برچسب: رژیم غذایی

پیروی از رژیم مدیترانه‌ای شاید فقط به سلامت قلب محدود نباشد؛ نتایج یک پژوهش جدید نشان می‌دهد افرادی که پس از ۵۰ سالگی این الگوی غذایی را دنبال می‌کنند، از ...

التهاب مزمن یکی از عوامل مهم در بروز بیماری‌های قلبی، دیابت، چاقی و برخی بیماری‌های مزمن دیگر است. کارشناسان تغذیه توصیه می‌کنند برای کاهش التهاب، میان‌وعده‌هایی انتخاب شود که سدیم ...

این مطالعه نشان داد که پیروی از یک رژیم غذایی ضد التهابی با کاهش خطر زوال عقل در افرادی که مبتلا به آسیب‌شناسی آلزایمر، آسیب فیزیکی به مغز که باعث ...

سیب به‌عنوان یکی از میوه‌های پرفیبر شناخته می‌شود؛ یک سیب کوچک حدود ۳.۵ گرم و یک سیب متوسط حدود ۴.۲ گرم فیبر دارد. با این حال، چندین خوراکی از جمله ...

 تحقیقات جدید نشان می‌دهد که «میکروب‌های زنده» موجود در غذاها—چیزی که حتی روی برچسب مواد غذایی هم دیده نمی‌شود—ممکن است نقش مهمی در لاغری و سلامت قلب داشته باشند. این ...

کارشناسان تغذیه می‌گویند دو اسید چرب به نام‌های «اسید لینولئیک» و «اسید آلفا-لینولنیک» فقط از طریق رژیم غذایی قابل دریافت هستند. بنابراین در بزرگسالان، حداقل ۱۵ درصد از انرژی مصرفی ...

مارچوبه معمولاً به‌صورت پخته طعم بهتری دارد؛ زیرا حرارت بافت آن را نرم می‌کند. روش‌های رایج پخت شامل جوشاندن، بخارپز کردن، سرخ‌کردن یا کبابی کردن است. بسیاری افراد آن را ...

همان‌طور که برخی مواد غذایی در مهار استرس موثرند، برخی دیگر هم استرس را افزایش می‌دهند؛ به‌ویژه شکر و کافئین. طبق گزارشی از دانشگاه کمبریج، کافئین به گیرنده‌های آدنوزین حمله می‌کند و «در تشدید ...

نتایج یک مطالعه‌ نشان می‌دهد پیروی از رژیم گیاهخواری کم‌چرب، حتی بدون محدود کردن کالری یا کربوهیدرات، می‌تواند به افراد مبتلا به دیابت نوع یک کمک کند تا مصرف انسولین ...

محققان گزارش دادند که به طور کلی، زنانی که بیشترین پایبندی را به الگوی غذایی شبیه به رژیم غذایی مدیترانه‌ای داشتند، ۱۸ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به هر ...