پنجشنبه, تیر ۱۲, ۱۴۰۴
  • ورود
  • صفحه اصلی
  • سرویس های خبری
    • همه
    • اخبار آشپزی
    • اخبار اقتصاد و بازار
    • اخبار بین الملل
    • اخبار دام طیور و آبزیان
    • اخبار صنایع تبدیلی و تکمیلی کشاورزی
    • اخبار علمی - تغذیه و سلامت
    • اخبار فناوری غذا و بخش صنعت
    • اخبار کشاورزی و باغبانی
    • اخبار مجلس و دولت
    • اخبار نمایشگاه ها و همایش ها
    رعایت نکات بهداشتی در استفاده از ظروف نذری

    رعایت نکات بهداشتی در استفاده از ظروف نذری

    قیمت انواع برنج ایرانی و وارداتی در میادین میوه و تره بار اعلام شد

    ممنوعیت ترخیص برنج لغو شد

    سرپرست معاونت باغبانی اعلام کرد: توسعه و بهره‌برداری از ۱۴۷۶ هکتار گلخانه و سایبان طی پنج ماه

    زوایای پنهان توسعه گلخانه‌های موز و میوه‌های گرمسیری در اصفهان

    شکر رکوددار گرانی در شهریورماه امسال شد+ جدول

    وضعیت بازار شکر مطلوب است

    بازار عیدانه برنج؛ یاقوت شالیزار بدون مشتری است

    بیش از ۹۰ درصد اراضی شالی مکانیزه برداشت می‌شود

    نقش مرزنشینان در حمایت از معیشت مردم در دوران جنگ

    نقش مرزنشینان در حمایت از معیشت مردم در دوران جنگ

    در نیمه اول امسال؛ میزان ذخایر راهبردی برنج کشور افزایش یافت

    قیمت جو تولید داخل به ۲۰ هزارتومان رسید

    رهاسازی ۶۱ میلیون قطعه بچه ماهی در آب‌های کشور

    رهاسازی ۶۱ میلیون قطعه بچه ماهی در آب‌های کشور

    رییس سازمان شیلات ایران خبر داد: هدف‌گذاری برای تولید ۵۲ هزارتن میگو تا پایان سال‌جاری

    پیش‌بینی رشد تولید میگو در خوزستان فراتر از برنامه هفتم توسعه

    ابتکارات آفریقایی‌ها در برابر کمبود جهانی گندم

    راهکار کاهش ضایعات حوزه آرد و گندم چیست؟

    برچسب های پرطرفدار

    • فناوری غذا
    • صنایع تبدیلی کشاورزی
    • مقالات علمی
    • مصاحبه و گفتگو
    • ارسال خبر
    • کتب تخصصی
    • تماس با ما
    بدون نتیجه
    مشاهده همه نتیجه
    پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران
    بدون نتیجه
    مشاهده همه نتیجه
    Home سرویس های خبری اخبار علمی - تغذیه و سلامت

    کربوهیدرات‌های خوب و بد برای ورزشکاران: انتخاب هوشمندانه برای عملکرد بهتر

    کربوهیدرات‌ها یکی از منابع اصلی انرژی برای ورزشکاران هستند، اما نکته مهم این است که همه کربوهیدرات‌ها یکسان نیستند. برخی از آن‌ها برای بدن مفید و برخی دیگر می‌توانند مشکلاتی برای سلامتی به‌ویژه در طول فعالیت‌های ورزشی ایجاد کنند. بنابراین، انتخاب کربوهیدرات‌های مناسب می‌تواند تأثیر زیادی بر عملکرد و سلامت ورزشکاران داشته باشد.

    توسط هانیه سیفی مجد
    دی ۲۰, ۱۴۰۳
    در اخبار علمی - تغذیه و سلامت
    زمان خواندن: زمان موردنیاز برای مطالعه: 1 دقیقه
    0
    کربوهیدرات‌های خوب و بد برای ورزشکاران: انتخاب هوشمندانه برای عملکرد بهتر

    کربوهیدرات‌های “بد” معمولاً در غذاهای فرآوری‌شده و شیرینی‌ها یافت می‌شوند. این نوع کربوهیدرات‌ها ساده و فاقد ارزش غذایی بالا هستند. در میان این مواد می‌توان به شیرینی‌ها، دونات‌ها، نان و برنج سفید اشاره کرد. این نوع کربوهیدرات‌ها اغلب حاوی قندهای تصفیه‌شده مثل شکر سفید، شیره ذرت یا عسل هستند که به سرعت در بدن جذب می‌شوند و به سطح قند خون افزوده و انرژی فوری فراهم می‌کنند. با این حال، این انرژی به سرعت کاهش می‌یابد و می‌تواند منجر به احساس خستگی و افت انرژی شود.

