد بسته بندی ۱۱۸ هزارتومان اعلام شد

    تولید ماهانه تخم مرغ به ۱۱۲ هزار تن رسید/قیمت هر شانه تخم مرغ ۵۳۰ هزار تومان

    یک پای عرضه اینترنتی اقلام اساسی می لنگد!

    انبارهای کالاهای اساسی پر است و مشکلی در تأمین وجود ندارد

    دلایل تغییر سیاست دولت برای ثبت سفارش و ترخیص برنج

    قیمت برنج ایرانی و حبوبات کاهش یافت/ تاب‌آوری بازار در مقابل محاصره دریایی

    رییس اتحادیه میوه و تره‌بار اهواز عنوان کرد: افزایش حدود ۱۰ درصدی قیمت موز/کاهش شدید قدرت خرید میوه

    گزارش میدانی از بازار میوه و تره‌بار/ خریداران نگران قیمت، فروشندگان نگران رکود !

    آغاز کشاورزی هوشمند با اتصال ۲ هزار مزرعه به شبکه ملی مزارع الگویی

    آغاز کشاورزی هوشمند با اتصال ۲ هزار مزرعه به شبکه ملی مزارع الگویی

    تولید ارقام جدید ذرت برای سال آینده

    کشت مستقیم ذرت برای نخستین‌بار در کشور از فارس کلید خورد

    مدیرکل دفتر یکپارچگی و بهره‌وری اراضی کشاورزی سازمان امور اراضی کشور: کشاورزان در امر یکپارچه‌سازی اراضی کشاورزی مشارکت کنند

    بازگشت ۱۶ هکتار از اراضی کشاورزی بیضا به چرخه تولید با تخریب ۱۵ ساخت‌وساز غیرمجاز

    پایش مستمر و ارزیابی بهداشتی زنجیره استحصال گوشت مرغ در گیلان

    پایش مستمر و ارزیابی بهداشتی زنجیره استحصال گوشت مرغ در گیلان

    برچسب های پرطرفدار

    • فناوری غذا
    • صنایع تبدیلی کشاورزی
    • مقالات علمی
    • مصاحبه و گفتگو
    • ارسال خبر
    • کتب تخصصی
    • تماس با ما
    بدون نتیجه
    مشاهده همه نتیجه
    پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران
    بدون نتیجه
    مشاهده همه نتیجه
    Home سرویس های خبری اخبار علمی - تغذیه و سلامت

    یافته محققان سوئدی؛ اسیدهای چرب اُمگا ۳ موجب کاهش تصلب شریان می شوند

    طبق نتایج یک مطالعه جدید، گیرنده فعال شده توسط مواد تشکیل شده از اسیدهای چرب اُمگا ۳ نقش حیاتی در جلوگیری از التهاب در رگ های خونی و کاهش تصلب شرایین دارد.

    توسط فاطمه خداویردی
    آذر ۲۹, ۱۴۰۰
    در اخبار علمی - تغذیه و سلامت
    زمان خواندن: زمان موردنیاز برای مطالعه: 1 دقیقه
    0
    بهترین گزینه های غذایی سرشار از امگا۳ را بشناسید

    به نقل از ساینس دیلی، به گفته محققان مؤسسه کارولینسکا سوئد، این کشف می‌تواند راه را برای راهبردهای جدید درمان و پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی با استفاده از اسیدهای چرب اُمگا ۳ هموار کند.

    بیماری‌های قلبی عروقی شایع‌ترین علت مرگ و میر در سراسر جهان و یک مشکل جدی بهداشت عمومی است. آترواسکلروز (تصلب شریان) با التهاب مزمن در عروق خونی همراه است. التهاب معمولاً با سیگنال‌های توقف به نام رزولوین کنترل می‌شود که التهاب را خاموش کرده و از طریق فرآیندی به نام رفع التهاب باعث بهبود و ترمیم بافت می‌شود. رزولوین ها از اسیدهای چرب امگا ۳ تشکیل می‌شوند و به گیرنده‌ای به نام GPR۳۲ متصل شده و آن را فعال می‌کنند.

    «هیلدور آرناردوتیر»، سرپرست تیم تحقیق، می‌گوید: «ما دریافته‌ایم که این گیرنده در تصلب شریان به اشتباه تنظیم می‌شود که نشان‌دهنده اختلال در فرآیندهای درمانی طبیعی بدن است. این کشف می‌تواند راه را برای راهکارهای کاملاً جدید برای درمان و پیشگیری از تصلب شریان با توقف التهاب در رگ‌های خونی و همچنین فعال کردن فرآیندهای بهبودی بدن با کمک اسیدهای چرب اُمگا ۳ هموار کند.»

    مطالعه جدید نشان می‌دهد که سیگنال دهی از طریق گیرنده به طور فعال التهاب را در رگ‌های خونی دچار تصلب متوقف کرده و بهبود را تحریک می‌کند. محققان پی بردند گیرنده GPR۳۲ با تصلب شریان و التهاب در رگ‌های خونی مقابله می‌کند و رزولوین‌هایی که GPR۳۲ را فعال می‌کنند این اثر را افزایش می‌دهند.

