یکشنبه, اردیبهشت ۱۳, ۱۴۰۵
  • ورود
  • صفحه اصلی
  • سرویس های خبری
    • همه
    • اخبار آشپزی
    • اخبار اقتصاد و بازار
    • اخبار بین الملل
    • اخبار دام طیور و آبزیان
    • اخبار صنایع تبدیلی و تکمیلی کشاورزی
    • اخبار علمی - تغذیه و سلامت
    • اخبار فناوری غذا و بخش صنعت
    • اخبار کشاورزی و باغبانی
    • اخبار مجلس و دولت
    • اخبار نمایشگاه ها و همایش ها
    بدون مجازات متجاوزان نمی‌توان برای امنیت ‏غذایی تلاش کرد

    بدون مجازات متجاوزان نمی‌توان برای امنیت ‏غذایی تلاش کرد

    تولید ۳۵ هزار و ۱۱۲ تن کشمش در شهرستان بناب

    تولید ۳۵ هزار و ۱۱۲ تن کشمش در شهرستان بناب

    روش موثر در مصرف فیبر

    روش موثر در مصرف فیبر

    سطح زیرکشت پنبه ۳۰ درصد افزایش یافت

    سطح زیرکشت پنبه ۳۰ درصد افزایش یافت

    آغاز خرید تضمینی گندم در خراسان شمالی از ابتدای خرداد ماه

    آغاز خرید تضمینی گندم در خراسان شمالی از ابتدای خرداد ماه

    تولید سالیانه ۳۴۳ تُن توت‌فرنگی‌ گلخانه‌ای در همدان

    تولید سالیانه ۳۴۳ تُن توت‌فرنگی‌ گلخانه‌ای در همدان

    تخم‌مرغ را خام و نیم‌پز مصرف نکنید؛ سالمونلا در کمین است

    تخم‌مرغ را خام و نیم‌پز مصرف نکنید؛ سالمونلا در کمین است

    پیش‌بینی برداشت ۸۰۰ تن سیب تُرش نوبرانه در قیروکارزین

    پیش‌بینی برداشت ۸۰۰ تن سیب تُرش نوبرانه در قیروکارزین

    افزایش قیمت تخمه ناشی از افزایش هزینه‌های واردات

    افزایش قیمت تخمه ناشی از افزایش هزینه‌های واردات

    پیش‌بینی برداشت بیش از هزار تن کلزا در بوکان

    پیش‌بینی برداشت بیش از هزار تن کلزا در بوکان

    برچسب های پرطرفدار

    • فناوری غذا
    • صنایع تبدیلی کشاورزی
    • مقالات علمی
    • مصاحبه و گفتگو
    • ارسال خبر
    • کتب تخصصی
    • تماس با ما
    بدون نتیجه
    مشاهده همه نتیجه
    پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران
    بدون نتیجه
    مشاهده همه نتیجه
    Home سرویس های خبری اخبار علمی - تغذیه و سلامت

    خوردن ماست می تواند خطر افسردگی و اضطراب را کاهش دهد

    تحقیقات جدید نشان می دهد که باکتری موجود در غذاهای تخمیری و ماست ممکن است به بدن کمک کند استرس را بهتر مدیریت کرده و خطر افسردگی و اضطراب را کاهش دهد.

    توسط هانیه سیفی مجد
    آذر ۲۲, ۱۴۰۲
    در اخبار علمی - تغذیه و سلامت
    زمان خواندن: زمان موردنیاز برای مطالعه: 1 دقیقه
    0
    همراه با آنتی بیوتیک، ماست مصرف کنید

    محققان دانشکده پزشکی دانشگاه ویرجینیا کشف کرده اند که باکتری لاکتوباسیلوس به بدن کمک می‌کند تا استرس را مدیریت کند و به طور بالقوه از بروز بیماری‌های روانی مانند افسردگی و اضطراب جلوگیری می‌کند.

    نتایج می‌تواند راه را برای درمان‌های جدید اضطراب، افسردگی و سایر مشکلات سلامت روان هموار کند.

    با این حال لاکتوباسیلوس را نباید جایگزینی برای درمان سلامت روان در نظر گرفت.

    سلامت روان پیچیده است، اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد که باکتری موجود در غذاهای تخمیر شده و ماست ممکن است به پیشگیری از افسردگی و اضطراب کمک کند.

    تحقیقات قبلی نشان داده بود که این باکتری می‌تواند افسردگی را در موش‌ها معکوس کند. برای درک اینکه چرا این اتفاق می‌افتد، محققان از مجموعه‌ای از باکتری‌ها به نام Altered Schaedler Flora استفاده کردند که شامل دو سویه لاکتوباسیلوس و شش سویه باکتری دیگر بود.

    مشخص شد که موش‌های بدون لاکتوباسیلوس واکنش‌های استرسی بالا و سطوح پایین‌تری از یک عامل ایمنی به نام اینترفرون گاما را نشان می‌دهند که در تنظیم پاسخ استرس نقش دارد.