    از دیگر ویژگی‌های کربوهیدرات‌های بد می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

    کالری بالا و کمبود مواد مغذی
    کمبود فیبر و مواد معدنی
    چربی‌های اشباع‌شده و ترانس بالا
    سدیم زیاد که می‌تواند باعث مشکلات قلبی و فشار خون بالا شود.
    کربوهیدرات‌های خوب: انرژی پایدار برای تمرینات طولانی
    برخلاف کربوهیدرات‌های بد، کربوهیدرات‌های “خوب” منابعی غنی از انرژی پایدار هستند که به تدریج قند خود را آزاد کرده و سطح انرژی را در طول زمان حفظ می‌کنند. این کربوهیدرات‌ها معمولاً در غذاهای طبیعی مانند غلات سبوس‌دار، میوه‌ها، سبزیجات و حبوبات یافت می‌شوند. علاوه بر تأمین انرژی، کربوهیدرات‌های خوب سرشار از ویتامین‌ها، املاح معدنی و فیبر هستند که برای عملکرد بدن و به‌ویژه ورزشکاران ضروری است.

    ویژگی‌های کربوهیدرات‌های خوب عبارتند از:

    کالری متوسط یا کم
    سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین‌ها و مواد معدنی
    محتوای بالای فیبر که به هضم و سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند
    سدیم کم و چربی‌های اشباع‌شده پایین که به حفظ سلامت قلب و عروق کمک می‌کنند
    نکات کاربردی برای ورزشکاران: چه زمانی از کربوهیدرات‌های ساده استفاده کنیم؟
    ورزشکارانی که در هر جلسه تمرینی بیشتر از یک ساعت فعالیت می‌کنند، می‌توانند از کربوهیدرات‌های ساده (کربوهیدرات‌های بد) به‌طور کنترل‌شده استفاده کنند تا انرژی مورد نیاز بدن را تأمین کنند. این کربوهیدرات‌ها می‌توانند به‌صورت محلول‌هایی مانند شکر یا عسل مصرف شوند. مصرف این کربوهیدرات‌ها به‌ویژه در نیمه دوم فعالیت بدنی به تأمین انرژی کمک می‌کند و از کاهش عملکرد جلوگیری می‌کند.

    چگونه مقدار کربوهیدرات لازم را محاسبه کنیم؟

    برای مثال، اگر یک ورزشکار ۷۰ کیلوگرمی قصد دارد ۹۰ دقیقه تمرین کند، طبق فرمول زیر می‌تواند میزان کربوهیدرات مورد نیاز خود را محاسبه کند:

    فرمول: ۰.۵ × ۰.۷ × وزن بدن (کیلوگرم)
    در این مثال:

    ۰.۵ × ۰.۷ × ۷۰ = ۲۴.۵ گرم کربوهیدرات
    این مقدار کربوهیدرات ساده باید به صورت محلول در نیم ساعت دوم تمرین مصرف شود تا انرژی مورد نیاز ورزشکار تأمین گردد.

    انتخاب صحیح کربوهیدرات‌ها می‌تواند تفاوت زیادی در عملکرد ورزشکاران ایجاد کند. کربوهیدرات‌های خوب، که بیشتر در غذاهای طبیعی یافت می‌شوند، به‌طور مداوم انرژی را تأمین می‌کنند و به سلامتی کلی بدن کمک می‌کنند. در حالی که استفاده از کربوهیدرات‌های ساده یا “بد” باید محدود و در مواقع خاص باشد تا از کاهش انرژی و عملکرد جلوگیری شود. در نهایت، ورزشکاران باید تعادل مناسبی بین این دو نوع کربوهیدرات برقرار کنند تا بهترین نتیجه را از تمرینات خود بگیرند.
    سرویس خبری:علمی_تغذیه و سلامت

    منبع:سلامت نیوز

    برچسب ها: تغذیهرژیم غذایی ورزشکارانکربوهیدرات
    پست قبلی

    گوشت مرغ در بازار هر کیلو گرم ۸۲ هزار تومان شد+جدول

    پست بعدی

    فواید باورنکردنی کدو حلوایی؛ یک هدیه برای سلامتی شما

    هانیه سیفی مجد

    مربوطه پست ها

    رعایت نکات بهداشتی در استفاده از ظروف نذری
    اخبار علمی - تغذیه و سلامت

    رعایت نکات بهداشتی در استفاده از ظروف نذری

    توسط هانیه سیفی مجد
    تیر ۱۲, ۱۴۰۴
    0

    محسن فرهادی، رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت درباره ظروفی که برای توزیع نذری مورد استفاده قرار می‌گیرند،...

