مهدی رجبی رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ با بیان اینکه نوسانات مرغ و تخم مرغ در بازار قارچ تاثیرگذار نیست، گفت: با توجه به کاهش تولید در فصل گرما و عدم همخوانی عرضه و تقاضا پیش بینی می شود که قیمت دچار نوسان می شود.
وی با بیان اینکه قیمت قارچ نسبت به ایام پایانی سال قبل تفاوتی نداشته است، افزود: با توجه به افزایش نهاده ها، حمل و نقل و حقوق و دستمزد پیش بینی می شود که پایان اردیبهشت قیمت جدید قارچ دچار نوسان شود.
رجبی قیمت هرکیلو قارچ درب مزرعه را ۱۰۰ تا ۱۰۵ هزارتومان و برای مصرف کننده ۱۳۰ تا ۱۶۰ هزارتومان اعلام کرد و افزود: در حال حاضر روزانه ۴۰ تا ۴۵ تن قارچ در تهران توزیع می شود.
رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ درباره آینده تولید قارچ بیان کرد: با توجه به مسائل قطعی برق و آغاز خاموشی ها زودتر از سال قبل انتظار می رود که روند سال گذشته حفظ شود به طوریکه تولید به ۲۱۰ تا ۲۲۰ هزارتن برسد.
وی درباره آخرین وضعیت صادرات قارچ گفت: در فروردین ماه بدلیل تعطیلات صادراتی نداشتیم و طبق روال همه ساله با گرم شدن هوا، صادراتی نداریم. گفتنی است در ۶ ماهه دوم سال روزانه ۴۰ تن قارچ به بازارهای هدف صادر می شود.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
