برخی از محصولات کشاورزی و مواد غذایی صادراتی ایران به دلیل عدم رعایت استانداردهای بینالمللی، بارها از کشورهای مقصد برگشت خوردهاند. همچنین محصولات وارداتی به کشور نیز در صورت مغایرت با معیارهای سلامت غذایی، به مقصد بازگردانده میشوند. این موضوع ضرورت سنجش و ارزیابی کیفیت محصولات را پیش از صادرات و واردات آشکار کرده است.
در این راستا، متخصصان یک مجموعه دانش بنیان کشورمان با تامین تجهیزات آزمایشگاهی هایتک، موفق به ارائه راهکارهای نوآورانه برای اندازهگیری باقیمانده سموم و فلزات سنگین در محصولات کشاورزی و مواد غذایی شدهاند.
این تجهیزات امکان بررسی دقیق نمونهها در حوزههای دامپزشکی، محصولات باغی و صیفی و همچنین آبزیان را فراهم میکند و از خروج ارز برای ارسال نمونهها به خارج از کشور جلوگیری کرده است.
سلما مهدیزاده مدیرعامل این شرکت دانشبنیان، با اشاره به سابقه فعالیت خود در حوزه شیمی و نیازسنجی بازار بندرعباس، گفت: مجتمع آزمایشگاهی از سال ۱۳۸۵ تاسیس شد و در سال ۱۳۹۵ به شبکه آزمایشگاهی کشور پیوست. محصولات دانشبنیان ما شامل دستگاههای هایتک است که قادر به اندازهگیری دقیق سموم و فلزات سنگین در انواع نمونهها است.
وی افزود: هدف ما ارتقای امنیت سلامت غذایی محصولات صادراتی و وارداتی است و آزمایشگاه ما به عنوان اولین مرکز در مرزهای کشور، خدمات متنوعی را ارائه میدهد. این خدمات تاکنون زمینه اشتغال بیش از ۵۰ نفر فارغالتحصیل دانشگاهی را فراهم کرده است.
مدیرعامل این شرکت با اشاره به طرح توسعهای خود، اظهارکرد: تامین دستگاههای پیشرفته برای اندازهگیری گونههای مختلف فلزات سنگین، یکی از شاخصهای کلیدی صادرات محصولات آبزی و کشاورزی است و میتواند از بازگشت محصولات به کشور جلوگیری کند.
وی همچنین از واردات دستگاه LC-MS/MS با حمایت صندوق نوآوری و شکوفایی خبر داد و افزود: با این دستگاه قادر هستیم میزان آنتیبیوتیک در مواد غذایی و پروتئینی را با دقت بالا سنجش کنیم و کیفیت محصولات را مطابق استانداردهای بینالمللی تضمین کنیم. هدف ما توسعه صادرات و واردات و ارتقای سطح سلامت و کیفیت غذا در کشور است.
منبع:ایرنا
