رضا مبصری دبیر انجمن زنجیرههای تولیدکنندگان گوشت مرغ ایران در افتتاحیه اولین نمایشگاه تخصصی دام و طیور صنایع وابسته تهران که در محل نمایشگاههای بینالمللی شهر آفتاب برگزار شد، گفت: صنعت دام و طیور، ۳ درصد GDP کشور را تولید میکند و از ۴۵ درصد بخش کشاورزی، ۶ تا ۷ درصد متعلق به بخش صنعت دام و طیور است که براین اساس حدود ۱۲ میلیارد دلار ارزش افزوده کشور ما را این صنعت تامین میکند.
او با بیان اینکه امروزه نگاه به وزارت جهاد کشاورزی یک نگاه تحول زاست، افزود: با توجه به پتانسیل و انتصاباتی که اخیرا انجام شده، اتفاقات مثبتی در این حوزه رخ خواهد داد. حال جوجه یکروزه به صورت یک نهاده یونیک در زنجیره تولید است، اما انجمن تولیدکنندگان جوجه یکروزه با تلاش بسیار سعی میکند که این نهاده را در داخل کشور تولید کند.
مبصری با تاکید بر نقش زنجیرههای تولیدی در بهرهوری بیان کرد: مزیت زنجیره ها در حوزه صرفهجویی در مقیاس حفظ و انتقال زنجیره ارزش است. سال گذشته بحث گرانی و کمبود نهادهها مطرح بود که در صورت تولید نهادهها، اگر به گوشت مرغ میرسید از یک مرحله سودآور وارد زیان میشدیم.
او ادامه داد: روز گذشته ما شاهد این بودیم که قیمت حمایتی خرید مرغ اعلام شد اما دو سوال درباره این بخش مطرح است که سال گذشته تورم اعلام شده در کشور ۳۴ درصد بود، درحالیکه قیمت خرید را حدود ۳ تا ۴ درصد افزایش دادیم. امنیت غذایی مربوط به آن چیزی است که مردم مصرف میکنند.
دبیر انجمن زنجیرههای تولیدکنندگان گوشت مرغ ایران گفت: محصول نهایی، بیشترین ارزش را ایجاد میکند. ما اطلاع داریم مسائلی همچون سختی دسترسی مردم، کاهش خرید وجود دارد و همه این موارد بر شرایط تاثیرگذار است، اما سیاستگذار باید نگاه چند وجهی داشته باشد.