    نویسندگان این مطالعه می‌گویند: «این نتایج چارچوب جدیدی برای درک نقش میکروبیوم باکتریایی روده و سیستم ایمنی بدن در اختلالات خلقی فراهم می‌کند.»

    این تحقیق می‌تواند به توسعه روش‌های جدید برای درمان و پیشگیری از بیماری‌های روانی منجر شود. به عنوان مثال، در آینده، افرادی که در معرض خطر افسردگی هستند، می‌توانند از مکمل‌های پروبیوتیک حاوی لاکتوباسیلوس استفاده کنند.

    سرویس خبری:تغذیه و سلامت

    منبع: سلامت نیوز
    برچسب ها: اضطرابغذای تخمیریماست
    پست قبلی

    تولید سالانه نهاده‌های دامی نزدیک به ۱۵ میلیون تن است

    پست بعدی

    پیشگیری از دورریز موادغذایی، غذای ۱۵ میلیون نفر را فراهم می‌کند

    هانیه سیفی مجد

    مربوطه پست ها

    روش موثر در مصرف فیبر
    اخبار علمی - تغذیه و سلامت

    روش موثر در مصرف فیبر

    توسط مطهره پورزمانی
    اردیبهشت ۱۳, ۱۴۰۵
    0

    «فیبر بیشتر بخورید» جمله‌ای است که بارها شنیده‌ایم، اما در عمل خیلی‌ها نمی‌دانند دقیقاً باید چه کار کنند. واقعیت این...

    بیشتر بخوانید
    تخم‌مرغ را خام و نیم‌پز مصرف نکنید؛ سالمونلا در کمین است

    تخم‌مرغ را خام و نیم‌پز مصرف نکنید؛ سالمونلا در کمین است

    اردیبهشت ۱۳, ۱۴۰۵
    غذاها و نوشیدنی‌هایی که باید از خوردن آنها اجتناب کنید

    غذاهای فوق فرآوری شده برای سلامت استخوان ها مضرند

    اردیبهشت ۱۰, ۱۴۰۵
    افزایش جهانی قیمت مواد غذایی رکورد شکست

    چربی‌های سالم و ناسالم در رژیم غذایی

    اردیبهشت ۸, ۱۴۰۵
    پست بعدی
    نتایج یک مطالعه نشان می دهد؛ رژیم غذایی کاهش دهنده آهن مغز موجب حفظ عملکرد مغز می شود

    پیشگیری از دورریز موادغذایی، غذای ۱۵ میلیون نفر را فراهم می‌کند

    لطفا وارد شوید برای بحث

    پر بازدیدها

    ماجرای نوسانات قیمت برخی کالا‌های اساسی در بازار چیست؟

    ماجرای نوسانات قیمت برخی کالا‌های اساسی در بازار چیست؟

    اردیبهشت ۱۳, ۱۴۰۵
    غذاها و نوشیدنی‌هایی که باید از خوردن آنها اجتناب کنید

    غذاهای فوق فرآوری شده برای سلامت استخوان ها مضرند

    اردیبهشت ۱۰, ۱۴۰۵
    ابتکارات آفریقایی‌ها در برابر کمبود جهانی گندم

    آمادگی شهرستان ایلام برای آغاز برداشت غلات

    اردیبهشت ۸, ۱۴۰۵
    نان کامل؛ سد حفاظتی بدن در برابر بیماری‌های غیرواگیر

    نان کامل؛ سد حفاظتی بدن در برابر بیماری‌های غیرواگیر

    فروردین ۲۷, ۱۴۰۵
    تأکید بر تسهیل واردات کالاهای اساسی

    تأکید بر تسهیل واردات کالاهای اساسی

    فروردین ۳۰, ۱۴۰۵

    مصاحبه و گفتگو

    محسن امینی، رئیس هیأت مدیره هلدینگ میلانا :با تولید صادرات محور، گام های بلند دیگری در تعالی صنعت سلولزی ایران برداشته خواهد شد
    گفتگو و مصاحبه ها

    محسن امینی، رئیس هیأت مدیره هلدینگ میلانا :با تولید صادرات محور، گام های بلند دیگری در تعالی صنعت سلولزی ایران برداشته خواهد شد

    توسط امیرحسین فتحی
    فروردین ۲۳, ۱۴۰۴
    0

    محسن امینی، رئیس هیأت مدیره هلدینگ میلانا در حاشیه سی و دومین نمایشگاه بین المللی ایران بیوتی، کلین و صنایع...

