یکشنبه, خرداد ۲۴, ۱۴۰۵
  • ورود
  • صفحه اصلی
  • سرویس های خبری
    • همه
    • اخبار آشپزی
    • اخبار اقتصاد و بازار
    • اخبار بین الملل
    • اخبار دام طیور و آبزیان
    • اخبار صنایع تبدیلی و تکمیلی کشاورزی
    • اخبار علمی - تغذیه و سلامت
    • اخبار فناوری غذا و بخش صنعت
    • اخبار کشاورزی و باغبانی
    • اخبار مجلس و دولت
    • اخبار نمایشگاه ها و همایش ها
    گوشت قرمز زیاد، اما گران! / نرخ گوشت گوساله ۹۰ هزار تومان اعلام شد

    واردات روزانه گوشت قرمز در جریان است

    قیمت هر شانه تخم مرغ ۳۰ عدد بسته بندی ۱۱۸ هزارتومان اعلام شد

    قیمت منطقی هر شانه تخم مرغ برای مصرف کننده ۴۰۰ هزار تومان/تولید تخم مرغ ۲۰ هزار تن مازاد بر نیاز کشور

    خطر واردات در کمین تولیدکنندگان دام/ احتمال افزایش نرخ گوشت وجود دارد

    کمبودی در عرضه دام سبک نداریم

    طی هفت ماه ابتدایی امسال؛ بیش از ۳ هزار تُن ماهی خوراکی در تهران پرورش یافت

    ۱۰۵ پروژه شیلاتی همزمان با هفته جهاد کشاورزی افتتاح می شود

    در نیمه اول امسال؛ میزان ذخایر راهبردی برنج کشور افزایش یافت

    تحولات جدید جهانی در زنجیره تأمین نهاده‌های خوراک دام

    واردات برنج ممنوع شد

    تامین بازار برنج خارجی در انتظار تعیین‌تکلیف ارزهای معوقه است

    باغ‌های زیتون در حال نابودی است / به داد این صنعت برسید

    عملیات ساخت بزرگترین مجتمع زیتون خاورمیانه در زنجان در دست اجرا است

    ایران در مسیر خودکفایی دانه های روغنی/ضرورت وارد شدن “کاملینا” به الگوی کشت کشور

    پیش‌بینی برداشت ۴۰۰ تن دانه روغنی کاملینا از مزارع کنگاور

    قیمت انواع گوشت ماکیان در بازار ؛ هر کیلو غاز ۷۰۰ هزار تومان،‌ خروس محلی ۳۵۰ هزار تومان!

    زنگ خطر برای توقف تنها کشتارگاه صنعتی شرق هرمزگان

    یک نوشیدنی ساده و پرطرفدار برای روزهای گرم تابستان

    یک نوشیدنی ساده و پرطرفدار برای روزهای گرم تابستان

    برچسب های پرطرفدار

    • فناوری غذا
    • صنایع تبدیلی کشاورزی
    • مقالات علمی
    • مصاحبه و گفتگو
    • ارسال خبر
    • کتب تخصصی
    • تماس با ما
    بدون نتیجه
    مشاهده همه نتیجه
    پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران
    بدون نتیجه
    مشاهده همه نتیجه
    Home سرویس های خبری اخبار علمی - تغذیه و سلامت

    درمان بیماری‌های مزمن روده با کمک باکتری‌های خوب

    پژوهشگران آمریکایی در بررسی جدید خود نشان داده‌اند که می‌توان بیماری‌های مزمن روده را با کمک باکتری‌های خوب درمان کرد.

    توسط ریحانه آزادفلاح
    خرداد ۱۰, ۱۴۰۰
    در اخبار علمی - تغذیه و سلامت
    زمان خواندن: زمان موردنیاز برای مطالعه: 1 دقیقه
    0
    درمان بیماری‌های مزمن روده با کمک باکتری‌های خوب

    به نقل از ساینس‌دیلی، پژوهش جدیدی که در “دانشگاه کارولینای شمالی”(UNC) انجام شده است، نشان می‌دهد باکتری‌هایی که برای عملکردهای از دست رفته یا با بازدهی کم در میکروبیوم بیماران مبتلا به بیماری التهابی روده طراحی می‌شوند، از بروز کولیت مزمن در موش‌ها پیشگیری می‌کنند یا به درمان آن می‌پردازند. “بالفور سارتور”(Balfour Sartor)، از پژوهشگران این پروژه گفت: این نتایج برای کاربردهای آینده در درمان “بیماری کرون”(Crohn’s disease) و “کولیت زخمی”(ulcerative colitis) امیدوارکننده‌ هستند.

