صالح محمدی در گفت وگو با اشاره به اتمام برداشت محصول بادام زمینی در اراضی زراعی استان گیلان، اظهار کرد: کشاورزان گیلانی امسال در سطح ۳۱۰۰ هکتار از مزارع خود، بادام زمینی کاشتند.
وی برداشت ۱۰ هزار و ۸۵۰ تنی پیله خشک بادام زمینی به ارزش اقتصادی ۱۴۶۵ میلیارد تومان را پیش بینی کرد و افزود: شهرستان آستانه اشرفیه با سطح زیر کشت ۲۵۹۶ هکتار، قطب اصلی بادام کاری در گیلان است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان با بیان اینکه بادام زمینی در شهرستان های رشت، تالش، رودبار و بندرانزلی نیز کشت می شود، عنوان کرد: کشت بادام زمینی همه ساله از اوایل اردیبهشت ماه توسط بادام کاران منطقه انجام می شود؛ برداشت این محصول نیز از اوایل شهریورماه آغاز می شود و تا مهرماه ادامه دارد.
محمدی محصول بادام زمینی گیلان را دارای کیفیت مناسب دانست و خاطرنشان کرد: این محصول به دلیل طعم مطلوب، مورد پسند و استقبال مصرف کنندگان قرار گرفته است.
وی با اشاره به فعالیت حدود ۴۰۰۰ خانوار در زمینه تولید و بهره برداری از محصول بادام زمینی، عنوان کرد: هشت کارخانه با ظرفیت تولید هر کدام ۱۵۰۰ تن در سال و ۲۰۰ کارگاه سنتی جهت فرآوری این محصول در استان فعال است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان با بیان اینکه محصول بادام زمینی به دلیل داشتن چربی های غیر اشباع و پروتئین بالا، کاهش دهنده خطر بیماری های قلبی و سرطان و آلزایمز است، گفت: این محصول علاوه بر مصرف خوراکی و آجیلی، در تهیه روغن بادام و کره بادام زمینی نیز کاربرد دارد.
