بنابر آمار سالانه ۱۱ تا ۱۱.۵ میلیون تن گندم مورد نیاز واحدهای نانوایی و صنف و صنعت کشور است که سال زراعی گذشته به رغم شرایط خشکسالی ها و چالش ناترازی های انرژی، ۷.۸ میلیون تن گندم به مراکز خرید تضمینی تحویل داده شد که با احتساب کسری تامین گندم از مبادی وارداتی و ذخایر استراتژیک مشکلی در تامین گندم مورد نیاز کشور وجود ندارد.
امسال به رغم کم بارشی و خشکسالی در پاییز، اما بارش های زمستان مناسب بود و بنابر پیش بینی های سازمان هواشناسی شرایط بارشی در اردیبهشت هم مطلوب خواهد بود که براین اساس کارشناسان بخش کشاورزی با رصد مزارع برآورد می کنند که تولید گندم به ۱۴ میلیون تن برسد که براین اساس کمبودی در تامین گندم مورد نیاز کشور نداریم.
مجید آنجفی معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی گفت: دولت چهاردهم قیمت خرید تضمینی هر کیلو گندم معمولی نان را برای سال زراعی ۱۴۰۵ – ۱۴۰۴ تا ۴۹ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین و ابلاغ کرد که مبلغ ۶۲۵ هزار تومان بابت بیمه فراگیر گندم از طرف دولت تعیین و به تولیدکنندگان پرداخت می شود.
معاون وزیر جهاد کشاورزی افزود: در صورت تداوم بارندگی ها در اردیبهشت به نظر می رسد ۱۳ میلیون و ۵۰۰ هزار تن گندم در کشور تولید و از این میزان بین ۹ تا ۱۰ میلیون تن گندم توسط دولت خرید تضمینی شود.
با توجه به ذخایر مطلوب گندم در سیلوها، در ایام جنگ هم مشکلی در تامین و توزیع آرد واحدهای نانوایی و کارخانه ها وجود نداشت و همواره سهمیه های آرد زودتر از موعد توزیع می شد که براین اساس خبری از صف خرید نان نبود.
افزایش ۴۰ درصدی تولید گندم نسبت به سال قبل
پیمان عالمی رئیس اتاق اصناف کشاورزی گفت: امسال در خصوص محصولات زراعی و باغی بدلیل شرایط جوی مناسب، وضعیت مطلوب است به طوریکه در خصوص گندم تولید نسبت به سال قبل ۳۰ تا ۴۰ درصد رشد خواهد داشت.
وی با بیان اینکه امسال با استمرار نزولات جوی تولید گندم به ۱۵ میلیون تن می رسد، افزود: با تحقق این میزان تولید گندم، نیاز کشور به طور کامل از تولید داخل تامین می شود.
عالمی با بیان اینکه خودکفایی محصولات اساسی تا پایان برنامه هفتم باید محقق شود، افزود: برآورد می شود که امسال بیش از میزان برنامه محصولات اساسی در کشور تولید شود.
تولید گندم به ۱۴ میلیون تن می رسد
علیقلی ایمانی مدیرعامل بنیاد ملی گندمکاران گفت: بنابر پیش بینی های سازمان هواشناسی برآورد می شود که تولید گندم به ۱۴ میلیون تن برسد که با تسهیل و تسریع در روند پرداخت مطالبات، میزان خرید به بیش از ۱۰ میلیون تن خواهد رسید.
به گفته وی، در شرایط خاص فعلی دلالان و واسطه ها بابت خرید گندم پیش پرداخت می دهند که تمامی این موضوعات خطراتی است که دولت باید در نظر داشته باشد و همواره دولت باید کمک کند تا تامین گندم و آرد مردم دچار مشکل نشود.
ایمانی ادامه داد: باتوجه به ذخایر استراتژیک و شرایط مساعد تولید نگرانی در ارتباط با تامین گندم صنف و صنعت و واحدهای خبازی نداریم.
مدیرعامل بنیاد ملی گندمکاران با بیان اینکه امسال در تامین گندم کشور خودکفا خواهیم بود، تصریح کرد: با توجه به شرایط مساعد پراکنش بارش به کشاورزان توصیه می شود که جلوی عوامل خسارت زا را بگیرند، از این رو انتظار می رود با تسریع در پرداخت مطالبات دولتمردان از خرید ۱۰ تا ۱۱ میلیون تن گندم اطمینان حاصل کنند چراکه جبهه امنیت غذایی بسیار حائز اهمیت است.
کمبودی در عرضه آرد واحدهای نانوایی نداریم
محمدرضا مرتضوی عضو کانون انجمن صنفی آرد سازان با بیان اینکه کمبودی در عرضه آرد واحدهای نانوایی وجود ندارد، گفت: تامین گندم واحدهای خبازی و کارخانجات آرد موجود است به طوریکه موجودی گندم کارخانه ها تا پایان خرداد تامین است.
به گفته وی، کارخانجات آرد در ایام نوروز و شرایط جنگ تعطیل نبودند که همین امر موجب شد مشکلی در عرضه نداشته باشیم.
مرتضوی ادامه داد: تولید صنعت آرد در اسفند نسبت به سال قبل ۳۰ درصد افزایش یافت که این امر ناشی از هماهنگی و تامین آرد از سوی بازرگانی دولتی است.
عضو کانون انجمن صنفی آرد سازان گفت: میزان مورد نیاز گندم تدر کارخانه‌ها موجود است و برای خرداد به بعد هم گندم مناطق گرمسیر کشور وارد بازار می‌شود و در دسترس قرار می‌گیرد؛ بنابراین برای این بخش نگرانی نداریم.
شورای قیمت گذاری و اتخاذ سیاست های حمایتی محصولات کشاورزی در مهرماه قیمت هر کیلوگندم نان را ۲۷ هزار و ۵۰۰ تا ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین کردند که با توجه به آزادسازی نرخ ارز و حذف ارز ترجیحی از کالاهای اساسی به منظور حمایت از گندمکاران به دلیل افزایش هزینه های تمام شده تولید، ما به التفاوت ۲۰ هزار تومانی برای هر کیلو گندم به عنوان پاداش و جایزه تحویل این محصول به مراکز خرید در نظر گرفته شد؛ بنابراین دولت چهاردهم قیمت خرید تضمینی هر کیلوگرم گندم معمولی نان را برای سال زراعی ۱۴۰۵ – ۱۴۰۴ تا ۴۹ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین و ابلاغ کرد که این امر در جلوگیری از هدررفت گندم به سمت واحدهای دامداری و مرغداری و حضور دلالان در میدان اثر بسزایی دارد.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