    سرویس خبری: علمی-تغذیه و سلامت
    منبع: خبرگزاری مهر
    برچسب ها: اسیدچربامگا3تن ماهیصمایع تبدیلی و کشاورزیصنایع تبدیلی و تکمیلیصنایع غذاییصنعت غذاعلمی - تغذیه و سلامتفناوری غذاماهی
    پست قبلی

    مدیر سازمان تعاون روستایی آذربایجان شرقی: میوه شب عید آذربایجان شرقی خرید و ذخیره سازی می‌شود

    پست بعدی

    مطالعات نشان می دهد؛ تاثیر گردو و چای سبز در کاهش نشانگرهای آرتروز

    فاطمه خداویردی

    مربوطه پست ها

    کاهش وزن با یک صبحانه رژیمی
    اخبار علمی - تغذیه و سلامت

    کاهش وزن با یک صبحانه رژیمی

    توسط مطهره پورزمانی
    تیر ۲۳, ۱۴۰۵
    0

    اگر به دنبال صبحانه‌ای هستید که هم سریع آماده شود، هم تا ساعت‌ها شما را سیر نگه دارد و هم...

    بیشتر بخوانید
    ۵ راه آسان برای دریافت ۱۰ گرم فیبر در صبحانه

    ۵ راه آسان برای دریافت ۱۰ گرم فیبر در صبحانه

    تیر ۲۳, ۱۴۰۵
    ایمنی غذا در تابستان را جدی بگیرید

    ایمنی غذا در تابستان را جدی بگیرید

    تیر ۲۱, ۱۴۰۵
    ارتباط غذاهای فوق فرآوری شده با تفاوت‌های مغزی در خردسالان

    ارتباط غذاهای فوق فرآوری شده با تفاوت‌های مغزی در خردسالان

    تیر ۲۱, ۱۴۰۵
    پست بعدی
    چای سبز را چه زمان بنوشیم؟

    مطالعات نشان می دهد؛ تاثیر گردو و چای سبز در کاهش نشانگرهای آرتروز

    لطفا وارد شوید برای بحث

    پر بازدیدها

    ۶۲ هزار هکتار از اراضی آبی لرستان به سامانه‌های نوین آبیاری مجهز شده است

    ۶۲ هزار هکتار از اراضی آبی لرستان به سامانه‌های نوین آبیاری مجهز شده است

    تیر ۲, ۱۴۰۵
    تاخیر در پرداخت‌ها عامل اصلی خروج گندم از چرخه خرید تضمینی

    گره کور مطالبات گندم‌کاران

    تیر ۲۳, ۱۴۰۵
    پرداخت بیش از هزار میلیارد تومان از مطالبات گندمکاران استان تهران

    وعده وزیر جهاد کشاورزی در پرداخت مطالبات گندم‌کاران محقق نشد

    تیر ۶, ۱۴۰۵
    واکنش سازمان دامپزشکی به واردات گوشت مرغ آلوده از بلاروس

    سهم ۴۷ درصدی زنجیره صنعت مرغ تخمگذار در شرایط جنگ و تحریم

    تیر ۱۰, ۱۴۰۵
    سطح مبارزه علف های هرز در مزارع گندم از ۴ میلیون هکتار فراتر رفت

    سطح مبارزه علف های هرز در مزارع گندم از ۴ میلیون هکتار فراتر رفت

    تیر ۱۶, ۱۴۰۵

    مصاحبه و گفتگو

    محسن امینی، رئیس هیأت مدیره هلدینگ میلانا :با تولید صادرات محور، گام های بلند دیگری در تعالی صنعت سلولزی ایران برداشته خواهد شد
    گفتگو و مصاحبه ها

    محسن امینی، رئیس هیأت مدیره هلدینگ میلانا :با تولید صادرات محور، گام های بلند دیگری در تعالی صنعت سلولزی ایران برداشته خواهد شد

    توسط امیرحسین فتحی
    فروردین ۲۳, ۱۴۰۴
    0

    محسن امینی، رئیس هیأت مدیره هلدینگ میلانا در حاشیه سی و دومین نمایشگاه بین المللی ایران بیوتی، کلین و صنایع...

