پوست این میوه پاییزی معجزه می کند

بسیاری از افراد ممکن است ندانند که پوست انار نیز مانند دانه‌های آن مزایای بسیاری برای سلامتی دارد و به دلیل برخورداری از مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان، حتی از دانه‌های آن نیز ارزشمندتر است.

انار گل سرسبد میوه‌های پاییز است. این میوه خوش رنگ و خوش طعم با دانه‌هایی به رنگ قرمز و سفید از زمان‌های دور به عنوان نماد پاییز، شب یلدا و زندگی شناخته می‌شود. دانه‌های جواهر مانند این میوه بهشتی مملو از ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان هستند و مصرف خوراکی آن‌ها فواید زیادی برای سلامتی انسان دارد که از جمله آن‌ها می‌توان به جلوگیری از التهاب، خواص ضد سرطانی، خواص ضد میکروبی، سلامت مغز و بسیاری موارد دیگر اشاره کرد.

اما غیر از خود انار، پوست آن نیز خواص فوق‌العاده‌ای دارد که ممکن است همه از آن باخبر نباشند. اگر با خواص فوق العاده پوست این میوه بهشتی آشنا شوید، قطعا دیگر آن را دور نخواهید ریخت و می‌توانید با تبدیل پوست انار به پودر، اقدام به استفاده موضعی یا خوراکی آن نمایید. در ادامه با معرفی خواص شگفت انگیز پوست انار برای سلامتی و پوست و مو با ما همراه باشید.

۱- مبارزه با آکنه

پوست انار حاوی خواص ضد باکتری، ضد ویروس و ضد التهابی است و می‌تواند به طور موثر با مشکلات پوستی مانند آکنه، جوش و بثورات پوستی مبارزه کند. این ماده سرشار از آنتی اکسیدان بوده و به مبارزه با انواع باکتری و عفونت کمک می‌کند. برخی شواهد حاکی از آن است که استفاده از پوست انار به عنوان اسکراب، به از بین بردن سلول‌های مرده پوست کمک می‌کند.

۲- از بین بردن سموم بدن

پوست انار حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است که قادرند سموم بدن را از بین ببرند. یک مطالعه انجام شده بر روی موش‌های آزمایشگاهی نشان داد که عصاره آبی پوست انار قدرت سم زدایی بالایی داشته و در مبارزه با سموم موجود در بدن موثر عمل می‌کند. با این حال در حال حاضر داده‌های محدودی در این زمینه در دسترس است.

۳- جلوگیری از پیری پوست

قرار گرفتن بیش از حد در معرض نور خورشید و آلودگی دو عامل اصلی پیری زودرس پوست هستند. تحقیقات نشان می‌دهند که استفاده از عصاره پوست انار در کنار روغن دانه انار موجب سنتز پروکلاژن شده و با آنزیم‌هایی که کلاژن را تجزیه می‌کنند، مبارزه می‌کند. این اتفاق به طور موثر رشد سلول‌های پوست را تقویت کرده و پیری و ایجاد چین و چروک را به تعویق می‌اندازد. یک مطالعه نیز اخیرا نشان داده که اسید الاژیک موجود در عصاره پوست انار می‌تواند به کاهش چین و چروک‌های پوست و جوانسازی آن کمک کند.

۴- درمان سرفه و گلودرد

برخی مطالعات نشان می‌دهند که عصاره هیدروالکلی موجود در پوست انار حاوی خواص ضد باکتریایی است و می‌تواند به درمان سرفه و گلودرد کمک کند. کافی است مقداری پودر پوست انار را در آب حل کرده و غرغره کنید.

