آقای سیاوش سلیمی گفت: با توجه به کاهش قیمت های جهانی و ثبات قیمت شیرخام در کشور ناشی از سیاست های دستوری، زیان واحدهای تولیدی افزایش یافته است. در حالیکه قیمت شیرخام باید برمبنای مکانیزم عرضه و تقاضا باشد تا این مشکل بوجود نیاید.
به گفته او، در شرایط کنونی که واحدهای تولیدی بدلیل افت قیمت های جهانی متحمل زیان شدند،دولت باید اقدام به خرید تضمینی شیرخام کند و مابه التفاوت را به واحدهای تولیدی بدهد. در غیراین صورت تولید صرفه اقتصادی ندارد.
سلیمی می گوید: بنابر آمار ماهانه بیش از ۱۵ هزارتن شیرخشک در داخل تولید می شود، درحالیکه مصرف داخل حدود ۵ هزارتن است. براین اساس ۲۲ هزارتن شیرخشک در واحدهای تولیدی دپو شده است.
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: بنابر آمار ۵ ماهه گمرک حدود ۴۰ هزارتن شیرخشک صادر شده است، درحالیکه سالانه حداقل ۱۲۰ هزارتن شیرخشک باید صادر شود.
بنابر آمار اعلامی انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی، هم اکنون قیمت جهانی شیرخشک ۲.۹ دلار و چربی ۴.۸ دلار است که بدلیل بالا بودن هزینه ها، تولیدکنندگان داخل متحمل زیان هستند چرا که ۹۵ درصد قیمت تمام شده شیرخشک مربوط به شیرخام است.