    وی افزود: ایده این روش درمانی این است که عملکرد باکتری‌های محافظ روده بازگردانده شود و به جای درمان نشانه‌های بیماری با ایمنی‌درمانی سنتی که عوارض جانبی به همراه دارد، منبع بیماری التهابی روده هدف قرار گیرد.

    این جمعیت زنده باکتری‌ها موسوم به “GUT-103” و “GUT-108” توسط شرکت زیست‌فناوری(Gusto Global) ارائه شده‌اند. GUT-103 شامل ۱۷ رشته باکتری است که برای محافظت از یکدیگر با هم کار می‌کنند. GUT-103، نسخه تصفیه شده GUT-103 است که ۱۱ باکتری انسانی مرتبط با ۱۷ رشته را به کار می‌گیرد. این ترکیبات موجب می‌شوند که باکتری در مقایسه با سایر پروبیوتیک‌ها که توانایی زندگی در روده را ندارند و به سرعت از سیستم عبور می‌کنند، برای زمان طولانی در روده بزرگ باقی بماند.

    پژوهشگران GUT-103 و GUT-108 را سه بار در هفته به صورت خوراکی به موش‌های بدون میکروب دادند که باکتری‌های انسانی به آنها داده شده بود. این درمان توانست واکنش‌های التهابی را متوقف کند و به معکوس کردن التهاب ایجاد شده بپردازد.

    سارتور گفت: همچنین این درمان، تعداد “پاتوبیونت‌ها”(pathobionts) را که به آسیب منجر می‌شوند، کاهش و تعداد باکتری‌های محافظ را افزایش داد. علاوه بر این، متابولیت‌هایی را تولید کرد که به بهبودی مخاط و تنظیم واکنش‌های سیستم ایمنی انجامید.

    به خاطر نتایج قوی این پژوهش و نیاز داشتن به درمان‌های جایگزین برای بیماری کرون، سارتور مایل است که GUT-103 و GUT-108 را در فاز اول و دوم آزمایش‌های بالینی آینده به کار ببرد. وی در نظر دارد تا همکاری خود را با شرکت Gusto Global ادامه دهد تا موارد استفاده بیشتری برای این جمعیت باکتری کشف کند.

    این پژوهش، در مجله “Nature Communications” به چاپ رسید.

    سرویس خبری : علمی-تغذیه و سلامت

    منبع: ایسنا
    برچسب ها: امنیت غذاییصنایع تبدیلی و تکمیلیصنایع تکمیلیصنایع غذاییصنعت غذاعلمی - تغذیه و سلامت
    پست قبلی

    با امضای یک قرارداد همکاری صورت می‌گیرد راه‌اندازی مرکز رشد مشترک پارک فناوری و مرکز تحقیقات کشاورزی آذربایجان غربی

    پست بعدی

    ایران و روسیه روی ریل توسعه همکاری در حوزه کشاورزی

    ریحانه آزادفلاح

    مربوطه پست ها

    یک نوشیدنی ساده و پرطرفدار برای روزهای گرم تابستان
    اخبار علمی - تغذیه و سلامت

    یک نوشیدنی ساده و پرطرفدار برای روزهای گرم تابستان

    توسط هانیه سیفی مجد
    خرداد ۲۱, ۱۴۰۵
    0

    در این روزها که نزدیک بە شروع فصل تابستان هستیم و هوا حسابی در حال گرم شدن است، نوشیدنی‌های سنتی...

