غلامرضا نوری قزلجه وزیر جهاد کشاورزی امروز در ادامه سلسله بازدیدهای میدانی خود از واحدهای تولیدی و نظارت بر زنجیره تأمین، با حضور در کشتارگاه صنعتی احسان ری، روند کشتار، بستهبندی و توزیع گوشت قرمز را از نزدیک مورد ارزیابی قرار داد.
در این بازدید که با همراهی جبرئیل برادری، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران، جمعی از معاونان این سازمان برگزار شد، وزیر جهاد کشاورزی ضمن گفتوگوی بیواسطه با فعالان این عرصه، بر ضرورت نظارت مستمر بر زنجیره تولید تا توزیع تأکید کرد و خاطرنشان ساخت: «با برنامهریزیهای صورتگرفته و ذخایر راهبردی موجود، هیچ گونه نگرانی در خصوص تأمین گوشت قرمز در کشور نداریم و بازدیدهای میدانی با هدف رصد واقعیات و رفع موانع تولید ادامه خواهد یافت.»
وزیر با اشاره به شرایط کنونی کشور، افزود: «امکانات تولید و توزیع در کشتارگاههای صنعتی کشور به گونهای است که میتواند نیاز بازار را بهطور کامل پوشش دهد و هماهنگی بین دستگاههای اجرایی و بخش خصوصی در این زمینه مطلوب ارزیابی میشود.»
در حاشیه این بازدید، جبرئیل برادری رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران نیز با اشاره به ظرفیت بالای کشتارگاه احسان ری در تأمین گوشت قرمز منطقه و پایتخت، گفت: «این کشتارگاه با بهرهگیری از سامانههای نظارتی و رعایت استانداردهای بهداشتی، نقش مهمی در تأمین پایدار گوشت قرمز ایفا میکند. همراهی مدیران ارشد وزارتخانه در چنین بازدیدهایی نشاندهنده عزم جدی برای حمایت از تولید و تنظیم بازار است.»
گفتنی است کشتارگاه صنعتی احسان ری به عنوان یکی از واحدهای فعال در جنوب پایتخت، روزانه بخش قابل توجهی از گوشت قرمز مورد نیاز استان تهران و استانهای همجوار را تأمین میکند. وزیر جهاد کشاورزی در این بازدید ضمن استماع گزارش مدیران واحد، از خطوط کشتار، سردخانه و فرآیند حملونقل بهداشتی محصولات نیز بازدید کرد و بر لزوم تداوم تأمین پایدار و کنترل کیفی تأکید نمود.
منبع:باشگاه خبرنگاران جوان
