عباس حاجی حسینی ضمن بیان این که استان یزد در تولید انار دارای رتبه چهارم کشوری است، گفت: تاکنون حدود ۸۰ درصد از این محصول برداشت شده و تا نیمه آبان این امر پایان میپذیرد.
وی افزود: ارقام عمده این محصول در استان شامل ملس یزدی، شیرین شهوار، ملس سریزد، گل تفت و انار زاغ بوده و شهرستانهای میبد، تفت، ابرکوه، مهریز و اردکان بیشترین سطح زیر کشت انار را به خود اختصاص داده است.
به گفته این مسئول، انار یزد در شرایط سخت کویری و با کمترین نیاز آبی پرورش مییابد که به دلیل تابش فراوان آفتاب و اختلاف دمای محسوس شب و روز، از قند طبیعی بالا و طعمی اصیل برخوردار است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد خاطرنشان کرد: انار یزد با دارا بودن مقادیر بالایی از آنتیاکسیدانها، ویتامینها و ترکیبات ضدالتهابی، یک داروی طبیعی برای تقویت سیستم ایمنی بدن و سلامت قلب محسوب میشود.
روابط عمومی جهاد کشاورزی یزد در روز یکشنبه چهارم آبان، حاجیحسینی در پایان ذکر کرد: کرم گلوگاه انار، آفت مگس مدیترانهای، خاموشی مکرر چاههای کشاورزی و نیز افزایش فاصله دوره آبیاری باعث کاهش عملکرد و کیفیت در سال جاری شده است.
منبع:ایسنا
