Tag: سلامتی

وبگاه سایِنس اَلِرت در گزارشی آورده است: این موضوع مشخص می‌کند که چگونه پلاستیک‌ و افزودنی‌های آن، از راه سالاد و غذا وارد بدن انسان‌ می‌شوند. جوزف بوکتور (Joseph Boctor)، ...

به گزارش دکتر کرمانی طبق آمار سازمان بهداشت جهانی (WHO)، بیماری‌های غیرواگیر مانند بیماری‌های قلبی، دیابت و برخی از انواع سرطان، که ارتباط مستقیمی با رژیم غذایی نامناسب دارند، عامل ...

گریپ‌فروت از خانواده مرکبات، با طعم ترش، شیرین و کمی تلخ، به‌واسطه‌ی ارزش تغذیه‌ای بالا و فواید بی‌شمارش، جایگاه ویژه‌ای در سبد غذایی بسیاری از افراد پیدا کرده است. این ...

ویتامین B12 که به‌طور عمده در منابع غذایی حیوانی مانند گوشت، تخم‌مرغ و محصولات لبنی یافت می‌شود، برای عملکرد مناسب سیستم عصبی و سلامت بدن ضروری است. کمبود این ویتامین ...

مطالعات نشان داده‌اند که رژیم غذایی سرشار از مواد مغذی می‌تواند تا ۲۵ درصد از خطر بیماری‌های قلبی بکاهد. در این میان، ویتامین‌ها جایگاه ویژه‌ای دارند؛ چون مستقیماً بر عملکرد ...

دکتر سوگند کاخکی، کارشناس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو، با هشدار درباره خطرات ناشی از مصرف مواد غذایی کپک‌زده گفت: کپک‌ها نوعی قارچ با ساختار کرک‌مانند هستند که در ...

دکتر سیدعلی کشاورز، متخصص تغذیه، با بیان این‌که بسیاری از افراد بدون توجه به عادت‌های غذایی روزمره خود دچار افزایش وزن می‌شوند، اعلام کرد که ریزه‌خواری یا مصرف مداوم و ...

عبدالعظیم بهفر، مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، با اشاره به گسترش استفاده از روغن‌های سنتی در بازار، گفت: روغن‌هایی که در واحدهای سنتی و فاقد نظارت ...

درست است که دانه چیا بسیار ریز و کوچک است، اما معمولاً جزو اجزای مهم هر رژیم غذایی تناسب اندام محسوب می‌شود. چه به صورت پودینگ و چه به صورت ...

دکتر حشمت‌الله رضوی، سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، با اشاره به کاهش نگران‌کننده سرانه مصرف لبنیات در ایران، بر لزوم افزایش ارزش غذایی محصولات ...