بهروز کیانوش در گفت‌وگو اظهار کرد: بالغ بر یک هزار تن خیار از مزارع شهرستان نطنز در حال برداشت است.
وی افزود: خیارهای این منطقه که عمده آن در بادرود و خالدآباد به دست می‌آید، به نژاد خیار گل به سر معروف است که بسیار محبوب و مورد پسند مردم است.
مدیر جهاد کشاورزی نطنز بیان کرد: ۲۵ هکتار از اراضی کشاورزی شهرستان نطنز زیر کشت این محصول است.
کیانوش تصریح کرد: به دلیل مصرف زیاد آب این محصول و همچنین عوامل جوی میزان برداشت این محصول در شهرستان نطنز با ۲۰ درصد کاهش روبه‌رو بوده است.
وی خاطرنشان کرد: برداشت خیار که چند روزی است در این منطقه آغاز شده تا اواخر بهار و اوایل تابستان نیز ادامه دارد.
رئیس جهاد کشاورزی شهرستان نطنز گفت: خیار به دلیل داشتن ۹۵ درصد آب، یک منبع عالی برای هیدراته نگه داشتن بدن است که باعث بهبود سلامت پوست و کاهش وزن و کنترل کالری می‌شود.
کیانوش بیان کرد: بهبود عملکرد دستگاه گوارش، کنترل دیابت و همچنین سلامت وضعیت قلب و عروق برخی از خواص خیار است.
منبع:ایسنا
