تعادل بین انرژی مصرفی (خوردن) و انرژی مصرف‌شده (سوزاندن کالری‌ها) علت تغییرات وزن شما است. اگر بیشتر از آنچه که می‌سوزانید، مصرف کنید، وزن اضافه خواهید کرد—گاهی اوقات بلافاصله. از دست دادن وزن نیز می‌تواند چالش‌برانگیز باشد. کارشناسان می‌گویند برای کاهش وزن یک پوند، باید تعادل کالری شما (مصرف غذا منهای کالری سوزانده‌شده) هر روز ۵۰۰ کالری کمتر از حد معمول باشد، به مدت یک هفته.
چگونه خود را وزن کنید
شما نمی‌توانید فقط روی ترازو بایستید و انتظار داشته باشید که همیشه اندازه‌گیری دقیقی بدست آورید. عواملی مثل نوع سطحی که ترازو روی آن قرار دارد (باید روی یک سطح سخت باشد)، نحوه ایستادن شما (وزن باید به طور مساوی روی هر دو پا تقسیم شود) و نوع لباس یا نبود لباس (یا حتی عریان بودن) می‌تواند نتایج متفاوتی نشان دهد.
تفاوت در مقیاس
همه ما می‌دانیم که می‌توانید روی ترازو در مطب دکتر بپرید، سپس به خانه بروید و روی ترازو خانگی خود بایستید و تفاوت زیادی مشاهده کنید. مقیاس‌ها متفاوت هستند. مقیاس‌های دیجیتال معمولاً دقیق‌تر هستند. از هر نوع مقیاس که استفاده می‌کنید، قبل از ایستادن روی آن مطمئن شوید که ترازو صفر باشد.
زمان مناسب برای اندازه گیری وزن
صبح بهترین زمان برای دقیق‌ترین اندازه‌گیری است. شما معمولاً کمی خوابیده‌اید و احتمالاً هنوز چیزی برای خوردن یا نوشیدن نداشته‌اید. به مرور روز، غذا و نوشیدنی مصرف می‌کنید که ممکن است باعث افزایش وزن موقت شود. برای دریافت نتایج دقیق‌تر، بهتر است خود را صبح‌ها وزن کنید.
ورزش کنید
برخی از ورزشکاران ممکن است پس از یک تمرین شدید، ۶ تا ۱۰ درصد از وزن بدن خود را از دست بدهند (که بیشتر به دلیل تعریق است). تغییرات وزن شما ممکن است چندان شدید نباشد، اما کاهش یک یا دو پوند پس از ورزش غیرمعمول نیست.
سلامتی شما
بیماری‌ها می‌توانند باعث تغییرات غیرمنتظره در وزن شوند. شرایطی مانند سرطان، دیابت، نارسایی قلبی و حتی سرماخوردگی معمولی می‌تواند اثرات متغیری روی وزن شما بگذارد. اگر اشتهای خود را از دست داده‌اید یا بدن شما آب بیشتری نگه می‌دارد، ترازو ممکن است وزن بیشتری را نشان دهد. اگر تغییراتی را تجربه کردید که انتظارش را نداشتید، با پزشک خود مشورت کنید.
داروهایی که مصرف می‌کنید
بسیاری از داروها، از جمله داروهای ضد التهاب، آنتی‌هیستامین‌ها و مسکن‌های افیونی، می‌توانند باعث کاهش سریع وزن شوند. از طرف دیگر، داروهایی مانند انسولین، داروهای ضد افسردگی و برخی داروهای ضد صرع می‌توانند موجب افزایش وزن شوند. همیشه از پزشک خود در مورد عوارض جانبی داروهایی که مصرف می‌کنید، چه تجویزی و چه بدون نسخه، سوال کنید.
نوشیدن آب زیاد
یک لیتر آب تقریباً ۲ پوند وزن دارد. اگر آب زیادی بنوشید و ورزش نکنید، بلافاصله روی ترازو تاثیر خواهد گذاشت. این بدان معنا نیست که باید آب را ترک کنید. در درازمدت، نوشیدن آب (به خصوص به جای نوشیدنی‌های شیرین و پرکالری) می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.
ننوشیدن آب کافی
بین ۵۵ تا ۷۵ درصد بدن شما از آب تشکیل شده است. کاهش سطح آب بدن می‌تواند باعث سردرد یا خشکی پوست شود و حتی ممکن است شما احساس گیجی کنید. اگر به اندازه کافی آب ننوشید، ممکن است وزن کمتری بر روی ترازو نشان دهد، زیرا بدن شما دچار کم‌آبی می‌شود.
قهوه روزانه شما
مطالعات نشان می‌دهند که یک یا سه فنجان قهوه می‌تواند به کنترل وزن شما کمک کند. کافئین ممکن است به کاهش اشتها یا سوزاندن کالری‌های اضافی کمک کند. اما مراقب باشید: نوشیدنی‌های پرکالری و پرچرب ممکن است نتیجه معکوس داشته باشند و ترازو را به سمت افزایش وزن ببرد.
نمک
مصرف زیاد نمک می‌تواند برای قلب مضر باشد و همچنین باعث احتباس آب در بدن شود که می‌تواند وزن شما را افزایش دهد. علاوه بر این، افرادی که رژیم‌های غذایی پر از سدیم دارند، تمایل دارند که بیشتر غذاهای فرآوری‌شده و تنقلات پرچرب و پرکالری مصرف کنند که می‌تواند موجب افزایش وزن سریع شود.
مشکلات گوارشی و حمام
وزن شما ممکن است بسته به وضعیت دستگاه گوارش شما تغییر کند. مثلاً بعد از خوردن یک وعده غذایی بزرگ، اما نرفتن به دستشویی، وزن شما ممکن است بیشتر از حد معمول باشد (که به آن “وزن مدفوع” گفته می‌شود). از طرف دیگر، اسهال می‌تواند باعث کاهش آب بدن و کاهش وزن شود.
عادات خواب شما
مطالعات نشان می‌دهند که خواب کم یا زیاد می‌تواند بر وزن شما تاثیر بگذارد. برای مثال، بعد از شب‌های بی‌خوابی، ممکن است بیشتر از حد معمول احساس گرسنگی کنید و این می‌تواند باعث شود وعده‌های غذایی بزرگ‌تری مصرف کنید و در نتیجه وزن شما افزایش یابد.
سن شما
شما ممکن است تغییرات وزنی را در روزی که ۳۰ ساله می‌شوید (یا ۴۰ یا ۵۰ ساله) مشاهده نکنید. اما با افزایش سن، بسیاری از ما به طور طبیعی وزن اضافه می‌کنیم، ممکن است به دلیل کاهش فعالیت بدنی یا تغییرات هورمونی مانند یائسگی. پس از حدود ۶۰ سالگی، ممکن است اشتهای خود را از دست بدهید (چون جویدن سخت‌تر می‌شود یا به دلیل بیماری یا افسردگی). این می‌تواند باعث کاهش وزن شود.
وضعیت ذهنی شما
تغییرات وزن طبیعی است و ممکن است روز به روز یا حتی ساعت به ساعت متفاوت باشد. نگرانی زیاد در مورد تغییرات موقت وزن ممکن است به استرس اضافه کند. با این حال، توجه به این تغییرات و حفظ یک رژیم غذایی سالم و فعالیت بدنی منظم می‌تواند به شما کمک کند تا وزن سالم خود را حفظ کنید.
سرویس خبری: علمی – تغذیه و سلامت
منبع: سلامت نیوز
