با پیشرفت فناوری و افزایش دسترسی به اینترنت، استفاده از برنامه‌ها و سایت‌های رژیم غذایی آنلاین به یکی از محبوب‌ترین روش‌ها برای تنظیم برنامه‌های تغذیه‌ای تبدیل شده است. این برنامه‌ها به کاربران این امکان را می‌دهند که با وارد کردن چند داده ساده مانند وزن، قد و وضعیت جسمانی، رژیم غذایی شخصی‌سازی‌شده دریافت کنند. اما آیا واقعاً می‌توان به این رژیم‌ها اعتماد کرد یا خطرات نهفته‌ای در پشت این برنامه‌ها وجود دارد؟
برای پاسخ به این سوال، با مرتضی صفوی، استاد تغذیه در دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، گفت‌وگو کرده‌ایم. او توضیح می‌دهد که موفقیت و کارایی رژیم‌های آنلاین به عواملی همچون تخصص طراحان آنها و اطلاعات دریافتی از کاربران بستگی دارد.
اعتماد به رژیم‌های غذایی آنلاین: از کجا باید شروع کرد؟
صفوی می‌گوید: “میزان اعتماد به رژیم‌های آنلاین بستگی به اعتبار علمی و تخصص کسانی دارد که این سایت‌ها و اپلیکیشن‌ها را طراحی کرده‌اند. سایت‌های معتبر که توسط متخصصان تغذیه یا پزشکان اداره می‌شوند، معمولاً اطلاعات دقیق و به‌روز ارائه می‌دهند و قابل اعتمادتر هستند.”
او تأکید می‌کند که رژیم‌های غذایی باید با توجه به شرایط و نیازهای شخصی هر فرد طراحی شوند. صرفاً وارد کردن اطلاعات پایه‌ای مانند وزن و قد، به هیچ عنوان کافی نیست. برای طراحی یک رژیم دقیق، اطلاعاتی همچون سطح فعالیت بدنی، اهداف فردی، و وضعیت سلامت جسمانی نیز باید در نظر گرفته شوند.
آیا سوالات پزشکی در برنامه‌های آنلاین اهمیت دارند؟
یکی از ویژگی‌های برخی سایت‌ها و اپلیکیشن‌ها این است که قبل از پیشنهاد رژیم غذایی، سوالاتی درباره وضعیت سلامت فرد مطرح می‌کنند. صفوی توضیح می‌دهد: “این سوالات به سایت‌ها کمک می‌کند تا رژیم‌های غذایی متناسب با مشکلات پزشکی خاص مانند دیابت، فشار خون بالا یا آلرژی‌های غذایی پیشنهاد دهند.”
این اقدامات به‌ویژه برای افرادی که شرایط خاص پزشکی دارند، می‌تواند بسیار حیاتی باشد. به گفته صفوی، سایت‌هایی که این اطلاعات را از کاربران دریافت می‌کنند، می‌توانند رژیم‌هایی ایمن‌تر و مناسب‌تر برای هر فرد طراحی کنند، مشروط به اینکه این خدمات توسط متخصصان واجد شرایط ارائه شوند.
رژیم‌های تلفنی: آیا این روش هم مؤثر است؟
با توجه به این که بسیاری از کاربران به‌ویژه در خارج از کشور از خدمات رژیم‌های تلفنی استفاده می‌کنند، صفوی توضیح می‌دهد که این روش‌ها نیز می‌توانند مؤثر باشند. “اگر اطلاعات دقیق از فرد دریافت شود و یک متخصص تغذیه معتبر رژیم را تنظیم کند، این روش‌ها نیز نتایج خوبی خواهند داشت.”
چطور رژیم‌های آنلاین مؤثر و ایمن را شناسایی کنیم؟
برای اطمینان از کیفیت و اثربخشی رژیم‌های آنلاین، صفوی پیشنهاد می‌کند که ابتدا باید از تخصص و تحصیلات علمی افرادی که رژیم را طراحی می‌کنند اطمینان حاصل کرد. در غیر این صورت، رژیم‌های غذایی ممکن است فاقد ارزش علمی باشند و در نتیجه، به جای کمک، آسیب‌هایی به سلامت فرد وارد کنند.
رژیم‌های غذایی آنلاین می‌توانند در صورتی که تحت نظارت متخصصین تغذیه معتبر طراحی شوند و اطلاعات کامل از فرد دریافت شود، گزینه‌ای مؤثر و ایمن باشند. برای جلوگیری از مشکلات و رسیدن به نتیجه مطلوب، بهتر است پیش از پیروی از هر رژیم غذایی آنلاین، با یک متخصص مشورت کنید و اطمینان حاصل کنید که رژیم ارائه‌شده دقیقاً متناسب با نیازهای فردی شما است.
