سه شنبه, اردیبهشت ۸, ۱۴۰۵
  • ورود
  • صفحه اصلی
  • سرویس های خبری
    • همه
    • اخبار آشپزی
    • اخبار اقتصاد و بازار
    • اخبار بین الملل
    • اخبار دام طیور و آبزیان
    • اخبار صنایع تبدیلی و تکمیلی کشاورزی
    • اخبار علمی - تغذیه و سلامت
    • اخبار فناوری غذا و بخش صنعت
    • اخبار کشاورزی و باغبانی
    • اخبار مجلس و دولت
    • اخبار نمایشگاه ها و همایش ها
    افزایش جهانی قیمت مواد غذایی رکورد شکست

    چربی‌های سالم و ناسالم در رژیم غذایی

    کوچ تلخ

    تولید علوفه در مراتع ۲ میلیون افزایش یافت

    ابتکارات آفریقایی‌ها در برابر کمبود جهانی گندم

    آمادگی شهرستان ایلام برای آغاز برداشت غلات

    ۵۰ درصد محصولات کشاورزی کشور به ضایعات تبدیل می شود

    آغاز دوره آموزش مجازی «آشنایی با پسماندهای خانگی و مدیریت آن‌ها» در لاهیجان

    پرداخت بیش از هزار میلیارد تومان از مطالبات گندمکاران استان تهران

    مدیر جهاد کشاورزی شهرستان: خسارت گسترده تگرگ به محصولات کشاورزی دره‌شهر

    دبیر ستاد تنظیم بازار خبر داد عرضه کافی روغن خوراکی در خرده فروشی‌ها تا ۲ روز آینده

    هرگونه گرانی روغن تخلف است

    صنعت مرغداری در حال تعطیلی است؛ مرغداران رغبتی برای جوجه ریزی ندارند

    پایداری بازار مرغ مشروط بر اجرای تولید قراردادی

    یک مقام مسئول اعلام کرد؛ هدفگذاری برای کشت قراردادی ۲ میلیون هکتار گندم

    ۴ رقم جدید گندم برای ۴ اقلیم کشور معرفی شد

    یک پای عرضه اینترنتی اقلام اساسی می لنگد!

    واردات کالاهای اساسی از استان‌های مرزی تمدید شد

    رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق تهران: کرونا مانع صادرات صنایع غذایی ایران به همسایگان شد

    صادرات ۲۱ محصول کشاورزی آزاد شد

    برچسب های پرطرفدار

    • فناوری غذا
    • صنایع تبدیلی کشاورزی
    • مقالات علمی
    • مصاحبه و گفتگو
    • ارسال خبر
    • کتب تخصصی
    • تماس با ما
    بدون نتیجه
    مشاهده همه نتیجه
    پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران
    بدون نتیجه
    مشاهده همه نتیجه
    Home سرویس های خبری اخبار علمی - تغذیه و سلامت

    به این دلایل مصرف نوشیدنی های انرژی زا را کنار بگذارید

    شهزاد محمدیان ، متخصص تغذیه ورزشی از انجمن طب ورزشی استرالیا در گفت و گو با خبرنگار سلامت نیوز، درباره نوشیدنی های انرژی زا گفت:« به طور کلی مصرف نوشیدنی های انرژی زا را حتی در ورزشکاران توصیه نمی کنیم. مصرف این نوشیدنی ها به اشتباه در میان مردم رایج شده است. این نوع نوشیدنی ها حاوی قندها و کربوهیدرات های بسیار زیادی هستند و کافئین بالا و اسید آمینه تائورین و مواد محرک دارند، حتی برخی از این نوشیدنی ها حاوی گوارانا(یک گیاه محرک) هستند که اگر ورزشکاران این نوع نوشیدنی را به مقدار زیادی مصرف کنند باعث مثبت شدن تست دوپینگ آنها می شود.»

    توسط آتنا نوریانی
    اسفند ۱۷, ۱۴۰۰
    در اخبار علمی - تغذیه و سلامت
    زمان خواندن: زمان موردنیاز برای مطالعه: 1 دقیقه
    0
    پایان رویایی شیرین برای هواداران نوشابه‌های رژیمی

    قند و کافئین بالا در این نوشیدنی ها باعث می شود فرد احساس نشاط کند و متاسفانه چون حاوی قند بیش از حد مجاز هستند در یک ربع ، بیست دقیقه اول احساس نشاط می کنید و هورمون انسولین را تحریک می کند و انسولین هم وقتی قند بیش از حد عادی در خونتان بالا رفته به صورت ناگهانی قند خون را کاهش می دهد. چون بدن هوشمند است و هدف سازی می کند وقتی قند در بدن به صورت ناگهانی بالا می رود خودش اصلاحش می کند ولی بدن ما تاوان آن را می دهد یعنی انسولین قندها را در بدن تبدیل به چربی می کند که اولا باعث اضافه وزن در افراد می شود دوم اینکه باعث می شود فرد دوباره احساس نیاز به مصرف این نوع نوشیدنی ها کند.»

