سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در آخرین گزارش خود از سلسله گزارشهای موسوم به «دورنمای محصولات و وضعیت غذایی» در سال 2023 کل تولید غلات ایران در این سال را 21 میلیون و 100 هزار تن برآورد کرد.
تولید غلات ایران در این سال با افزایش بیش از 2 درصدی نسبت به سال قبل از آن مواجه شده است. ایران در سال زراعی 2022 بالغ بر 20 میلیون و 600 هزار تن غله تولید کرده بود.
بر اساس این گزارش تولید گندم ایران که در سال 2022 بالغ بر 13 میلیون تن اعلام شده بود در سال 2023 با افزایش 500 هزار تنی مواجه شد و به 13 میلیون و 500 هزار تن رسید.
تولید شلتوک برنج در ایران نیز 3 میلیون و 500 هزار تن اعلام شده که نسبت به سال قبل از آن تغییری نداشته است.
تولید سایر غلات ایران نیز در سال 2023 بدون تغییر نسبت به سال قبل در سطح 4.1 میلیون تن باقی مانده است .
ایران چهارمین کشور بزرگ ذخیره کننده غلات در آسیا
این گزارش همچنین از افزایش 100 هزار تنی ذخیره غلات ایران خبر داده و اعلام کرده است ذخایر غلات ایران به 12 میلیون و 100 هزار تن رسیده است.
ایران با این حجم ذخایر غلات در رتبه چهارم جهان قرار گرفته است. چین با ذخایر غلات 399 میلیون تنی در رتبه اول قرار داشته است. هند با 64 میلیون تن و ترکیه با 12 میلیون و 700 هزار تن به ترتیب رتبههای دوم و سوم را از این نظر به خود اختصاص دادهاند.
