Tag: مواد غذایی

قیمت مواد غذایی عامل اصلی جهش تورم جهانی در سال ۲۰۲۲ بود، اما در سال جاری تاکنون روندی نسبتا ملایم داشته و حتی در برخی مناطق، افزایش ناشی از هزینه‌های ...

سرطان تنها یک بیماری با یک مسیر مشخص نیست، مجموعه‌ای پیچیده از تغییرات در بدن است که می‌تواند از عوامل مختلفی تأثیر بگیرد. به همین دلیل، پژوهشگران در کنار بررسی ...

شاخص قیمت مواد غذایی فائو که تغییرات در سبدی از کالاهای غذایی معامله‌ شده در سطح جهان را اندازه‌گیری می‌کند، در ژوئن به طور متوسط ‌۱۳۰.۳ واحد بود که ۰.۳ ...

عواملی چون حساسیت فصلی، آلرژی به مواد خاص، شست و شوی مرتب دست‌ها، استفاده زیاد از شوینده‌ها و ضدعفونی‌کننده‌ها و حتی تغییرات آب و هوا می‌توانند این عارضه را تشدید ...

غذا پایه و اساس زندگی است، بدن ما را تغذیه می‌کند، جوامع را به هم متصل می‌کند و منعکس‌کننده فرهنگ و سنت است. با این حال، آنچه می‌خوریم باید برای ...

 تحقیقات جدید نشان می‌دهد که «میکروب‌های زنده» موجود در غذاها—چیزی که حتی روی برچسب مواد غذایی هم دیده نمی‌شود—ممکن است نقش مهمی در لاغری و سلامت قلب داشته باشند. این ...

اکبر فتحی معاون برنامه ریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی گفت: در حال حاضر رصدها از بازار نشان می دهد که هیچ گونه مشکلی در جریان تامین و عرضه کالا ...

محسن علوی‌نیا در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: امسال طرح‌های نظارتی ما با آغاز ماه مبارک رمضان کلید خورد و از ۲۷ اسفندماه۱۴۰۴ با طرح سلامت نوروزی پیوند خورد. اما ...

سهراب شریفی با اشاره به کاربرد نیتریت در صنایع غذایی، افزود: در فرآورده‌های گوشتی مانند سوسیس و کالباس، نیتریت به‌عنوان نگهدارنده و عامل ضد میکروب مورد استفاده قرار می‌گیرد، اما ...

در شرایطی که هوای بسیاری از مناطق کشور به دلیل آلودگی شدید به وضعیت خطرناک رسیده است، متخصصان تغذیه به مردم توصیه می‌کنند که رژیم غذایی خود را تغییر دهند ...