وزارت بهداشت نسبت به مصرف نمکهای موسوم به «نمکهای رنگی» هشدار داد و اعلام کرد که این محصولات نهتنها فاقد ید هستند، بلکه میتوانند حاوی فلزات سنگین و مواد مضر باشند که سلامت مصرفکنندگان را به خطر میاندازند.
علیرضا رئیسی، معاون بهداشت وزارت بهداشت، در گفتگو با خبرگزاری مهر با اشاره به اقدامات موفق سالهای گذشته در کنترل کمبود ید در کشور گفت: «تا دو دهه پیش، بیماری گواتر ناشی از کمبود ید، یکی از مشکلات شایع بهویژه در میان زنان ایرانی بود. اما با اجرای برنامه سراسری یددار کردن نمک مصرفی خانوارها، این معضل تا حد زیادی مهار شده و سلامت عمومی جامعه ارتقاء یافته است.»
او افزود: «اخیراً تبلیغات گستردهای در فضای مجازی درباره استفاده از نمکهای رنگی، نظیر نمک صورتی هیمالیا یا نمکهای خاکستری و سیاه منتشر شده که موجب نگرانی در میان کارشناسان سلامت شده است. این نمکها غالباً تصفیهنشده و فاقد ید هستند و به دلیل خلوص پایین، احتمال آلودگی به فلزات سنگین در آنها وجود دارد.»
رئیسی تأکید کرد که فلزات سنگین مانند سرب و کادمیوم دارای خاصیت تجمعی هستند و در صورت مصرف مداوم، میتوانند در اندامهای حیاتی بدن مانند کبد، کلیه و سیستم عصبی رسوب کنند. او هشدار داد: «این مواد میتوانند در بلندمدت، خطر ابتلا به سرطان، بیماریهای مزمن و اختلالات عصبی را به همراه داشته باشند.»
در پایان، معاون وزیر بهداشت از مردم خواست که فریب ظاهر یا تبلیغات بیاساس را نخورند و همچنان تنها از نمکهای یددار تصفیهشده که دارای مجوز و تحت نظارت وزارت بهداشت هستند، استفاده کنند.
منبع:سلامت نیوز