۵- مرطوب‌کننده و ضدآفتاب طبیعی

گفته می‌شود که اسید الاژیک موجود در پوست انار می‌تواند از خشک شدن سلول‌های پوستی جلوگیری کرده و به هیدراته نگه داشتن آن کمک کند. علاوه بر این پوست شما را آبرسانی کرده، از آن در برابر عوامل آسیب رسان محیطی محافظت می‌کند و به تنظیم PH پوست کمک می‌کند. به همین دلیل است که از این ماده در محصولات مراقبت از پوست استفاده می‌شود. علاوه بر این، پوست انار حاوی ترکیبات موثر ضد آفتاب است و به جلوگیری و ترمیم آسیب‌های ناشی از اشعه‌های UVA و UVB کمک می‌کند.

۶- مبارزه با سرطان پوست

تحقیقات اخیر نشان می‌دهند که عصاره انار حاوی نوعی ماده پیشگیری کننده است که از سرطان پوست جلوگیری می‌کند. خواص ضد التهابی و ضد سرطانی پوست انار نیز موجب پیشگیری و درمان سرطان پوست می‌شود. پوست انار از فرآیند تکثیر سلول‌های سرطانی جلوگیری کرده و مانع از شروع و یا پیشرفت این بیماری می‌شود.

۷- منبع غنی ویتامین C

ویتامین C یکی از ضروری‌ترین مواد مغذی برای بدن ما است که اغلب هزینه زیادی را بابت خرید مکمل‌های آن پرداخت می‌کنیم. ویتامینی که به وفور در پوست انار یافت می‌شود. این ویتامین سرعت بهبود زخم و اسکار را افزایش می‌دهد و در ساخت مواد مهمی از قبیل کلاژن، ترمیم و نگهداری غضروف، استخوان‌ها و دندان‌ها بسیار موثر عمل می‌کند.

۸- پیشگیری از بیماری‌های قلبی

پوست انار سرشار از آنتی اکسیدان‌هایی است که توانایی بالایی در محافظت از کلسترول LDL در برابر اکسیداسیون دارند. علاوه بر این گفته می‌شود که این ماده حاوی اثرات محافظتی عروقی بوده و از مشکلات قلبی جلوگیری می‌کند. اکسیداسیون کلسترول LDL در بدن شما می‌تواند منجر به استرس اکسیداتیو (عامل اصلی ایجاد بیماری‌های قلبی و سایر بیماری ها) شود. از این رو می‌توان گفت پوست انار به پیشگیری از بیماری‌های قلبی کمک می‌کند.

۹- بهداشت دهان و دندان

پوست انار دارای اثرات ضد باکتریایی و ضد پوسیدگی بوده و می‌تواند با بسیاری از مشکلات دهان و دندان مانند التهاب لثه، پلاک دندان، پوسیدگی و زخم‌های دهان مبارزه کند. می‌توانید پودر پوست انار را با خمیردندان خود مخلوط کرده و از آن برای مسواک زدن استفاده کنید. غرغره کردن مقداری پودر پوست انار و آب نیز می‌تواند به بهداشت دهان و دندان شما کمک کند.

۱۰- سلامت استخوان‌ها

مطالعات نشان می‌دهند که مصرف خوراکی پودر پوست انار می‌تواند به تقویت سلامت استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان پس از یائسگی کمک کند. پوست انار سرشار از تانن ها، پلی فنول‌ها و فلاونوئیدها است و مصرف عصاره آن به عنوان مکمل غذایی تأثیر زیادی بر سلامت استخوان‌ها دارد.

۱۱- بهبود سلامت روده

تانن موجود در پوست انار به دلیل دارا بودن خواص ضد التهابی به کاهش التهاب روده، کاهش تورم هموروئید، جلوگیری از خونریزی مقعد و بهبود هضم کمک می‌کند.

۱۲- جلوگیری از ریزش مو

عصاره پوست انار ماده‌ای موثر در مبارزه با ریزش مو و کنترل شوره سر است. گفته می‌شود که پوست انار حاوی خاصیت ضد قارچی بوده و به کاهش ریزش مو ناشی از فعالیت قارچی کمک می‌کند.

سرویس خبری: علمی – تغذیه و سلامت