مجید آنجفی با تشریح آخرین وضعیت تولید گندم در کشور اظهار کرد: بر اساس ارزیابیهای میدانی و دادههای جمعآوریشده از مزارع تولیدی، پیشبینی میشود میزان تولید گندم در سال جاری به حدود ۱۳.۵ تا ۱۴ میلیون تن برسد؛ رقمی که در مقایسه با تولید حدود ۱۱ میلیون تنی سال گذشته، بیانگر یک رشد قابل توجه و معنادار در یکی از مهمترین محصولات استراتژیک کشور است. این افزایش تولید در شرایطی حاصل شده است که بخش کشاورزی کشور با محدودیتهای جدی منابع آبی و چالشهای اقلیمی مواجه است و همین موضوع، اهمیت برنامهریزی علمی، استفاده از فناوریهای نوین و ارتقای بهرهوری در واحد سطح را دوچندان کرده است.
وی با اشاره به وضعیت خرید تضمینی گندم تصریح کرد: در سال گذشته حدود هفت میلیون و ۷۰۰ هزار تن گندم از کشاورزان بهصورت تضمینی خریداری شد و بر اساس پیشبینیهای موجود، این رقم در سال جاری با رشد قابل توجهی به حدود ۱۰ میلیون تن خواهد رسید. تاکنون بیش از ۳.۵ میلیون تن گندم از تولیدکنندگان داخلی خریداری شده است که نشاندهنده روند پایدار تأمین این محصول راهبردی در کشور است.
معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی با تأکید بر اینکه افزایش تولید بدون ارتقای بهرهوری پایدار نخواهد بود، اظهار کرد: کاهش هزینههای تولید در بخش کشاورزی صرفاً از مسیر افزایش عملکرد در واحد سطح امکانپذیر است. به بیان دقیقتر، زمانی که از یک مزرعه با ظرفیت مشخص، محصول بیشتری با رعایت اصول علمی و فنی برداشت شود، هزینه تمامشده تولید کاهش مییابد؛ در حالی که بیتوجهی به توصیههای کارشناسی و کاهش عملکرد، موجب افزایش هزینههای تولید و کاهش بهرهوری اقتصادی خواهد شد.
وی ادامه داد: مجموعهای از عوامل از جمله رعایت اصول بهزراعی، تغذیه صحیح گیاهی، استفاده از ارقام اصلاحشده و متناسب با اقلیم، مدیریت علمی مزرعه و بهرهگیری از دانش مراکز تحقیقاتی، نقش تعیینکنندهای در افزایش عملکرد و بهبود کیفیت تولید دارند و این موضوع بهعنوان یکی از محورهای اصلی سیاستگذاری وزارتخانه دنبال میشود.
آنجفی در بخش دیگری از سخنان خود درباره اجرای طرح پایداری تولید در دیمزارها گفت: این طرح با هدف افزایش تابآوری تولید در شرایط محدودیت منابع آبی و بهرهبرداری بهینه از ظرفیت اراضی دیم تدوین شده و اجرای آن میتواند نقش مهمی در تقویت امنیت غذایی کشور ایفا کند. در قالب این طرح، تولید طیف گستردهای از محصولات شامل گندم، جو، دانههای روغنی، حبوبات و محصولات علوفهای در اراضی دیم کشور هدفگذاری شده است. تنها در سال گذشته، حدود نیم میلیون تن علوفه از این اراضی برداشت شد که نشاندهنده ظرفیت قابل توجه این بخش در تأمین نیازهای کشور است.
معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی با ارائه چشمانداز این طرح اظهار کرد: پیشبینی میشود در پایان دوره پنجساله اجرای طرح پایداری تولید در دیمزارها، میزان تولید گندم در این اراضی به حدود ۶ میلیون تن برسد، هدفی که در صورت تحقق، میتواند گام مهمی در مسیر خودکفایی پایدار و کاهش وابستگی به واردات باشد.
وی به وضعیت ارقام زراعی کشور اشاره کرد و گفت: در حال حاضر حدود ۹۰ رقم جدید و اصلاحشده در مزارع کشور در حال کشت است که این ارقام با ویژگیهایی نظیر مقاومت در برابر آفات و بیماریها، دوره رشد کوتاهتر، نیاز آبی کمتر و عملکرد بالاتر، نقش مهمی در ارتقای بهرهوری بخش کشاورزی ایفا میکنند. توسعه ارقام مقاوم به خشکی نیز متناسب با شرایط اقلیمی مناطق مختلف کشور در دستور کار قرار دارد و این رویکرد میتواند در شرایط تغییرات اقلیمی و کاهش منابع آبی، به پایداری تولید کمک شایانی کند.
آنجفی تأکید کرد: همکاری مؤسسات تحقیقاتی، مراکز علمی و بخش اجرایی در حوزه بهنژادی و بهزراعی، پشتوانه اصلی تحول در بخش کشاورزی کشور محسوب میشود و تداوم این همافزایی، مسیر دستیابی به امنیت غذایی پایدار را هموارتر خواهد کرد.
منبع: ایسنا
