ناصر نبی پور گفت: بنابر آمار، تولید روزانه تخم مرغ به ۳ هزار و ۷۰۰ تا ۳ هزار و ۸۰۰ تن رسیده است که براین اساس نگرانی بابت تامین تخم مرغ برای شب عید و ماه رمضان وجود ندارد.
به گفته او، برآوردها حاکی از آن است که امسال تولید تخم مرغ به بالای یک میلیون و ۳۰۰ هزار تن برسد و برای سال آینده این رقم به بالای یک میلیون و ۴۰۰ هزار تن خواهد رسید.
وی افزود: مصرف تخم مرغ بالا رفته، زیرا ارزان ترین کالای پروتئینی بوده و همچنین در نیمه دوم سال نیز تقاضا بیشتر می‌شود.
نبی پور قیمت کنونی هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری را ۴۷ تا ۵۳ هزار تومان اعلام کرد و گفت: هم اکنون هر کیلو تخم مرغ در میادین و فروشگاه‌های زنجیره‌ای با نرخ ۵۶ هزار تومان عرضه می‌شود.
رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار ادامه داد: بنابر آمار از ابتدای سال تاکنون ۱۲۰ هزار تن تخم مرغ صادر شده است و همواره این ظرفیت وجود دارد که این میزان حداقل به ۲۵۰ هزار تن برسد.
او گفت: با توجه به آنکه تخم مرغ ارزانترین پروتئین در دسترس خانوار محسوب می‌شود، از این رو سرانه مصرف در سال‌های اخیر به ۱۴ تا ۱۵ کیلو رسیده است.
