تحقیقات جدید نشان می‌دهد که نوشیدن آب گازدار با هدف کاهش وزن لزوما راهکار موثری نیست و تاثیرش ناچیزتر از آن است ارزش امتحان کردن داشته باشد.
دکتر آکیرا تاکاهاشی، پزشک مرکز دیالیز بیمارستانی در ژاپن و نویسنده مطالعه‌ای که روز سه‌شنبه در مجله «تغذیه، پیشگیری و سلامت بی‌ام‌جی» (BMJ Nutrition, Prevention & Health) منتشر شد، می‌گوید این تحقیق بر پایه مطالعات قبلی انجام شد و بررسی می‌کند زمانی که دی‌اکسید کربن وارد خون می‌شود، از جمله از طریق نوشیدن آب گازدار، چه اتفاقی در بدن می‌افتد؟
دکتر تارا نارولا، خبرنگار ارشد پزشکی در ای‌بی‌سی نیوز، برای تجزیه و تحلیل یافته‌های این مطالعه روز چهارشنبه در برنامه «صبح بخیر آمریکا» توضیح داد که اثر بالینی آب گازدار بر افرادی که با هدف کاهش وزن سراغ آن می‌روند، بسیاربسیار کم است.
محققان تاثیر آب گازدار را با تغییرات در بدن بیماران تحت درمان دیالیز، مقایسه می‌کنند. طبق توضیحات نارولا، «وقتی دی‌اکسید کربن وارد جریان خون می‌شود، گلبول‌های قرمز خون را تحت تاثیر قرار می‌دهد، پ‌هاش (pH) خون تغییر می‌کند و خون قلیایی‌تر می‌شود. در این وضعیت، گلبول‌های قرمز قادرند مقدار بیشتری قند یا گلوکز جذب کنند که سطح قند خون را کاهش می‌دهد. از این نظر، ممکن است به سوخت‌وساز کمک کند».
این مطالعه همچنین به سیری ناشی از مصرف نوشیدنی‌های گازدار پرداخته است. نارولا اشاره کرد این نوشیدنی معده را با مقداری از آن گاز پر می‌کند که ممکن است حس سیری ایجاد کند یا شما را کمتر گرسنه کند. همچنین ممکن است حرکت روده‌ها را افزایش دهد.
نوشیدن آب گازدار باعث می‌شود کمتر سراغ نوشیدنی‌های شیرین بروید و به همین دلیل، زمانی که هدفتان کاهش وزن است، گزینه سالمی به شمار می‌رود.
با این حال او می‌گوید با تمام این موارد، تاثیر آب گازدار در کاهش وزن اصلا محسوس نیست و با تاکید بر اهمیت آب در تمام فرایندهای سلولی، هضم و سوخت‌وساز، نوشیدن بین ۹ تا ۱۲ لیوان آب معمولی در طول روز را توصیه می‌کند.
نارولا افزود: «کسانی که آب ساده دوست ندارند، می‌توانند سراغ آب گازدار بروند. آب بخشی از راهکار زندگی سالم است، اما واقعا راهی برای کاهش وزن نیست. برای کاهش وزن رعایت رژیم غذایی سالم و ورزش راهکارهای عملی و پایدارند.»
سرویس خبری:علمی_تغذیه و سلامت
منبع:سلامت نیوز
