منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور با بیان اینکه عرضه دام به وفور در حال انجام است، گفت: با توجه به رشد مناسبی در تولید دام سبک و تنوع دام های کشتاری شاهد شرایط باثباتی در تولید و تامین داشتیم.
به گفته وی، در بخش دام سنگین شاهد رشد و پرواربندی در گاومیش هستیم و میزان جمعیت با افزایش روبرو بوده است.
پوریان ادامه داد: با توجه به تغییر ارز نهاده های دامی و شرایط مساعد اقلیمی، تولید علوفه رشد مناسبی داشته است که بخشی از نیاز صنعت دام از طریق علوفه های دام تامین می شود.
این مقام مسئول جمعیت دام سبک کشور را در محدوده ۶۷ تا ۶۸ میلیون راس اعلام کرد و افزود: با احتساب جمعیت دام های کشتاری در فصل پاییز شاهد میزان مناسب تولید گوشت خواهیم بود و در بخش واردات، سهم سبد گوشت های منجمد قابل انکار نیست و در تامین نیاز بخشی از پرمصرف ها از مبادی وارداتی متعدد هند، مغولستان، آسیای میانه انجام می شود و این سبد پروتئین گوشت منجمد باید به عدد نسبتا خوب برسد.
رئیس شورای تامین کنندگان دام با بیان اینکه در بخشی از حوزه های تولید با انباشت دام روبرو هستیم، افزود: در بخش غرب و جنوب غرب با انباشتگی دام روبرو هستیم و با ورود به فصل پاییط و پیک زایش دام های جنوب و غرب، کل نیاز کشتار دام سبک در هر ماه ۹۰۰ هزار راس و یک میلیون راس است، درحالیکه بالای ۲ میلیون راس جمعیت دام قابلیت کشتار دارد، همچنین در بخش دام سنگین ۴۵ تا ۵۰ هزار راس است که با اضافه شدن گاومیش جمعیت زیادی خواهیم داشت و این عدد به ۶۰ هزار راس خواهد رسید.
وی با بیان اینکه نگرانی در خصوص تامین گوشت قرمز نداریم، گفت: با توجه به فراوانی جمعیت دام پیش بینی می شود که قیمت گوشت متعادل شود. گفتنی است نرخ کنونی هر کیلو دام زنده در جنوب و جنوب غرب ۶۴۰ تا ۶۵۰ هزار تومان و شمال و شمال شرق ۶۵۰ هزار تومان و مرکز ۶۶۰ تا ۶۷۰ هزار تومان، گوساله ۵۱۰ تا ۵۲۰ هزار تومان و گاومیش ۴۸۰ تا ۴۹۰ هزار تومان است که براین اساس قیمت منطقی هر کیلو گوشت برای مصرف کننده یک میلیون و ۵۰۰ تا یک میلیون و ۶۰۰ هزار تومان است.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