    بیشتر بخوانید
    مطالعات نشان می دهد؛ شیرین کننده های مصنوعی به توانایی سم زدایی کبد آسیب می رسانند

    نقش لوبیا و سویا در کاهش خطر ابتلا به کبد چرب غیرالکلی

    تیر ۱۰, ۱۴۰۴
    افزایش ۱۳ سال طول عمر با تغییر رژیم غذایی

    هیچ وعده غذایی را حذف نکنید

    تیر ۳, ۱۴۰۴
    والدین، سوء تغذیه کودکان را با ترفندهای غذایی درمان کنند

    توصیه‌های تغذیه‌ای در شرایط بحران

    تیر ۳, ۱۴۰۴
    پست بعدی
    سبزیجات زمستانی را از کجا بخریم؟ | جدیدترین قیمت کدو حلوایی، چغندر و شلغم در میادین و مغازه‌ها

    فواید باورنکردنی کدو حلوایی؛ یک هدیه برای سلامتی شما

    لطفا وارد شوید برای بحث

    پر بازدیدها

    قزاقستان؛ پایگاه جدید کشاورزی فرامرزی ایران در تولید دانه‌های روغنی

    قزاقستان؛ پایگاه جدید کشاورزی فرامرزی ایران در تولید دانه‌های روغنی

    خرداد ۲۲, ۱۴۰۴
    ۱۳۰ سازه آبخیزداری در بشاگرد هرمزگان آبگیری شد

    آبخیزداری در تمامی کشور موفقیت آمیز نیست

    خرداد ۲۰, ۱۴۰۴
    یک مقام مسئول خبر داد؛ خرید حمایتی سیب زمینی به ۵ هزار و ۶۰۰ تن رسید

    قیمت سیب‌زمینی نصف شد

    تیر ۷, ۱۴۰۴
    ذرت را کباب کنیم یا بخار پز؟

    ذرت؛ نیروگاه طبیعی انرژی برای همه سنین

    خرداد ۱۸, ۱۴۰۴
    یک پای عرضه اینترنتی اقلام اساسی می لنگد!

    هم‌صدایی دولت و مردم در بحران؛ بازار کالاهای اساسی تحت نظر دولت است

    تیر ۳, ۱۴۰۴

    مصاحبه و گفتگو

    محسن امینی، رئیس هیأت مدیره هلدینگ میلانا :با تولید صادرات محور، گام های بلند دیگری در تعالی صنعت سلولزی ایران برداشته خواهد شد
    گفتگو و مصاحبه ها

    محسن امینی، رئیس هیأت مدیره هلدینگ میلانا :با تولید صادرات محور، گام های بلند دیگری در تعالی صنعت سلولزی ایران برداشته خواهد شد

    توسط امیرحسین فتحی
    فروردین ۲۳, ۱۴۰۴
    0

    محسن امینی، رئیس هیأت مدیره هلدینگ میلانا در حاشیه سی و دومین نمایشگاه بین المللی ایران بیوتی، کلین و صنایع...

    عضو هیأت رئیسه اتاق بازرگانی البرز در گفتگو با ایفتاتی آی مطرح کرد :  باید بیش از پیش نگران آینده صنعت و پایداری امنیت غذایی باشیم

    عضو هیأت رئیسه اتاق بازرگانی البرز در گفتگو با ایفتاتی آی مطرح کرد : باید بیش از پیش نگران آینده صنعت و پایداری امنیت غذایی باشیم

    بهمن ۱۴, ۱۴۰۳
    گفتگوی خواندنی ایفتاتی آی با دکتر پرویز جهانگیری مدیرعامل شرکت فرآیند فرآوری زیستی اولین و بزرگترین تامین کننده مالتودکسترین در کشور

    گفتگوی خواندنی ایفتاتی آی با دکتر پرویز جهانگیری مدیرعامل شرکت فرآیند فرآوری زیستی اولین و بزرگترین تامین کننده مالتودکسترین در کشور

    اردیبهشت ۲, ۱۴۰۳
    روایت خواندنی ایفتاتی آی ، از زندگی و کار و علایق  حاج آقا صمد رسولوی ، کارآفرین  نام آشنا و موفق صنعت غذا

