Tag: تغذیه

محققان می‌گویند که سیستم پاداش مغز با شکر تحریک می‌شود و همین باعث می‌شود حتی با اینکه گرسنه نیستیم هوس کنیم شیرینی بخوریم. این میل به شیرینی بعد از سیری، ...

رژیم گوشتخواری که بر مصرف زیاد محصولات حیوانی مانند گوشت قرمز، کره و پنیر تمرکز دارد، می‌تواند سطح کلسترول LDL یا همان "کلسترول بد" را افزایش دهد. این افزایش می‌تواند ...

این درست است که میوه‌ها برای رژیم غذایی ضروری هستند، اما آیا تا به حال از خود پرسیده‌اید که اگر پس از غذا میوه بخوریم چه اتفاقی می‌افتد؟ مصرف میوه ...

تنها چند روز مانده به پایان سال 1403. ماه رمضان رسید و ایام روزه‌داری آغاز شد. یکی از مهم‌ترین فاکتورهای سپری کردن رمضان با تندرستی، اصول درست تغذیه‌ای است که ...

در سال‌های اخیر، رژیم‌های غذایی متعددی برای کاهش وزن و بهبود سلامت معرفی شده‌اند، اما یکی از روش‌هایی که به دلیل سادگی و تأثیرات مثبتش بر سلامت بدن مورد توجه ...

بر اساس نتایج تحقیقات جدید که در شمال چین انجام شد، استفاده از نمک غنی‌شده با پتاسیم (که ترکیبی از ۷۵ درصد کلرید سدیم و ۲۵ درصد کلرید پتاسیم است) به‌طور چشمگیری ...

مسعود سامی در گفت‌وگو اظهار کرد: امنیت غذایی یک موضوع حیاتی است که نیاز به برنامه‌ریزی و سیاست‌گذاری‌های کلان دارد. در زنجیره تولید موادغذایی برحسب شعار جهانی که برای آن ...

رژیم گیاهخواری به‌عنوان یکی از سبک‌های تغذیه‌ای در سراسر جهان از جمله ایران در حال گسترش است. این رژیم به دلیل فواید سلامت جسمی، حمایت از محیط‌زیست و اصول اخلاقی ...

آب‌پز کردن تخم‌مرغ به روش‌های معمول ممکن است همیشه نتایج مطلوبی در حفظ مواد مغذی نداشته باشد، چرا که سفیده و زرده تخم‌مرغ دماهای مختلفی برای پخت بهینه نیاز دارند. ...

نان، این رکن اصلی سفره ایرانی، همواره به‌عنوان نماد ساده‌زیستی و تأمین انرژی در نظر گرفته شده است. روزانه میلیون‌ها ایرانی به نانوایی‌ها می‌روند و بی‌خبر از عواقب آن، نان ...