    بیشتر بخوانید
    توصیه‌های پیشگیرانه درباره بیماری تب کریمه کنگو

    توصیه‌های پیشگیرانه درباره بیماری تب کریمه کنگو

    خرداد ۱۹, ۱۴۰۵
    توقف فعالیت یک کارخانه تولید رب گوجه‌فرنگی در کهنوج به‌دلیل مسائل بهداشتی

    توقف فعالیت یک کارخانه تولید رب گوجه‌فرنگی در کهنوج به‌دلیل مسائل بهداشتی

    خرداد ۱۹, ۱۴۰۵
    شگفت انگیزترین فواید مصرف نخود فرنگی

    ۶ سبزی پرفیبرتر از سیب که باید در رژیم غذایی‌تان بگنجانید

    خرداد ۱۹, ۱۴۰۵
    پست بعدی
    توافق ایران و روسیه برای همکاری در شیلات از دریای خزر تا خلیج فارس

    ایران و روسیه روی ریل توسعه همکاری در حوزه کشاورزی

    لطفا وارد شوید برای بحث

    پر بازدیدها

    یک پای عرضه اینترنتی اقلام اساسی می لنگد!

    گرانی اقلام اساسی قابل کنترل است

    خرداد ۴, ۱۴۰۵
    پرداخت بیش از هزار میلیارد تومان از مطالبات گندمکاران استان تهران

    خرید تضمینی گندم در هرمزگان از مرز ۴۳ هزار تن گذشت

    خرداد ۱۱, ۱۴۰۵
    برداشت خربزه از کشتزارهای تایباد آغاز شد

    جالیزهای شمال هرمزگان به بار نشست/ خربزه و هندوانه حاجی آباد در راه بازار کشور

    خرداد ۲, ۱۴۰۵
    راهکار رسیدن بازار اقلام اساسی به ثبات چیست؟

    راهکار رسیدن بازار اقلام اساسی به ثبات چیست؟

    خرداد ۵, ۱۴۰۵
    هر زنبور عسل قادر به حمل چند دانه گرده است؟

    سوادکوه مهد عسل مازندران/ تولید ۲۳۸ تن عسل از ۳۶ هزار کلنی

    اردیبهشت ۳۱, ۱۴۰۵

    مصاحبه و گفتگو

    محسن امینی، رئیس هیأت مدیره هلدینگ میلانا :با تولید صادرات محور، گام های بلند دیگری در تعالی صنعت سلولزی ایران برداشته خواهد شد
    گفتگو و مصاحبه ها

    محسن امینی، رئیس هیأت مدیره هلدینگ میلانا :با تولید صادرات محور، گام های بلند دیگری در تعالی صنعت سلولزی ایران برداشته خواهد شد

    توسط امیرحسین فتحی
    فروردین ۲۳, ۱۴۰۴
    0

    محسن امینی، رئیس هیأت مدیره هلدینگ میلانا در حاشیه سی و دومین نمایشگاه بین المللی ایران بیوتی، کلین و صنایع...

    عضو هیأت رئیسه اتاق بازرگانی البرز در گفتگو با ایفتاتی آی مطرح کرد :  باید بیش از پیش نگران آینده صنعت و پایداری امنیت غذایی باشیم

    عضو هیأت رئیسه اتاق بازرگانی البرز در گفتگو با ایفتاتی آی مطرح کرد : باید بیش از پیش نگران آینده صنعت و پایداری امنیت غذایی باشیم

    بهمن ۱۴, ۱۴۰۳
    گفتگوی خواندنی ایفتاتی آی با دکتر پرویز جهانگیری مدیرعامل شرکت فرآیند فرآوری زیستی اولین و بزرگترین تامین کننده مالتودکسترین در کشور

    گفتگوی خواندنی ایفتاتی آی با دکتر پرویز جهانگیری مدیرعامل شرکت فرآیند فرآوری زیستی اولین و بزرگترین تامین کننده مالتودکسترین در کشور

    اردیبهشت ۲, ۱۴۰۳
    روایت خواندنی ایفتاتی آی ، از زندگی و کار و علایق  حاج آقا صمد رسولوی ، کارآفرین  نام آشنا و موفق صنعت غذا

    روایت خواندنی ایفتاتی آی ، از زندگی و کار و علایق حاج آقا صمد رسولوی ، کارآفرین نام آشنا و موفق صنعت غذا