    عضو هیأت رئیسه اتاق بازرگانی البرز در گفتگو با ایفتاتی آی مطرح کرد :  باید بیش از پیش نگران آینده صنعت و پایداری امنیت غذایی باشیم

    عضو هیأت رئیسه اتاق بازرگانی البرز در گفتگو با ایفتاتی آی مطرح کرد : باید بیش از پیش نگران آینده صنعت و پایداری امنیت غذایی باشیم

    بهمن ۱۴, ۱۴۰۳
    گفتگوی خواندنی ایفتاتی آی با دکتر پرویز جهانگیری مدیرعامل شرکت فرآیند فرآوری زیستی اولین و بزرگترین تامین کننده مالتودکسترین در کشور

    گفتگوی خواندنی ایفتاتی آی با دکتر پرویز جهانگیری مدیرعامل شرکت فرآیند فرآوری زیستی اولین و بزرگترین تامین کننده مالتودکسترین در کشور

    اردیبهشت ۲, ۱۴۰۳
    روایت خواندنی ایفتاتی آی ، از زندگی و کار و علایق  حاج آقا صمد رسولوی ، کارآفرین  نام آشنا و موفق صنعت غذا

    روایت خواندنی ایفتاتی آی ، از زندگی و کار و علایق حاج آقا صمد رسولوی ، کارآفرین نام آشنا و موفق صنعت غذا

    مرداد ۲۳, ۱۴۰۱
    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با مهندس حیدر توکلی شانجانی / انتظارم از رئیس جمهور ، حمایت واقعی و نگرش مثبت به تولیدکننده  و کارآفرینان است

    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با مهندس حیدر توکلی شانجانی / انتظارم از رئیس جمهور ، حمایت واقعی و نگرش مثبت به تولیدکننده و کارآفرینان است

    شهریور ۶, ۱۴۰۰
    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با دکتر مهدی کریمی تفرشی ، مدیر جوان ، خوش فکر و کارآفرین نسل سوم صنایع غذایی گلها

    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با دکتر مهدی کریمی تفرشی ، مدیر جوان ، خوش فکر و کارآفرین نسل سوم صنایع غذایی گلها

    خرداد ۲, ۱۴۰۰

    مقالات علمی و یاداشت ها

    لازمه مدیریت تخصصی و قاطع برای تثبیت قیمت مرغ

    نظام بانکی کشور نیازمند تحول ساختاری

    شهریور ۲۲, ۱۴۰۲
    استفاده از نانوپلاکت‎های گرافن در صنعت بسته‌بندی مواد غذایی و نوشیدنی

    نکات کاربردی در آماده‌سازی و کاربرد هیدروکلوئیدها

    شهریور ۵, ۱۴۰۱
    کاربرد تکنولوژی های نوین در توسعه صنعت غذا

    کاربرد تکنولوژی های نوین در توسعه صنعت غذا

    آذر ۲۳, ۱۴۰۰
    بررسی عملکرد افزودنی های بر پایه گیاهان بر کیفیت نان

    بررسی عملکرد افزودنی های بر پایه گیاهان بر کیفیت نان

    شهریور ۷, ۱۴۰۰
    استخراج کورکومین از زردچوبه با استفاده از اولتراسوند

    استخراج کورکومین از زردچوبه با استفاده از اولتراسوند

    خرداد ۸, ۱۴۰۰
    غنی سازی مواد غذایی و امنیت غذایی

    غنی سازی مواد غذایی و امنیت غذایی

    اردیبهشت ۱۴, ۱۴۰۰

    اهم اخبار

    سید محمدتقی نقوی، بنیانگذار و رئیس گروه عازم “شرکت های گلشهد و شهدینه آران”، شخصیت سال صنعت غذا شد

    نشست هم افزایی تولیدکنندگان و انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران درخصوص دستاوردهای«جشنواره ملی سلامت غذا» + تصاویر مراسم

    گزارش اختصاصی ایفتاتی آی / پانزدهمین همایش ملی صادرات ماشین آلات و محصولات صنایع غذایی به همت انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران برگزار می شود

    چهارمین کنگره بین الملی و بیست و نهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران همزمان با بزرگداشت مقام معلم اغاز به کار کرد

    بزرگترین رویداد علمی صنایع غذایی اردیبهشت 402 برگزار می شود / چهارمین کنگره بین المللی و بیست و نهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

    مهدی کریمی‌تفرشی /عضو هیات مدیره کانون انجمن‌های صنایع غذایی کشور : تولید؛ علاج بیماری مهلک اقتصاد

    پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران

    © 2020 iftati. تمام حقوق برای iftati محفوظ است. طراحی و بهینه سازی توسط اوسپار.

    پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران

    • درباره ما
    • تبلیغات
    • حریم خصوصی
    • تماس با ما
    • ارسال خبر
    • تماس با ما

    مارا دنبال کنید

    خوش آمدید!

    ورود به حساب کاربری خود در زیر

    رمز عبور را فراموش کرده اید؟

    رمز عبور خود را بازیابی کنید

    لطفا نام کاربری یا آدرس ایمیل خود را برای تنظیم مجدد رمز عبور خود وارد کنید.

    ورود
    بدون نتیجه
    مشاهده همه نتیجه
    • خانه اصلی
    • سرویس های خبری
    • فناوری غذا
    • صنایع تبدیلی کشاورزی
    • مصاحبه و گفتگو
    • ارسال خبر
    • کتب تخصصی
    • تماس با ما

    © 2020 iftati. تمام حقوق برای iftati محفوظ است. طراحی و بهینه سازی توسط اوسپار.