    وی افزود:« فرد بعد از مصرف نوشیدنی های انرژی زا یا به سراغ مصرف دوباره این نوشیدنی می رود یا به سراغ مصرف مواد پرکالری می رود. این احساس ولع و گرسنگی در مغز فرد به دلیل این است که قند خونش بعد از گذشت مدتی از مصرف نوشیدنی انرژی زا پایین آمده است لذا بدن دوست دارد به صورت دائم کالری مصرف کند و خود را متعادل نگه دارد.»

    وی هشدار داد:« مصرف نوشیدنی های انرژی زا به دلیل کافئین بالایی که دارند در کودکان به هیچ وجه مجاز نیست حتی مصرف آن در سنین بالا هم ممنوع است. ما مواردی را مشاهده کردیم که فرد سن بالایی داشته و به نوشیدنی های انرژی زا وابستگی پیدا کرده است. مصرف نوشیدنی های انرژی زا هم اعتیاد آور است و هم باعث بالا رفتن ضربان قلب و به هم ریختگی ضربان قلب می شود و حتی ممکن است فرد دچار لرزش دست شود. مصرف این نوع نوشیدنی ها باعث به هم ریختن خواب در کودکان می شود لذا اصلا توصیه به مصرف این نوشیدنی ها در کودکان و حتی افراد سالمند و ورزشکار نمی شود.»

    وی گفت:« در مقابل نوشابه های انرژی زا ما یکسری نوشابه های sport drink داریم که مخصوص مصرف ورزشکاران است که قند کمتری دارند یعنی بین 6 تا 8 درصد حاوی قند هستند و ما مصرف این نوع نوشیدنی ها را در افراد ورزشکار مجاز می دانیم. افرادی که ورزش می کنند و نیاز به انرژی بالایی دارند می توانند از این نوع نوشیدنی ها استفاده کنند. نوشیدنی های انرژی زا بین 15 تا 20 درصد حاوی قند هستند و به دلیل قند بسیار بالا باعث تحریک انسولین در بدن می شوند ولی نوشیدنی های sport drink بین 6 تا 8 درصد قند دارند که هم قند خون را حفظ می کنند هم انرژی زا هستند و هم فرد بعد از مصرف این نوع نوشیدنی ها دچار نوسان انسولین نمی شوند هم اینکه فاقد کافئین هستند در عین حال ممکن است نوشیدنی های sport drink حاوی مولتی ویتامین ها و ویتامین های مورد نیاز بدن باشند.»

    محمدیان گفت:« انجمن طب ورزشی استرالیا sport drink ها را جزو طبقه گروه A طبقه بندی می کند و ورزشکاران می توانند از این نوع نوشیدنی ها استفاده کنند ولی نوشیدنی های انرژی زا منع مصرف دارند و حتی در برخی کشورها مثل کشور عربستان تبلیغات نوشیدنی های انرژی زا به خاطر آثار منفی آنها بر بدن ممنوع شده است.»

    وی گفت:«به طور کلی نوشیدنی های ورزشی به چهار دسته تقسیم بندی می شوند یکی نوشابه های انرژی زا هستند که اصلا توصیه به مصرف آنها نمی کنیم. دسته دیگر sport drink ها هستند که بین 6 تا 8 درصد حاوی قند هستند ، از دیگر نوشیدنی های ورزشی Water drink ها هستند که بین 3 تا 4 درصد قند دارند و برای افرادی که نمی خواهند کالری بالایی دریافت کنند یا سبک ورزشی محدودی دارند یا فقط می خواهند یک نوشیدنی مصرف کنند مناسب است ، دسته آخر nutrient drink ها هستند که حاوی ریزمغذی ها هستند و کالری بسیار کمی دارند و برای جبران مایعات بدن استفاده می شوند.»

    وی در پایان گفت:« البته در ایران بیشتر sport drink ها و نوشابه های انرژی زا را داریم. برخی از sport drink ها به صورت پودر هستند که می توان آن را با آب رقیق کرد و آن را به Water drink تبدیل کرد و مناسب برای افرادی است که اضافه وزن دارند و کالری کمتری به بدنشان می رسد و در عین حال در هنگام ورزش انرژی هم دارند. چون سوخت اول مغز قند است و تا یک حدی لازم است که این قند به بدن برسد ولی بیشتر از حد که باشد اثر معکوس بر روی بدن می گذارد.»

