اخبار علمی - تغذیه و سلامت

جامعه‌ سالم زیربنای توسعه هر کشوری است. الگوی تغذیه‌ای نامناسب و مصرف بیش از مقادیر توصیه شده غذاهای حاوی روغن‌های هیدروژنه‌شده با مقادیر زیادی ایزومر ترانس از جمله در فرآورده‌های شیرینی،...

امنیت غذایی با کشاورزی و دامداری تأمین می‌شود؛ بنابراین انسان از همان آغاز به مسئله کشاورزی اهمیت داده و برای تأمین امنیت غذایی تلاش‌های گوناگونی در تولید، صیانت، افزایش بهره‌وری،...

بنابراعلام به روز رسان، یکی از دلایلی که مردم ترجیح می‌دهند از نان‌های حجیم  استفاده کنند، کم بودن ضایعات نان و تنوع آن است. تهیه خمیر و روش پخت نان...

به هر ماده شیمیایی که از ترکیب سه عنصر فسفر، اکسیژن و هیدروژن (در نسبت‌های مختلف) بدست آمده باشد، فسفریک اسید اطلاق می‌شود. به گزارش ایسنا، بنابراعلام شیمی بازار، رایج‌ترین...

نوشیدنی داغ و سرطان مری نوشیدنی‌های داغ در ایجاد سرطان بسیار تاثیرگذار هستند و به مرور زمان ایجاد مشکل می‌کنند، از این رو باید از مصرف نوشیدنی‌های داغ پرهیز کنیم....

به گزارش عصر ایران به نقل از سی ان ان ترک این مطلب را رییس کنگره جهانی عسل در ترکیه عنوان کرده است. خانم " آسلی الیف سامانجی"  گفته است با وجود...

آمارهای سازمان دامپزشکی کشور نشان می دهد در مجموع 650 واحد بسته بندی محصولات پروتئینی شامل گوشت قرمز، گوشت مرغ و آبزیان پروانه بهره برداری دارند و زیر نظر این...

 چندین مطالعه جدید نشان می‌دهند که مصرف دوز بالا ویتامین C می‌تواند در درمان بیماران کووید ۱۹ مفید باشد. در مراحل اولیه پاندمی کووید ۱۹، نتایج مطالعات نشان داد که...

با توجه به این‌كه طب سنتی تدابیر كلی برای مواجهه و مقابله با شیوع عفونت و انواع بیماری‌ها دارد، علاوه بر عمل به دستورات بهداشتی ستاد ملی مقابله با كرونا،...

 محققان دانشگاه وارویک بریتانیا عنوان می کنند تغییرات در رژیم غذایی و مصرف مواد گیاهی بیشتر در رژیم غذایی نظیر سبزیجات و غلات کامل، و کاهش مصرف گوشت و لبنیات،...