    عضو هیأت رئیسه اتاق بازرگانی البرز در گفتگو با ایفتاتی آی مطرح کرد :  باید بیش از پیش نگران آینده صنعت و پایداری امنیت غذایی باشیم

    عضو هیأت رئیسه اتاق بازرگانی البرز در گفتگو با ایفتاتی آی مطرح کرد : باید بیش از پیش نگران آینده صنعت و پایداری امنیت غذایی باشیم

    بهمن ۱۴, ۱۴۰۳
    گفتگوی خواندنی ایفتاتی آی با دکتر پرویز جهانگیری مدیرعامل شرکت فرآیند فرآوری زیستی اولین و بزرگترین تامین کننده مالتودکسترین در کشور

    گفتگوی خواندنی ایفتاتی آی با دکتر پرویز جهانگیری مدیرعامل شرکت فرآیند فرآوری زیستی اولین و بزرگترین تامین کننده مالتودکسترین در کشور

    اردیبهشت ۲, ۱۴۰۳
    روایت خواندنی ایفتاتی آی ، از زندگی و کار و علایق  حاج آقا صمد رسولوی ، کارآفرین  نام آشنا و موفق صنعت غذا

    روایت خواندنی ایفتاتی آی ، از زندگی و کار و علایق حاج آقا صمد رسولوی ، کارآفرین نام آشنا و موفق صنعت غذا

    مرداد ۲۳, ۱۴۰۱
    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با مهندس حیدر توکلی شانجانی / انتظارم از رئیس جمهور ، حمایت واقعی و نگرش مثبت به تولیدکننده  و کارآفرینان است

    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با مهندس حیدر توکلی شانجانی / انتظارم از رئیس جمهور ، حمایت واقعی و نگرش مثبت به تولیدکننده و کارآفرینان است

    شهریور ۶, ۱۴۰۰
    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با دکتر مهدی کریمی تفرشی ، مدیر جوان ، خوش فکر و کارآفرین نسل سوم صنایع غذایی گلها

    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با دکتر مهدی کریمی تفرشی ، مدیر جوان ، خوش فکر و کارآفرین نسل سوم صنایع غذایی گلها

    خرداد ۲, ۱۴۰۰

    مقالات علمی و یاداشت ها

    لازمه مدیریت تخصصی و قاطع برای تثبیت قیمت مرغ

    نظام بانکی کشور نیازمند تحول ساختاری

    شهریور ۲۲, ۱۴۰۲
    استفاده از نانوپلاکت‎های گرافن در صنعت بسته‌بندی مواد غذایی و نوشیدنی

    نکات کاربردی در آماده‌سازی و کاربرد هیدروکلوئیدها

    شهریور ۵, ۱۴۰۱
    کاربرد تکنولوژی های نوین در توسعه صنعت غذا

    کاربرد تکنولوژی های نوین در توسعه صنعت غذا

    آذر ۲۳, ۱۴۰۰
    بررسی عملکرد افزودنی های بر پایه گیاهان بر کیفیت نان

    بررسی عملکرد افزودنی های بر پایه گیاهان بر کیفیت نان

    شهریور ۷, ۱۴۰۰
    استخراج کورکومین از زردچوبه با استفاده از اولتراسوند

    استخراج کورکومین از زردچوبه با استفاده از اولتراسوند

    خرداد ۸, ۱۴۰۰
    غنی سازی مواد غذایی و امنیت غذایی

    غنی سازی مواد غذایی و امنیت غذایی

    اردیبهشت ۱۴, ۱۴۰۰

    اهم اخبار

    سید محمدتقی نقوی، بنیانگذار و رئیس گروه عازم “شرکت های گلشهد و شهدینه آران”، شخصیت سال صنعت غذا شد

    نشست هم افزایی تولیدکنندگان و انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران درخصوص دستاوردهای«جشنواره ملی سلامت غذا» + تصاویر مراسم

    گزارش اختصاصی ایفتاتی آی / پانزدهمین همایش ملی صادرات ماشین آلات و محصولات صنایع غذایی به همت انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران برگزار می شود

    چهارمین کنگره بین الملی و بیست و نهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران همزمان با بزرگداشت مقام معلم اغاز به کار کرد

    بزرگترین رویداد علمی صنایع غذایی اردیبهشت 402 برگزار می شود / چهارمین کنگره بین المللی و بیست و نهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

    مهدی کریمی‌تفرشی /عضو هیات مدیره کانون انجمن‌های صنایع غذایی کشور : تولید؛ علاج بیماری مهلک اقتصاد

    پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران

    © 2020 iftati. تمام حقوق برای iftati محفوظ است. طراحی و بهینه سازی توسط اوسپار.

    پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران

    • درباره ما
    • تبلیغات
    • حریم خصوصی
    • تماس با ما
    • ارسال خبر
    • تماس با ما

    مارا دنبال کنید

    خوش آمدید!

    ورود به حساب کاربری خود در زیر

    رمز عبور را فراموش کرده اید؟

    رمز عبور خود را بازیابی کنید

    لطفا نام کاربری یا آدرس ایمیل خود را برای تنظیم مجدد رمز عبور خود وارد کنید.

    ورود
    بدون نتیجه
    مشاهده همه نتیجه
    • خانه اصلی
    • سرویس های خبری
    • فناوری غذا
    • صنایع تبدیلی کشاورزی
    • مصاحبه و گفتگو
    • ارسال خبر
    • کتب تخصصی
    • تماس با ما

    © 2020 iftati. تمام حقوق برای iftati محفوظ است. طراحی و بهینه سازی توسط اوسپار.