اخبار علمی - تغذیه و سلامت

رئیس اداره فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو درباره فروش چلوکباب‌های ارزان قیمت توضیح داد. محمد حسین عزیزی رئیس اداره فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و...

چاقی یکی از شایع‌ترین بیماری‌های تغذیه‌ای در سراسر جهان است. سازمان جهانی بهداشت اعلام کرده است که (WHO) در سال ۲۰۱۰، در مورد بیماری‌های غیر واگیر ۸/۲ میلیون نفر از...

دبیر انجمن تغذیه البرز با اشاره به ضرورت مصرف انواع ویتامین برای درمان بیماران کرونایی، اظهار کرد: بیمار به دفعات غذای کم حجم بخورد و مایعات گرم به ویژه چای...

مکمل خانم ها برای رفع نیاز ویتامین در بدن در زندگی مدرن یک چیزی که کاملا واضح هست، این است که تمام ما به مکمل ها نیاز داریم. طبق مطالعات...

مصرف سیر پخته چه خواصی دارد؟ قطعاً سیر یکی از سالم ترین غذاها روی کره زمین می باشد. این ماده غذایی معجزه آسا می تواند بیماری های متنوعی را درمان...

جامعه‌ سالم زیربنای توسعه هر کشوری است. الگوی تغذیه‌ای نامناسب و مصرف بیش از مقادیر توصیه شده غذاهای حاوی روغن‌های هیدروژنه‌شده با مقادیر زیادی ایزومر ترانس از جمله در فرآورده‌های شیرینی،...

امنیت غذایی با کشاورزی و دامداری تأمین می‌شود؛ بنابراین انسان از همان آغاز به مسئله کشاورزی اهمیت داده و برای تأمین امنیت غذایی تلاش‌های گوناگونی در تولید، صیانت، افزایش بهره‌وری،...

بنابراعلام به روز رسان، یکی از دلایلی که مردم ترجیح می‌دهند از نان‌های حجیم  استفاده کنند، کم بودن ضایعات نان و تنوع آن است. تهیه خمیر و روش پخت نان...

به هر ماده شیمیایی که از ترکیب سه عنصر فسفر، اکسیژن و هیدروژن (در نسبت‌های مختلف) بدست آمده باشد، فسفریک اسید اطلاق می‌شود. به گزارش ایسنا، بنابراعلام شیمی بازار، رایج‌ترین...

نوشیدنی داغ و سرطان مری نوشیدنی‌های داغ در ایجاد سرطان بسیار تاثیرگذار هستند و به مرور زمان ایجاد مشکل می‌کنند، از این رو باید از مصرف نوشیدنی‌های داغ پرهیز کنیم....