    روایت خواندنی ایفتاتی آی ، از زندگی و کار و علایق حاج آقا صمد رسولوی ، کارآفرین نام آشنا و موفق صنعت غذا

    مرداد ۲۳, ۱۴۰۱
    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با مهندس حیدر توکلی شانجانی / انتظارم از رئیس جمهور ، حمایت واقعی و نگرش مثبت به تولیدکننده  و کارآفرینان است

    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با مهندس حیدر توکلی شانجانی / انتظارم از رئیس جمهور ، حمایت واقعی و نگرش مثبت به تولیدکننده و کارآفرینان است

    شهریور ۶, ۱۴۰۰
    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با دکتر مهدی کریمی تفرشی ، مدیر جوان ، خوش فکر و کارآفرین نسل سوم صنایع غذایی گلها

    گفتگوی اختصاصی ایفتاتی آی با دکتر مهدی کریمی تفرشی ، مدیر جوان ، خوش فکر و کارآفرین نسل سوم صنایع غذایی گلها

    خرداد ۲, ۱۴۰۰

    مقالات علمی و یاداشت ها

    لازمه مدیریت تخصصی و قاطع برای تثبیت قیمت مرغ

    نظام بانکی کشور نیازمند تحول ساختاری

    شهریور ۲۲, ۱۴۰۲
    استفاده از نانوپلاکت‎های گرافن در صنعت بسته‌بندی مواد غذایی و نوشیدنی

    نکات کاربردی در آماده‌سازی و کاربرد هیدروکلوئیدها

    شهریور ۵, ۱۴۰۱
    کاربرد تکنولوژی های نوین در توسعه صنعت غذا

    کاربرد تکنولوژی های نوین در توسعه صنعت غذا

    آذر ۲۳, ۱۴۰۰
    بررسی عملکرد افزودنی های بر پایه گیاهان بر کیفیت نان

    بررسی عملکرد افزودنی های بر پایه گیاهان بر کیفیت نان

    شهریور ۷, ۱۴۰۰
    استخراج کورکومین از زردچوبه با استفاده از اولتراسوند

    استخراج کورکومین از زردچوبه با استفاده از اولتراسوند

    خرداد ۸, ۱۴۰۰
    غنی سازی مواد غذایی و امنیت غذایی

    غنی سازی مواد غذایی و امنیت غذایی

    اردیبهشت ۱۴, ۱۴۰۰

    اهم اخبار

    سید محمدتقی نقوی، بنیانگذار و رئیس گروه عازم “شرکت های گلشهد و شهدینه آران”، شخصیت سال صنعت غذا شد

    نشست هم افزایی تولیدکنندگان و انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران درخصوص دستاوردهای«جشنواره ملی سلامت غذا» + تصاویر مراسم

    گزارش اختصاصی ایفتاتی آی / پانزدهمین همایش ملی صادرات ماشین آلات و محصولات صنایع غذایی به همت انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران برگزار می شود

    چهارمین کنگره بین الملی و بیست و نهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران همزمان با بزرگداشت مقام معلم اغاز به کار کرد

    بزرگترین رویداد علمی صنایع غذایی اردیبهشت 402 برگزار می شود / چهارمین کنگره بین المللی و بیست و نهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

    مهدی کریمی‌تفرشی /عضو هیات مدیره کانون انجمن‌های صنایع غذایی کشور : تولید؛ علاج بیماری مهلک اقتصاد

    پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران

    © 2020 iftati. تمام حقوق برای iftati محفوظ است. طراحی و بهینه سازی توسط اوسپار.

    پایگاه خبری فناوری غذا و صنایع تبدیلی کشاورزی ایران

    • درباره ما
    • تبلیغات
    • حریم خصوصی
    • تماس با ما
    • ارسال خبر
    • تماس با ما

    مارا دنبال کنید

    خوش آمدید!

    ورود به حساب کاربری خود در زیر

    رمز عبور را فراموش کرده اید؟

    رمز عبور خود را بازیابی کنید

    لطفا نام کاربری یا آدرس ایمیل خود را برای تنظیم مجدد رمز عبور خود وارد کنید.

    ورود
    بدون نتیجه
    مشاهده همه نتیجه
    • خانه اصلی
    • سرویس های خبری
    • فناوری غذا
    • صنایع تبدیلی کشاورزی
    • مصاحبه و گفتگو
    • ارسال خبر
    • کتب تخصصی
    • تماس با ما

    © 2020 iftati. تمام حقوق برای iftati محفوظ است. طراحی و بهینه سازی توسط اوسپار.