محمد فرید سپری روز یکشنبه درباره وضعیت تولیدات زمستانه محصولات جالیزی افزود: از مجموع تولید سبزی و صیفی زمستانه سال زراعی ۱۴۰۴ – ۱۴۰۳، ۲۰۳ هزار تن محصول سیب زمینی در سطح ۵ هزار و ۶۳۵ هکتار، یک میلیون و ۱۳۰ هزار تن گوجه فرنگی در سطح ۲۲ هزار و ۳۸۳ هکتار، یک میلیون و ۲۷ هزار تن پیاز در سطح ۲۰ هزار و ۷۱۳ هزار هکتار و یک میلیون و ۶۹۲ هزار تن سایر محصولات سبزی و صیفی زمستانه در سطح ۴۹ هزار و ۳۱۵ هکتار در مناطق گزارش شده است.
تولید ۲۶ میلیون تن محصول سبزی و صیفی و خودکفایی کشور
مدیرکل دفتر امور سبزیها و گیاهان جالیزی معاونت زراعت وزارت جهاد کشاورزی اظهار داشت: امسال با وجود استمرار خشکسالی ها، محدودیت منابع آبی و کاهش بارندگی ها، کشاورزان توانستند با اجرای الگوی کشت و مدیریت مزرعه در مجموع ۲۶ میلیون و ۲۵۶ هزار تن انواع محصول سبزی و صیفی در سطح ۶۶۶ هزار و ۹۷۱ هکتار فضای باز تولید کنند.
وی ادامه داد: این محصولات به تفکیک شامل ۵ میلیون و ۴۴ هزار تن سیب زمینی در سطح ۱۳۹ هزار و ۷۵۹ هکتار، ۵ میلیون و ۸۶۷ هزار تن گوجه فرنگی در سطح ۱۰۶ هزار و ۶۹۳ هکتار، ۳ میلیون و ۹۱۹ هزار تن پیاز در سطح ۷۱ هزار و ۹۸۳ هکتار و ۱۱ میلیون و ۴۲۶ هزار تن سایر محصولات سبزی و صیفی در سطح ۳۴۸ هزار و ۵۳۶ هکتار می شود.
این مقام مسئول درباره کاهش سطح زیرکشت محصولات سبزی و صیفی فضای باز با وجود خشکسالی ها و محدودیت منابع آبی، گفت: سطح زیرکشت محصولات سبزی و صیفی در سال زراعی ۱۴۰۴ – ۱۴۰۳ به میزان یک هزار و ۱۰۰ هکتار نسبت به سال زراعی قبل ۱۴۰3 – ۱۴۰2 کاهش داشته، اما با توجه به افزایش بهره وری و ارتقای میانگین عملکرد در واحد سطح، میزان تولید نه تنها کمتر نبوده بلکه متناسب با برنامه ابلاغی پیش رفته است.
سپری اضافهکرد: این میزان تولید در مقایسه با میانگین یک دهه اخیر، بیانگر افزایش حدود ۵ درصدی تولید و کاهش ۲۲ درصدی سطح زیر کشت بوده است.
وی افزود: طبق گزارش ها، با مدیریت مزرعه با وجود تغییرات اقلیمی و تاثیر آن بر تولید، میانگین عملکرد محصولات سبزی و صیفی با افزایش حدود ۳۵ درصدی؛ از ۲۹.۳ تن در هکتار به ۳۹.۴ تن در هکتار رسیده است که رقم قابل توجهی است.
ابلاغ الگوی کشت براساس توان اکولوژیک و ظرفیت تولید استانها
مدیرکل دفتر امور سبزیها و گیاهان جالیزی معاونت زراعت وزارت جهاد کشاورزی تصریح کرد: برنامه ابلاغی تولید محصولات سبزی و صیفی کشور هر ساله با توجه به ظرفیت اقلیمی، توان سرزمینی و اکولوژیک مناطق هر استان و متناسب با برنامه الگوی کشت ملی تهیه می شود.