    مرداد ۲۳, ۱۴۰۱
    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با مهندس حیدر توکلی شانجانی / انتظارم از رئیس جمهور ، حمایت واقعی و نگرش مثبت به تولیدکننده  و کارآفرینان است

    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با مهندس حیدر توکلی شانجانی / انتظارم از رئیس جمهور ، حمایت واقعی و نگرش مثبت به تولیدکننده و کارآفرینان است

    شهریور ۶, ۱۴۰۰
    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با دکتر مهدی کریمی تفرشی ، مدیر جوان ، خوش فکر و کارآفرین نسل سوم صنایع غذایی گلها

    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با دکتر مهدی کریمی تفرشی ، مدیر جوان ، خوش فکر و کارآفرین نسل سوم صنایع غذایی گلها

    خرداد ۲, ۱۴۰۰

    مقالات علمی و یاداشت ها

    لازمه مدیریت تخصصی و قاطع برای تثبیت قیمت مرغ

    نظام بانکی کشور نیازمند تحول ساختاری

    شهریور ۲۲, ۱۴۰۲
    استفاده از نانوپلاکت‎های گرافن در صنعت بسته‌بندی مواد غذایی و نوشیدنی

    نکات کاربردی در آماده‌سازی و کاربرد هیدروکلوئیدها

    شهریور ۵, ۱۴۰۱
    کاربرد تکنولوژی های نوین در توسعه صنعت غذا

    کاربرد تکنولوژی های نوین در توسعه صنعت غذا

    آذر ۲۳, ۱۴۰۰
    بررسی عملکرد افزودنی های بر پایه گیاهان بر کیفیت نان

    بررسی عملکرد افزودنی های بر پایه گیاهان بر کیفیت نان

    شهریور ۷, ۱۴۰۰
    استخراج کورکومین از زردچوبه با استفاده از اولتراسوند

    استخراج کورکومین از زردچوبه با استفاده از اولتراسوند

    خرداد ۸, ۱۴۰۰
    غنی سازی مواد غذایی و امنیت غذایی

    غنی سازی مواد غذایی و امنیت غذایی

    اردیبهشت ۱۴, ۱۴۰۰

    اهم اخبار

    سید محمدتقی نقوی، بنیانگذار و رئیس گروه عازم “شرکت های گلشهد و شهدینه آران”، شخصیت سال صنعت غذا شد

    نشست هم افزایی تولیدکنندگان و انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران درخصوص دستاوردهای«جشنواره ملی سلامت غذا» + تصاویر مراسم

    گزارش اختصاصی ایفتاتی آی / پانزدهمین همایش ملی صادرات ماشین آلات و محصولات صنایع غذایی به همت انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران برگزار می شود

    چهارمین کنگره بین الملی و بیست و نهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران همزمان با بزرگداشت مقام معلم اغاز به کار کرد

    بزرگترین رویداد علمی صنایع غذایی اردیبهشت 402 برگزار می شود / چهارمین کنگره بین المللی و بیست و نهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

    مهدی کریمی‌تفرشی /عضو هیات مدیره کانون انجمن‌های صنایع غذایی کشور : تولید؛ علاج بیماری مهلک اقتصاد

    پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران

    © 2020 iftati. تمام حقوق برای iftati محفوظ است. طراحی و بهینه سازی توسط اوسپار.

    پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران

    • درباره ما
    • تبلیغات
    • حریم خصوصی
    • تماس با ما
    • ارسال خبر
    • تماس با ما

    مارا دنبال کنید

    خوش آمدید!

    ورود به حساب کاربری خود در زیر

    رمز عبور را فراموش کرده اید؟

    رمز عبور خود را بازیابی کنید

    لطفا نام کاربری یا آدرس ایمیل خود را برای تنظیم مجدد رمز عبور خود وارد کنید.

    ورود
    بدون نتیجه
    مشاهده همه نتیجه
    • خانه اصلی
    • سرویس های خبری
    • فناوری غذا
    • صنایع تبدیلی کشاورزی
    • مصاحبه و گفتگو
    • ارسال خبر
    • کتب تخصصی
    • تماس با ما

    © 2020 iftati. تمام حقوق برای iftati محفوظ است. طراحی و بهینه سازی توسط اوسپار.