    سرویس خبری:علمی_تغذیه وسلامت

    منبع: سلامت نیوز
    برچسب ها: صنایع تبدیلی و تکمیلیصنایع تکمیلیصنایع غذاییعلمی - تغذیه و سلامت
    پست قبلی

    صادرات میوه به اوکراین متوقف شد/ روس‌ها ناچارند با روبل تجارت کنند

    پست بعدی

    موافقت اصولی ۹ طرح صنعتی کشاورزی در خوزستان صادر شد

    آتنا نوریانی

    مربوطه پست ها

    افزایش جهانی قیمت مواد غذایی رکورد شکست
    اخبار علمی - تغذیه و سلامت

    چربی‌های سالم و ناسالم در رژیم غذایی

    توسط هانیه سیفی مجد
    اردیبهشت ۸, ۱۴۰۵
    0

    کارشناسان تغذیه می‌گویند دو اسید چرب به نام‌های «اسید لینولئیک» و «اسید آلفا-لینولنیک» فقط از طریق رژیم غذایی قابل دریافت...

    بیشتر بخوانید
    ارتباط غذاهای فوق فراوری شده با حمله قلبی و سکته

    ارتباط غذاهای فوق فراوری شده با حمله قلبی و سکته

    اردیبهشت ۶, ۱۴۰۵
    چند آجیلی که برای حفاظت از قلب مفید هستند

    چند آجیلی که برای حفاظت از قلب مفید هستند

    اردیبهشت ۶, ۱۴۰۵
    ۴ توصیه درباره مصرف سبزیجات

    ۴ توصیه درباره مصرف سبزیجات

    اردیبهشت ۶, ۱۴۰۵
    پست بعدی
    دبیرخانه دائمی امنیت غذایی در پارک فناوری پردیس تشکیل شد

    موافقت اصولی ۹ طرح صنعتی کشاورزی در خوزستان صادر شد

    لطفا وارد شوید برای بحث

    پر بازدیدها

    افزایش ۷۰ تا ۱۲۰ درصدی قیمت حبوبات/ واردات حبوبات هم مشمول مالیات بر ارزش افزوده شد

    ۴ رقم جدید نخود و عدس دیم معرفی شد

    اردیبهشت ۲, ۱۴۰۵
    آرامش به بازار مرغ باز می‌گردد

    تولید قراردادی مرغ به کجا رسید؟

    فروردین ۸, ۱۴۰۵
    گوشت قرمز زیاد، اما گران! / نرخ گوشت گوساله ۹۰ هزار تومان اعلام شد

    نیازی به واردات گوشت قرمز نداریم/قیمت منطقی هرکیلو گوشت یک میلیون و ۴۰۰ هزارتومان

    فروردین ۳۱, ۱۴۰۵
    یک پای عرضه اینترنتی اقلام اساسی می لنگد!

    واردات کالاهای اساسی از استان‌های مرزی تمدید شد

    اردیبهشت ۷, ۱۴۰۵
    حذف ارز ۲۸۵۰۰ تومان از کالاهای اساسی و شوک اقتصادی

    نهاده‌های دامی به اندازه کافی در بازارگاه موجود است

    فروردین ۳۰, ۱۴۰۵

    مصاحبه و گفتگو

    محسن امینی، رئیس هیأت مدیره هلدینگ میلانا :با تولید صادرات محور، گام های بلند دیگری در تعالی صنعت سلولزی ایران برداشته خواهد شد
    گفتگو و مصاحبه ها

    محسن امینی، رئیس هیأت مدیره هلدینگ میلانا :با تولید صادرات محور، گام های بلند دیگری در تعالی صنعت سلولزی ایران برداشته خواهد شد

    توسط امیرحسین فتحی
    فروردین ۲۳, ۱۴۰۴
    0

    محسن امینی، رئیس هیأت مدیره هلدینگ میلانا در حاشیه سی و دومین نمایشگاه بین المللی ایران بیوتی، کلین و صنایع...

    عضو هیأت رئیسه اتاق بازرگانی البرز در گفتگو با ایفتاتی آی مطرح کرد :  باید بیش از پیش نگران آینده صنعت و پایداری امنیت غذایی باشیم

    عضو هیأت رئیسه اتاق بازرگانی البرز در گفتگو با ایفتاتی آی مطرح کرد : باید بیش از پیش نگران آینده صنعت و پایداری امنیت غذایی باشیم

    بهمن ۱۴, ۱۴۰۳
    گفتگوی خواندنی ایفتاتی آی با دکتر پرویز جهانگیری مدیرعامل شرکت فرآیند فرآوری زیستی اولین و بزرگترین تامین کننده مالتودکسترین در کشور

    گفتگوی خواندنی ایفتاتی آی با دکتر پرویز جهانگیری مدیرعامل شرکت فرآیند فرآوری زیستی اولین و بزرگترین تامین کننده مالتودکسترین در کشور