وی افزود: عمده تولید محصوالت سبزی و صیفی زمستانه مربوط به استانهای جنوبی کشور از جمله بوشهر، جنوب کرمان، سیستان و بلوچستان، فارس و هرمزگان است که از آب سبز و دمای متعادل مناطق استفاده می شود.
سپری اظهار داشت: طبق گزارش ها به طور عمده سیب زمینی در استان های همدان، اردبیل، جنوب کرمان، محصول پیاز در استان های جنوب کرمان، فارس و هرمزگان و محصول گوجه فرنگی در استان های فارس، هرمزگان و بوشهر تولید می شود.
اولویت انتقال سبزی و صیفی از فضای باز به گلخانهها
مدیرکل دفتر امور سبزیها و گیاهان جالیزی معاونت زراعت وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به خودکفایی کشور در تولید انواع سبزی و صیفی گفت: در سالهای اخیر در راستای توسعه گلخانه ها و متناسب با تامین و تدارک منابع و شرایط لازم در این زمینه، انتقال بخش قابل توجهی از محصولات مستعد سبزی و صیفی به گلخانه ها در دستور کار قرار گرفته است و این مهم از اهداف و اولویتهای وزارت جهاد کشاورزی محسوب می شود.
وی اضافهکرد: با توجه به برنامه وزارت جهاد کشاورزی در کاهش سطح زیر کشت تولیدات سبزی و صیفی در فضای باز، برنامه الگوی کشت بر اساس نیاز کشور و متناسب با ظرفیت های اقلیمی و استانی با هماهنگی مراجع مربوطه تهیه و ابلاغ می شود.
سپری خاطرنشان کرد: تولید محصولات سبزی و صیفی با کارایی مصرف آب بالاست که ارزش اقتصادی این محصولات را دو چندان میکند، برخالف تصور عامه محصوالت سبزی و صیفی با احتساب میزان مصرف آب برای تولید یک کیلوگرم نیاز آبی بسیار کمتری نسبت به سایر محصولات کشاورزی دارند.
وی تصریحکرد: موفقیت در تولید سبزی و صیفی کشور به طور عمده حاصل توسعه روشهای نوین آبیاری، گسترش کشت نشایی، تغذیه متعادل گیاهی، استفاده از بذرهای اصلاح و فرآوری شده، به کارگیری مالچ های پوششی، ارتقای مکانیزاسیون کشاورزی و انتقال بخشی از کشت و تولید به فصول زمستانه در استان های جنوبی کشور است.
مدیرکل دفتر امور سبزیها و گیاهان جالیزی معاونت زراعت وزارت جهاد کشاورزی بر این باور است که مدیریت مزرعه با اجرای الگوی کشت، رعایت اصول فنی و به زراعی، مدیریت بهینه منابع تولید و کاهش مصرف آب نقش مهمی در افزایش بهره وری و بهبود کمی و کیفی محصولات دارد.
ارزآوری بیش از یک میلیارد دلاری سبزی و صیفی به کشور
سپری درباره ارزآوری محصول سبزی و صیفی به کشور گفت: طبق آمار سال گذشته (۱۴۰۳) ۳ میلیون و ۹۰۲ هزارتن انواع سبزی و صیفی به ارزش یک میلیارد و ۵۶ میلیون دلار به کشورهای هدف از جمله عراق، افغانستان، ترکیه، امارات، قطر، عمان، ارمنستان، روسیه، جمهوری آذربایجان و ترکمنستان صورت گرفته است.
مدیرکل دفتر امور سبزیها و گیاهان جالیزی معاونت زراعت وزارت جهاد کشاورزی افزود: ارتقا و افزایش بهره وری در تولید سبزی و صیفی کشور علاوه بر حفظ امنیت غذایی و پایداری تولید داخلی می تواند ارز آوری مناسب و ایجاد بازارهای صادراتی جدید برای کشور به همراه داشته باشد.
منبع:ایرنا
