میوهی درخت سنجد، که با نامهای زیتون وحشی و توت نقرهای هم شناخته میشود، یکی از اجزای آجیل شیرین است که طرفداران زیادی هم دارد. علاوه بر طعم خوش، فواید سنجد در طب سنتی ایرانی باعث محبوب شدن آن در بین افراد مختلف شده است.
شاید این سوال برای شما هم پیش آمده باشد که خواص سنجد چیست که به هر عطاری که سر میزنید مصرف آن را توصیه میکنند. این میوهی شیرین، که به دو شکل تازه و خشک شده همراه با خشکبار و شیرینی مصرف میشود.
منبع بسیار عالی از مواد معدنی، فلاونوئیدها، اسیدهای چرب و ویتامینهای A، E و C است. ویتامینها و مواد معدنی موجود در سنجد در کنار خواص آنتیاکسیدانی، این میوه را به یک تقویتکنندهی عالی سیستم ایمنی بدن تبدیل کرده است.
همچنین مصرف سنجد باعث توقف فعالیتهای باکتریایی در بدن میشود و میتوان از آن به عنوان یک آنتیبیوتیک طبیعی نام برد. سنجد با افزایش سطح کلاژن، پوست را روشنتر کرده و با اجرای عملیات جوانسازی پوست میتواند میزان چین و چروکها را تا حد زیادی برطرف کند.
ترکیب میوه یا هستهی سنجد با مواد خوراکی مختلف میتواند خواص درمانی و سلامتی گوناگونی در اختیار شما قرار دهد.
خواص سنجد و شیر
ترکیب سنجد و شیر توسط درمانگران از دوران کهن برای درمان بیماریهای مرتبط با مفاصل استفاده میشده است. با ترکیب این دو مادهی خوراکی میتوانید به کاهش علائم یا حتی درمان آرتریت روماتوئید و مشکلات مفصلی بپردازید.
خواص سنجد و عسل
از ترکیب پودر سنجد و عسل میتوانید دارویی عالی برای بهبود سلامت رودهها به دست آورید. وجود مقدار زیادی پلی فنول در این ترکیب باعث منظم شدن حرکات روده و بهبود هضم در دستگاه گوارش میشود. خواص سنجد برای معده باورنکردنی است.
پس اگر درگیر یبوست یا زخم معده هستید میتوانید با مصرف این ترکیب از بروز حالت تهوع و دردهای شکمی جلوگیری کنید. مبارزه با انگلها، قارچها و باکتریهای مضر موجود در معده و روده از دیگر خواص این ترکیب عالی است.
خواص سنجد برای لاغری
فیبر زیادی که در سنجد وجود دارد اشتها را کم میکند و همین موضوع آن را به یک خوراکی عالی برای لاغری تبدیل کرده است. اگر به صورت منظم و روزانه پودر سنجد مصرف کنید متابولیسم بدنتان بالا میرود و کاهش وزن را تجربه خواهید کرد. البته مثل هر مادهی غذایی دیگری، در مصرف سنجد هم باید حد تعادل را رعایت کنید و برای استفاده از مزایای لاغری آن در کنار رعایت یک رژیم غذایی سالم سنجد هم مصرف کنید.
خواص سنجد برای مردان
اینطور گفته میشود که استشمام عطر گل سنجد باعث ضعیف شدن قوای جنسی در آقایان و ایجاد ناباروری میشود. به همین دلیل طبیبان سنتی آقایان را از انجام این کار منع کردهاند.
خواص سنجد برای زنان
برعکس آقایان، سنجد خواص بسیار زیادی برای خانمها دارد که میتوانید در لیست زیر آنها را ببینید:
تقویت دستگاه تناسلی و افزایش باروری
تقویت سیستم ایمنی بدن در زمان بارداری
تقویت و افزایش هوش نوزادان (در صورت مصرف در دوران بارداری)
افزایش سلامت قاعدگی
زیبایی و جوانی پوست
خواص هسته سنجد
هستهی سنجد سرشار از ویتامینهای A، E و C است و در کنار مواد معدنی مختلف آن را به یک سوپر فود عالی تبدیل کرده است. البته هستهی سنجد معمولا به صورت پودر ساده استفاده نمیشود و روغن حاصل از آن به مصارف مختلف میرسد.
روغن هستهی سنجد یکی از مشهورترین روغنها در صنعت داروسازی است و این استفاده به ۵۰۰۰ سال پیش توسط درمانگران طب آیورودا شروع بازمیگردد. خواص سنجد برای کبد از قرنها پیش ثابت شده است. همچنین درمان مشکلات گوارشی، افزایش گردش خون، تسکین درد و درمان سرفه از فواید روغن هستهی سنجد است.
خواص درمانی روغن هستهی سنجد
کاهش و بهبود درد
درمان بیماریهای پوستی مثل جوشهای چرکی، روزاسه، آکنه و اگزما
لایهبردار قوی پوست و آبرسان
پیشگیری از خشکی چشم و درمان آن
بهبود سرفه
بهبود گردش خون
از بین بردن راش پوستی
تقویت ذهن
پیشگیری از آلزایمر و زوال عقل
بهبود عملکرد کبد
کاهش قند خون
درمان جذام!
رفع شورهی سر
تقویت و استحکام موها
تقویت رشد موها
پاکسازی معده و روده
بهبود ورم کیسه صفرا
درمان پوکی استخوان
کاهش احتمال ابتلا به بیماریهای قلب و عروق
پیشگیری از پارکینسون
کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه و پروستات
جلوگیری از بروز آب مروارید
توقف تکرر ادرار
درمان سرگیجه
انرژیزا و نشاط آور
درمان نفخ شکم
قطع خونریزی
درمان سوهاضمه
بهبود زخم معده
درمان یبوست
جوان کنندهی پوست