    اردیبهشت ۲, ۱۴۰۳
    روایت خواندنی ایفتاتی آی ، از زندگی و کار و علایق  حاج آقا صمد رسولوی ، کارآفرین  نام آشنا و موفق صنعت غذا

    روایت خواندنی ایفتاتی آی ، از زندگی و کار و علایق حاج آقا صمد رسولوی ، کارآفرین نام آشنا و موفق صنعت غذا

    مرداد ۲۳, ۱۴۰۱
    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با مهندس حیدر توکلی شانجانی / انتظارم از رئیس جمهور ، حمایت واقعی و نگرش مثبت به تولیدکننده  و کارآفرینان است

    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با مهندس حیدر توکلی شانجانی / انتظارم از رئیس جمهور ، حمایت واقعی و نگرش مثبت به تولیدکننده و کارآفرینان است

    شهریور ۶, ۱۴۰۰
    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با دکتر مهدی کریمی تفرشی ، مدیر جوان ، خوش فکر و کارآفرین نسل سوم صنایع غذایی گلها

    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با دکتر مهدی کریمی تفرشی ، مدیر جوان ، خوش فکر و کارآفرین نسل سوم صنایع غذایی گلها

    خرداد ۲, ۱۴۰۰

    مقالات علمی و یاداشت ها

    لازمه مدیریت تخصصی و قاطع برای تثبیت قیمت مرغ

    نظام بانکی کشور نیازمند تحول ساختاری

    شهریور ۲۲, ۱۴۰۲
    استفاده از نانوپلاکت‎های گرافن در صنعت بسته‌بندی مواد غذایی و نوشیدنی

    نکات کاربردی در آماده‌سازی و کاربرد هیدروکلوئیدها

    شهریور ۵, ۱۴۰۱
    کاربرد تکنولوژی های نوین در توسعه صنعت غذا

    کاربرد تکنولوژی های نوین در توسعه صنعت غذا

    آذر ۲۳, ۱۴۰۰
    بررسی عملکرد افزودنی های بر پایه گیاهان بر کیفیت نان

    بررسی عملکرد افزودنی های بر پایه گیاهان بر کیفیت نان

    شهریور ۷, ۱۴۰۰
    استخراج کورکومین از زردچوبه با استفاده از اولتراسوند

    استخراج کورکومین از زردچوبه با استفاده از اولتراسوند

    خرداد ۸, ۱۴۰۰
    غنی سازی مواد غذایی و امنیت غذایی

    غنی سازی مواد غذایی و امنیت غذایی

    اردیبهشت ۱۴, ۱۴۰۰

    اهم اخبار

    سید محمدتقی نقوی، بنیانگذار و رئیس گروه عازم “شرکت های گلشهد و شهدینه آران”، شخصیت سال صنعت غذا شد

    نشست هم افزایی تولیدکنندگان و انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران درخصوص دستاوردهای«جشنواره ملی سلامت غذا» + تصاویر مراسم

    گزارش اختصاصی ایفتاتی آی / پانزدهمین همایش ملی صادرات ماشین آلات و محصولات صنایع غذایی به همت انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران برگزار می شود

    چهارمین کنگره بین الملی و بیست و نهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران همزمان با بزرگداشت مقام معلم اغاز به کار کرد

    بزرگترین رویداد علمی صنایع غذایی اردیبهشت 402 برگزار می شود / چهارمین کنگره بین المللی و بیست و نهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

    مهدی کریمی‌تفرشی /عضو هیات مدیره کانون انجمن‌های صنایع غذایی کشور : تولید؛ علاج بیماری مهلک اقتصاد

    پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران

    © 2020 iftati. تمام حقوق برای iftati محفوظ است. طراحی و بهینه سازی توسط اوسپار.

    پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران

    • درباره ما
    • تبلیغات
    • حریم خصوصی
    • تماس با ما
    • ارسال خبر
    • تماس با ما

    مارا دنبال کنید

    خوش آمدید!

    ورود به حساب کاربری خود در زیر

    رمز عبور را فراموش کرده اید؟

    رمز عبور خود را بازیابی کنید

    لطفا نام کاربری یا آدرس ایمیل خود را برای تنظیم مجدد رمز عبور خود وارد کنید.

    ورود
    بدون نتیجه
    مشاهده همه نتیجه
    • خانه اصلی
    • سرویس های خبری
    • فناوری غذا
    • صنایع تبدیلی کشاورزی
    • مصاحبه و گفتگو
    • ارسال خبر
    • کتب تخصصی
    • تماس با ما

    © 2020 iftati. تمام حقوق برای iftati محفوظ است. طراحی و بهینه سازی توسط اوسپار.