Tag: تغذیه

نوشیدن آب کافی برای سلامتی بدن در هر فصلی ضروری است، اما بسیاری از افراد تمایلی به نوشیدن آب ساده ندارند. در چنین شرایطی، افزودن چند قطره لیمو به آب، ...

دکتر سوگند کاخکی، کارشناس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو، با هشدار درباره خطرات ناشی از مصرف مواد غذایی کپک‌زده گفت: کپک‌ها نوعی قارچ با ساختار کرک‌مانند هستند که در ...

آلرژی به سیر زمانی بروز می‌کند که سیستم ایمنی بدن به اشتباه، ترکیبات موجود در سیر را به‌عنوان یک تهدید تلقی کرده و علیه آن واکنش نشان دهد. این وضعیت ...

دکتر حشمت‌الله رضوی، سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، با اشاره به کاهش نگران‌کننده سرانه مصرف لبنیات در ایران، بر لزوم افزایش ارزش غذایی محصولات ...

دکتر تیرنگ رضا نیستانی، متخصص تغذیه، با هشدار نسبت به خطرات خاموش ناشی از کمبود ریزمغذی‌ها گفت: «بسیاری از افراد با وجود تغذیه‌ی روزمره و بدون علائم مشخص، دچار کمبود ...

جسی اینشوپ، بیوشیمی‌دان فرانسوی و نویسنده کتاب‌ پرفروش «انقلاب گلوکز و روش الهه گلوکز» در یک توصیه جذاب به دوستداران شیرینی و شکلات گفته «زمان بهتری برای خوردن این خوراکی‌های ...

در سال‌های اخیر، پروتئین به یکی از ستاره‌های اصلی دنیای تغذیه تبدیل شده است. خوراکی‌های «پروتئین‌دار» از شیر و ماست گرفته تا اسنک‌ها و حتی آب‌میوه‌ها، حالا در هر فروشگاهی ...

نتایج یک مطالعه‌ جدید در ایالات متحده زنگ خطر را برای علاقه‌مندان به برنج قهوه‌ای به صدا درآورده است. متخصصان تغذیه با بررسی نمونه‌های مختلف برنج دریافتند که برنج قهوه‌ای، در ...

نتایج یک مطالعه‌ جدید در ایالات متحده زنگ خطر را برای علاقه‌مندان به برنج قهوه‌ای به صدا درآورده است. متخصصان تغذیه با بررسی نمونه‌های مختلف برنج دریافتند که برنج قهوه‌ای، ...

دکتر امیرعلی سهراب‌پور، فوق تخصص بیماری‌های گوارش و کبد، می‌گوید:«درمان اصلی بیماری کبد چرب کاهش وزن از طریق رژیم غذایی و ورزش است. حتی کاهش ۵ تا ۱۰ درصدی وزن ...